Tampil Modis, Di Sini Bisa Beli Tumpeng Kue Basah yang Cantik
Tumpeng kue basah adalah salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang cukup populer. Tumpeng kue basah biasanya
disajikan saat momen-momen penting seperti acara pernikahan, perayaan ulang tahun, atau acara keagamaan. Kue yang cantik
ini memang menjadi daya tarik tersendiri bagi banyak orang.
Aneka Kue Basah/Kue Tradisional (Jajan Pasar) – Aulia Milano Catering
Salah satu penyedia tumpeng kue basah yang terkenal adalah Aulia Milano Catering. Mereka menawarkan berbagai macam kue basah
dan kue tradisional lainnya, seperti lemper, klepon, cenil, dan masih banyak lagi. Jadi, jika kamu ingin membuat acara
spesialmu semakin istimewa, tidak ada salahnya memesan tumpeng kue basah dari Aulia Milano Catering.
Jual Tumpeng kue di lapak camilan puteri puteridaffine
Kamu juga bisa mendapatkan tumpeng kue basah yang cantik dan lezat dari lapak camilan puteri puteridaffine di Bukalapak.
Mereka menawarkan tumpeng kue basah dengan berbagai macam pilihan rasa dan bentuk. Tidak hanya itu, harga yang ditawarkan
juga cukup terjangkau. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba tumpeng kue basah dari lapak ini.
Mengenal Tumpeng Kue Basah
Tumpeng kue basah merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan
alami. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Selain itu, tumpeng kue basah juga memiliki bentuk yang
unik dan menarik, sehingga seringkali dijadikan sebagai hiasan meja dalam acara perayaan.
Resep Tumpeng Kue Basah
Untuk membuat tumpeng kue basah, kamu membutuhkan beberapa bahan dasar yang bisa kamu dapatkan dengan mudah di pasar
tradisional atau supermarket terdekat. Berikut adalah resep untuk membuat tumpeng kue basah yang bisa kamu coba sendiri di
rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 100 gram tepung beras
- 400 ml air
- 200 gram gula merah, serut
- 100 gram kelapa parut kasar, kukus
- Daun pisang secukupnya
Langkah-langkah:
- Ambil tepung ketan dan tepung beras, kemudian campurkan dengan air. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Panaskan kukusan dan lapisi bagian dalamnya dengan daun pisang.
- Siapkan panci kecil dan masukkan gula merah serut. Tambahkan air secukupnya dan masak gula merah hingga larut dan
kental. - Tuangkan campuran tepung dan air ke dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang. Ratakan permukaannya.
- Kukus adonan tepung selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
- Setelah kue matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin. Jika sudah dingin, potong-potong kue sesuai dengan
ukuran yang diinginkan. - Sajikan tumpeng kue basah dengan taburan kelapa parut kasar di atasnya.
Macam-Macam Tumpeng Kue Basah
Tumpeng kue basah memiliki berbagai macam jenis dan varian rasa. Beberapa macam tumpeng kue basah yang cukup populer di
Indonesia antara lain:
- Tumpeng Kue Basah Pandan
- Tumpeng Kue Basah Coklat
- Tumpeng Kue Basah Keju
- Tumpeng Kue Basah Pisang
- Tumpeng Kue Basah Ubi
- Tumpeng Kue Basah Tape
Setiap varian tumpeng kue basah memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Kamu bisa mencoba semua varian tersebut untuk
menemukan favoritmu sendiri.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tumpeng kue basah, kamu tidak memerlukan peralatan yang terlalu rumit. Berikut adalah beberapa peralatan
wajib yang dibutuhkan untuk membuat tumpeng kue basah:
- Mangkuk besar untuk mencampur adonan tepung
- Loyang atau wadah untuk mengukus adonan tepung
- Panci kecil untuk melarutkan gula merah
- Alat pengukur untuk tepung, gula, dan air
- Pisau untuk memotong kue
- Lembaran daun pisang sebagai alas untuk kukusan
- Piring atau mangkuk kecil untuk menyajikan tumpeng kue basah
Dengan peralatan yang sederhana tersebut, kamu sudah bisa membuat tumpeng kue basah di rumah dengan mudah.
Cara Membuat Tumpeng Kue Basah
Setelah memahami bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tumpeng kue basah
yang enak:
1. Menyiapkan Adonan Tepung
Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam mangkuk besar. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga
adonan menjadi kental. Pastikan tidak ada gumpalan tepung dalam adonan.
2. Melarutkan Gula Merah
Siapkan panci kecil dan masukkan gula merah serut. Tambahkan air secukupnya dan masak gula merah hingga larut dan kental.
Aduk terus agar gula merah tidak gosong.
3. Mengukus Adonan Tepung
Panaskan kukusan dan lapisi bagian dalamnya dengan daun pisang. Tuangkan adonan tepung ke dalam loyang yang sudah dilapisi
daun pisang. Ratakan permukaan adonan dan kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Jika sudah matang, angkat
kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
4. Memotong dan Menyajikan Tumpeng Kue Basah
Potong-potong kue sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Sajikan tumpeng kue basah dengan taburan kelapa parut kasar di
atasnya. Kamu bisa menyajikan tumpeng kue basah dalam piring atau mangkuk kecil agar lebih menarik.
Kesimpulan
Tumpeng kue basah adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang
lembut dan rasa yang manis. Tumpeng kue basah juga memiliki bentuk yang unik dan menarik, sehingga sering digunakan sebagai
hiasan meja dalam acara perayaan. Kamu bisa membuat tumpeng kue basah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana
dan peralatan yang mudah ditemukan. Atau jika kamu ingin lebih praktis, kamu bisa membeli tumpeng kue basah dari penyedia
kue terpercaya seperti Aulia Milano Catering atau lapak camilan puteri puteridaffine di Bukalapak. Selamat mencoba dan
nikmati kelezatan tumpeng kue basah!
