Siapa bilang Bandung hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menawan dan budayanya yang kaya warisan sejarah? Ternyata kota kembang ini juga menyimpan banyak kuliner yang tak kalah enak dan beragam. Yuk, kita jelajahi 7 kuliner Bandung di ibu kota!
Mie Kocok
Apa itu Mie Kocok?
Mie kocok adalah hidangan mie khas Bandung yang dicampur dengan kuah kaldu sapi atau ayam dan diberi tambahan daging sapi, tetelan, kecambah, tahu goreng, dan sayuran. Rasanya yang gurih dan segar akan membuat lidah Anda terlena.
Rute menuju Mie Kocok
Tempat makan Mie Kocok yang terkenal di Bandung adalah Mie Kocok Persib (Jalan Ahmad Yani No. 336, Lengkong) dan Mie Kocok Soho (Jalan Soekarno Hatta No. 804 A).
Kelebihan Mie Kocok
Mie kocok terkenal sebagai salah satu hidangan mie dengan kuah kaldu terbaik di Indonesia. Rasanya yang gurih dan segar akan membuat Anda ketagihan.
Kekurangan Mie Kocok
Meskipun mie kocok terkenal dengan kuah kaldu yang lezat, tetapi tidak cocok untuk orang yang sedang menjalankan diet rendah kalori.
Harga dan Biaya
Harga satu porsi mie kocok berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 35.000.
Cara Memesan Mie Kocok
Anda bisa memesan mie kocok dengan pilihan tambahan daging sapi, tetelan, tahu, dan sayuran. Namun, jika Anda ingin menikmati mie kocok tanpa tambahan, itu juga tidak masalah.
Karedok
Apa itu Karedok?
Karedok adalah hidangan salad sayuran khas Sunda yang terdiri dari sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, ketimun, kol, daun kemangi, dan lain-lain. Semua bahan sayuran diremas-remas dengan saus kacang atau bumbu khas Bandung. Rasanya yang sehat dan segar membuat karedok menjadi salah satu hidangan favorit bagi penduduk Bandung.
Rute menuju Karedok
Tempat makan karedok yang terkenal di Bandung adalah Karedok Lembang Mbah Jingkrak (Jalan Raya Lembang No. 140) dan Rumah Makan Karedok Bogor Ratu (Jalan Agus Salim No. 127).
Kelebihan Karedok
Karedok sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet sehat karena bahan-bahannya yang segar dan mentah. Selain itu, karedok juga sangat mudah ditemukan di berbagai tempat makan di Bandung.
Kekurangan Karedok
Tidak cocok untuk Anda yang lebih menyukai hidangan berat dan berkuah.
Harga dan Biaya
Harga satu porsi karedok berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 20.000.
Cara Memesan Karedok
Anda bisa memesan karedok dengan tambahan mentimun, kacang panjang, kol, dan saus kacang atau bumbu khas Bandung. Namun, jika Anda ingin mencoba versi lain dari karedok, cobalah karedok di tempat makan yang menawarkan berbagai variasi tambahan.
Sate Maranggi
Apa itu Sate Maranggi?
Sate Maranggi adalah hidangan sate khas Sunda yang dibuat dari daging sapi atau ayam yang telah dipotong kecil-kecil lalu dilumuri dengan bumbu rempah seperti bawang, ketumbar, cabai, dan lain-lain. Sate ini kemudian dipanggang di atas arang sambil terus disiram dengan kuah bumbu.
Rute menuju Sate Maranggi
Tempat makan sate maranggi yang terkenal di Bandung adalah Sate Maranggi H. Cecep (Jalan Raya Baros No. 62) dan Sate Maranggi Djono (Jalan Pajajaran No. 14).
Kelebihan Sate Maranggi
Sate maranggi terkenal dengan daging yang lembut dan bumbu yang enak. Selain itu, sate maranggi juga cocok disajikan di acara keluarga atau reuni karena bisa dipesan dengan porsi yang besar.
Kekurangan Sate Maranggi
Tidak cocok untuk Anda yang tidak suka makan makanan yang berlemak karena daging sapi yang digunakan pada sate maranggi biasanya memiliki lemak yang cukup banyak.
Harga dan Biaya
Harga satu porsi sate maranggi berkisar antara Rp 30.000 hingga Rp 50.000.
Cara Memesan Sate Maranggi
Anda bisa memesan sate maranggi dengan pilihan daging sapi atau ayam serta tambahan kuah bumbu yang disajikan terpisah.
Nasi Timbel
Apa itu Nasi Timbel?
Nasi timbel adalah hidangan nasi khas Sunda yang dimasak menggunakan daun pisang sebagai pengganti piring. Nasi timbel biasanya disajikan dengan ikan asin atau ayam goreng, sayuran, sambal, dan kerupuk. Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk Bandung dan menjadi hidangan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Kota Kembang.
Rute menuju Nasi Timbel
Tempat makan nasi timbel yang terkenal di Bandung adalah Sari Bundo (Jalan Veteran No. 2), Warung Nasi Timbel Bu Eha (Jalan Babakan Jeruk IV), dan Nasi Timbel Bonteng (Jalan Cihampelas).
Kelebihan Nasi Timbel
Nasi timbel terkenal dengan cita rasa yang lezat dan beragam. Selain itu, penyajian nasi timbel yang menggunakan daun pisang juga membuat hidangan ini terlihat unik dan menarik.
Kekurangan Nasi Timbel
Tidak cocok untuk Anda yang menghindari makanan yang mengandung banyak karbohidrat karena nasi timbel biasanya disajikan dalam porsi besar.
Harga dan Biaya
Harga satu porsi nasi timbel berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 35.000.
Cara Memesan Nasi Timbel
Anda bisa memesan nasi timbel dengan ikan asin atau ayam goreng. Selain itu, Anda juga bisa memilih dari berbagai macam lauk pauk dan sayuran yang tersedia.
Baso Tahu
Apa itu Baso Tahu?
Baso tahu adalah hidangan baso yang dibuat dengan bahan utama tahu putih dan daging sapi. Baso tahu biasanya disajikan bersama dengan mie kuning, taoge, dan kuah kaldu sapi yang kental. Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk Bandung karena rasanya yang lezat dan bergizi.
Rute menuju Baso Tahu
Tempat makan baso tahu yang terkenal di Bandung adalah Baso Tahu Sin Sin (Jalan Cisitu Indah No. 2), Baso Tahu Apo (Jalan Ahmad Yani No. 182), dan Baso Tahu Sari Asih (Jalan Sari Asih No. 53).
Kelebihan Baso Tahu
Baso tahu terkenal dengan daging sapi yang lembut dan rasa kuah kaldunya yang enak. Selain itu, baso tahu juga sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan sarapan atau makan siang.
Kekurangan Baso Tahu
Tidak cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet rendah kalori karena hidangan ini mengandung banyak karbohidrat dan lemak.
Harga dan Biaya
Harga satu porsi baso tahu berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 25.000.
Cara Memesan Baso Tahu
Anda bisa memesan baso tahu dengan pilihan kuah kaldu sapi yang menyegarkan dan beragam lauk pauk yang bisa dipilih sesuai selera Anda.
Nasi Uduk
Apa itu Nasi Uduk?
Nasi uduk adalah hidangan nasi khas Indonesia yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, jahe, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya. Biasanya nasi uduk disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam goreng, sate, tempe, dan lain-lain. Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, termasuk di Bandung.
Rute menuju Nasi Uduk
Tempat makan nasi uduk yang terkenal di Bandung adalah Nasi Uduk Ibu Sum (Jalan Ganesha No. 10), Nasi Uduk Gondrong (Jalan Dewi Sartika No. 229), dan Warung Nasi Uduk Bu Eha (Jalan Babakan Jeruk IV).
Kelebihan Nasi Uduk
Nasi uduk terkenal dengan cita rasa yang gurih dan aromanya yang harum dari rempah-rempah yang digunakan. Selain itu, penyajian nasi uduk yang disajikan dengan beragam lauk pauk juga membuat hidangan ini terlihat menarik dan nikmat di lidah.
Kekurangan Nasi Uduk
Tidak cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet rendah kalori karena nasi uduk mengandung banyak kalori dari santan dan karbohidrat dalam berasnya.
Harga dan Biaya
Harga satu porsi nasi uduk berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 25.000.
Cara Memesan Nasi Uduk
Anda bisa memesan nasi uduk dengan pilihan lauk pauk yang sesuai dengan selera Anda seperti ayam goreng, sate, tempe, dan lain-lain.
Soto Bandung
Apa itu Soto Bandung?
Soto Bandung adalah hidangan sop khas Sunda yang terbuat dengan bahan-bahan seperti daging sapi, telur puyuh, mie, kacang, dan lain-lain. Kuah soto Bandung terbuat dari bumbu rempah dan santan yang dicampur dan diangin-anginkan agar menghasilkan aroma yang khas. Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk Bandung dan menjadi hidangan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Kota Kembang.
Rute menuju Soto Bandung
Tempat makan soto Bandung yang terkenal di Bandung adalah Soto Ayam Sukaraja (Jalan Sukajadi No. 209), Soto Ayam Ambengan Bu Wiwi (Jalan Otista No. 37), dan Soto Ayam Karangsetra (Jalan Karangsetra No. 1).
Kelebihan Soto Bandung
Soto Bandung terkenal dengan kuah yang kental dan beraroma, serta daging sapi yang empuk dan lezat. Selain itu, soto Bandung juga sangat cocok disajikan sebagai hidangan sarapan atau makan siang.
Kekurangan Soto Bandung
Tidak cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet rendah kalori karena hidangan ini mengandung banyak kalori dan lemak yang berasal dari santan dalam kuah sotonya.
Harga dan Biaya
Harga satu porsi soto Bandung berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 35.000.
Cara Memesan Soto Bandung
Anda bisa memesan soto Bandung dengan pilihan daging sapi atau telur puyuh serta berbagai macam lauk pauk lain seperti mie, kacang, tauge, dan lain-lain.
Nah, itu dia 7 kuliner Bandung di ibu kota yang perlu Anda coba. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang berbeda-beda dan sangat lezat. Jangan lupa untuk mencoba semua hidangan di atas saat berkunjung ke Kota Kembang. Selamat menikmati!
