Apakah kamu pernah mencicipi martabak terang bulan? Jika belum, kamu harus mencoba salah satu resep yang akan kami bagikan di artikel ini. Martabak terang bulan adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Terdiri dari adonan yang tipis dan manis, martabak terang bulan bisa diisi dengan berbagai macam bahan dan rasa sesuai dengan selera kita.
Resep Martabak Terang Bulan Spesial
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat martabak terang bulan spesial, berikut ini adalah resep yang bisa kamu ikuti:
Mengenal Martabak Terang Bulan
Martabak terang bulan merupakan makanan yang terkenal di Indonesia. Martabak terang bulan berisi cokelat, kacang, atau keju. Biasanya dijual di pinggir jalan dengan banyak variasi rasa di dalamnya. Martabak ini dijual dengan berbagai ukuran. Salah satu martabak yang terkenal adalah Martabak Pecenongan di Jakarta yang menjual martabak ukuran jumbo.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 150 ml air hangat
- 2 butir telur
- 1 sendok teh pewarna makanan merah (opsional)
- 100 gram margarin, lelehkan
Macam-macam Topping
- Keju
- Cokelat
- Kacang
- Stroberi
- Pisang
Peralatan
- Teflon atau wajan datar anti lengket
- Sendok
- Whisk atau mixer
- Wadah untuk mengaduk adonan
Cara Membuat Martabak Terang Bulan Spesial
- Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan telur dan pewarna makanan (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket. Oleskan sedikit margarin atau minyak. Tuang adonan martabak di atas teflon dan ratakan dengan sendok. Tunggu hingga adonan matang dan berlubang di permukaannya.
- Tambahkan topping yang kamu inginkan seperti keju, cokelat, kacang, stroberi, atau pisang.
- Lipat bagian pinggir martabak menjadi segitiga dan tekan-tekan untuk menutup. Panggang hingga matang dan keju meleleh.
- Angkat dan tiriskan martabak. Potong-potong sesuai dengan selera kamu.
Kesimpulan
Itulah resep untuk membuat martabak terang bulan spesial yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menciptakan martabak terang bulan yang lezat dan enak. Kamu juga bisa bereksperimen dengan berbagai macam topping sesuai dengan selera kamu.
Resep Terang Bulan Yang Lembut Dan Enak Ala Rumahan
Ingin membuat terang bulan yang lembut dan enak ala rumahan? Yuk, ikuti resep berikut ini:
Mengenal Terang Bulan
Terang bulan adalah salah satu makanan khas Timur Tengah yang juga populer di Indonesia. Terang bulan memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya terang bulan diisi dengan berbagai macam bahan seperti cokelat, keju, selai kacang, atau selai stroberi.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 150 ml air hangat
- 2 butir telur
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- Keju parut secukupnya
- Cokelat batang, cacah halus
Peralatan
- Teflon atau wajan datar
- Whisk atau mixer
- Wadah untuk mengaduk adonan
Cara Membuat Terang Bulan Yang Lembut Dan Enak
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
- Tambahkan telur dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Panaskan teflon atau wajan datar. Oleskan sedikit margarin atau minyak. Tuang adonan terang bulan di atas teflon dan ratakan dengan sendok. Tunggu hingga adonan matang dan berlubang di permukaannya.
- Tambahkan keju parut dan cokelat batang yang sudah di cacah halus ke dalam adonan.
- Lipat bagian pinggir terang bulan menjadi setengah lingkaran dan tekan-tekan untuk menutup. Panggang hingga matang dan keju meleleh.
- Angkat dan sajikan terang bulan yang lembut dan enak ini selagi hangat.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat terang bulan yang lembut dan enak ala rumahan. Kamu bisa menikmati terang bulan ini sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Selamat mencoba!
Resep Kue Terang Bulan
Kue terang bulan adalah satu lagi varian dari terang bulan yang bisa kamu coba buat di rumah. Berikut ini adalah resep untuk membuat kue terang bulan:
Mengenal Kue Terang Bulan
Kue terang bulan adalah variasi dari martabak terang bulan yang biasa dijual di pinggir jalan. Kue ini memiliki bentuk bulat dan biasanya lebih tebal dibandingkan dengan martabak terang bulan. Kue terang bulan diisi dengan berbagai macam bahan seperti selai kacang, cokelat, keju, atau kacang.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 200 ml air hangat
- 2 butir telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- Keju parut secukupnya
- Cokelat batang, cacah halus
- Kacang tanah, sangrai dan haluskan
Peralatan
- Teflon atau wajan datar anti lengket
- Sendok
- Whisk atau mixer
- Wadah untuk mengaduk adonan
Cara Membuat Kue Terang Bulan
- Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Tambahkan air hangat secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar mengembang.
- Tambahkan telur dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket. Oleskan sedikit margarin atau minyak. Tuang adonan kue terang bulan di atas teflon dan ratakan dengan sendok. Tunggu hingga adonan matang dan berlubang di permukaannya.
- Tambahkan keju parut, cokelat batang yang telah di cacah halus, dan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Ratakan topping dengan sendok.
- Lipat bagian pinggir kue terang bulan menjadi setengah lingkaran dan tekan-tekan agar menutup dengan rapat. Panggang hingga matang dan keju meleleh.
- Angkat dan tiriskan kue terang bulan. Potong-potong sesuai dengan selera kamu.
Kesimpulan
Itulah resep untuk membuat kue terang bulan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
