Ada banyak makanan ringan yang sedang booming dan laris manis saat ini. Salah satunya adalah Stik Keju Mozarella yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Makanan ini menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta keju yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.
Mengenal Stik Keju Mozarella
Stik Keju Mozarella adalah makanan ringan yang terbuat dari keju mozarella yang digoreng hingga kecokelatan. Makanan ini memiliki bentuk panjang dan sering kali disajikan dengan saus atau dip favorit Anda. Keju mozarella yang meleleh di mulut dengan tekstur yang kenyal membuat makanan ini sangat disukai oleh banyak orang.
Resep Stik Keju Mozarella yang lumer di mulut dikemas dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana. Jadi, Anda pun bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep Stik Keju Mozarella yang dapat Anda ikuti.
Resep Stik Keju Mozarella yang Lumer di Mulut
Berikut adalah resep Stik Keju Mozarella yang lumer di mulut:
Bahan-bahan:
- Tepung terigu sebanyak 150 gram
- Telur 1 butir
- Panir 100 gram
- Keju Mozarella 100 gram, potong kecil-kecil
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Kocok telur hingga lepas. Celupkan potongan keju mozarella ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu hingga tertutup rata.
- Lakukan langkah ini sampai semua potongan keju mozarella habis.
- Setelah itu, baluri potongan keju mozarella yang sudah dilapisi tepung terigu dengan telur kocok lagi.
- Gulingkan potongan-potongan keju mozarella tersebut ke dalam panir hingga tertutup rata.
- Setelah semua potongan keju mozarella tertutup rata dengan panir, letakkan di dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Hal ini bertujuan agar keju tidak meleleh saat digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan keju mozarella hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Stik Keju Mozarella siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan saus atau dip favorit Anda.
Macam-macam Stik Keju Mozarella
Tidak hanya satu macam, Stik Keju Mozarella juga memiliki variasi yang bisa Anda coba. Berikut ini adalah beberapa macam-macam Stik Keju Mozarella yang bisa menjadi referensi bagi Anda yang ingin mencoba makanan ringan yang lezat ini.
1. Stik Keju Mozarella Pedas
Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda bisa menambahkan bumbu atau saus pedas pada Stik Keju Mozarella yang Anda buat. Misalnya, Anda dapat menambahkan cabai bubuk atau saus sambal untuk memberikan rasa pedas pada keju mozarella tersebut.
2. Stik Keju Mozarella Original
Stik Keju Mozarella dengan rasa original adalah pilihan yang paling sederhana dan mudah untuk dicoba. Anda hanya perlu mengikuti resep dasar dan menjadikannya sebagai camilan yang lezat.
3. Stik Keju Mozarella Topping
Anda juga bisa menambahkan topping pada Stik Keju Mozarella untuk memberikan variasi rasa. Beberapa topping yang umum digunakan adalah keju parmesan, oregano kering, atau parsley cincang.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Stik Keju Mozarella, Anda tidak memerlukan peralatan khusus. Berikut ini adalah beberapa peralatan yang Anda butuhkan untuk mempersiapkan makanan ringan yang lezat ini.
- Wadah untuk mencampurkan tepung terigu dan bumbu
- Sendok pengaduk
- Panci atau wajan untuk menggoreng
- Tong atau sutil untuk mengangkat Stik Keju Mozarella yang sudah digoreng
- Piring atau wadah untuk meniriskan Stik Keju Mozarella
Cara Membuat Stik Keju Mozarella yang Lumer di Mulut
Setelah mengetahui resep dan peralatan yang dibutuhkan, berikut adalah langkah-langkah cara membuat Stik Keju Mozarella yang lumer di mulut.
1. Persiapan Bahan
Persiapkan semua bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, telur, panir, keju mozarella, garam, dan merica bubuk. Pastikan bahan-bahan tersebut telah tersedia dan dalam kondisi yang baik.
2. Melapisi Keju Mozarella
Potong keju mozarella menjadi potongan kecil-kecil. Selanjutnya, celupkan potongan keju mozarella ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu hingga tertutup rata. Setelah itu, baluri potongan keju mozarella yang sudah dilapisi tepung terigu dengan telur kocok lagi. Terakhir, gulingkan potongan keju mozarella yang sudah terlapisi tepung terigu dan telur kocok ke dalam panir hingga tertutup rata.
3. Menggoreng Keju Mozarella
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah itu, goreng potongan keju mozarella hingga kecokelatan. Pastikan minyak cukup panas agar keju tidak menyerap terlalu banyak minyak saat digoreng. Angkat keju mozarella yang sudah matang dan tiriskan pada wadah yang telah disediakan.
4. Penyajian
Stik Keju Mozarella siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan saus atau dip favorit Anda. Sajikan segera agar keju tidak mengeras dan tetap lezat.
Kesimpulan
Stik Keju Mozarella adalah makanan ringan yang sedang booming dan laris manis saat ini. Makanan ini terbuat dari keju mozarella yang digoreng hingga kecokelatan. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, Stik Keju Mozarella menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta keju yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.
Resep Stik Keju Mozarella yang lumer di mulut sangat mudah diikuti. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, melapisi keju mozarella dengan tepung terigu, telur, dan panir, kemudian menggorengnya hingga kecokelatan. Anda bisa menambahkan variasi rasa dengan menggunakan bumbu atau saus pedas, menambahkan topping seperti keju parmesan atau oregano kering, atau mencoba variasi rasa lainnya.
Peralatan yang dibutuhkan untuk membuat Stik Keju Mozarella juga tidak banyak. Anda hanya perlu wadah untuk mencampurkan tepung terigu dan bumbu, sendok pengaduk, panci atau wajan untuk menggoreng, tong atau sutil untuk mengangkat Stik Keju Mozarella yang sudah digoreng, dan piring atau wadah untuk meniriskan Stik Keju Mozarella.
Stik Keju Mozarella yang lumer di mulut dapat disajikan sebagai camilan yang lezat. Anda bisa menikmatinya sendiri atau menyajikannya saat bersantai bersama keluarga atau teman. Cobalah resep Stik Keju Mozarella yang lumer di mulut ini dan rasakan kelezatannya!
