Selamat datang di artikel ini!
Mengenal Singkong Keju Balado
Singkong Keju Balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Singkong yang digoreng dengan keju dan bumbu balado yang pedas, menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka yang lezat. Kombinasi rasa antara keju yang gurih dan bumbu balado yang pedas akan memberikan sensasi yang tak terlupakan pada lidah Anda.
Resep Singkong Keju Balado
Berikut adalah resep singkong keju balado yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram singkong, dikupas dan dipotong kotak
- 100 gram keju cheddar, dipotong kotak kecil
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 buah cabai merah besar, diiris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 buah bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, diiris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
Cara Membuat:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di dalamnya.
- Goreng singkong hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan yang berbeda. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit. Masak hingga cabai layu.
- Masukkan tomat, garam, kecap manis, dan saus tomat. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan singkong yang sudah digoreng. Aduk rata dengan bumbu hingga bumbu tercampur merata.
- Tambahkan keju cheddar. Aduk rata hingga keju meleleh.
- Sajikan singkong keju balado panas sebagai camilan atau hidangan pembuka.
Kesimpulan
Singkong Keju Balado adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kombinasi antara singkong yang digoreng dengan keju cheddar dan bumbu balado yang pedas memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan pada lidah Anda. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Sajikan singkong keju balado sebagai camilan atau hidangan pembuka spesial untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Mengenal singkong
Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Singkong memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Selain itu, singkong juga kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, serat, dan vitamin. Singkong juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan seperti membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan energi tubuh. Singkong juga merupakan bahan dasar dalam pembuatan hidangan khas seperti cassava cake dan bika ambon.
Bahan-bahan
Untuk membuat singkong keju balado, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram singkong, dikupas dan dipotong kotak
- 100 gram keju cheddar, dipotong kotak kecil
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 buah cabai merah besar, diiris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 buah bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, diiris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
Macam-macam Singkong Keju Balado
Singkong Keju Balado memiliki banyak variasi rasa dan bahan tambahan yang dapat Anda coba. Beberapa variasi yang populer antara lain:
- Singkong Keju Balado Pedas: Tambahkan lebih banyak cabai rawit merah untuk menciptakan hidangan yang lebih pedas.
- Singkong Keju Balado Manis: Tambahkan lebih banyak kecap manis untuk menciptakan hidangan yang lebih manis.
- Singkong Keju Balado Pedas Manis: Gabungkan variasi pedas dan manis dengan menambahkan lebih banyak cabai rawit merah dan kecap manis.
- Singkong Keju Balado Extra Keju: Tambahkan lebih banyak keju cheddar untuk menciptakan hidangan yang lebih gurih.
Peralatan yang Diperlukan
Untuk memasak Singkong Keju Balado, Anda akan membutuhkan peralatan berikut ini:
- Wajan
- Pisau
- Spesi
- Sendok makan
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Singkong Keju Balado:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di dalamnya.
- Goreng singkong hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan yang berbeda. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit. Masak hingga cabai layu.
- Masukkan tomat, garam, kecap manis, dan saus tomat. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan singkong yang sudah digoreng. Aduk rata dengan bumbu hingga bumbu tercampur merata.
- Tambahkan keju cheddar. Aduk rata hingga keju meleleh.
- Sajikan singkong keju balado panas sebagai camilan atau hidangan pembuka.
Kesimpulan
Singkong Keju Balado adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kombinasi antara singkong yang digoreng dengan keju cheddar dan bumbu balado yang pedas memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan pada lidah Anda. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Sajikan singkong keju balado sebagai camilan atau hidangan pembuka spesial untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Mengenal Singkong Tela-Tela Tabur Keju
Singkong Tela-Tela Tabur Keju adalah hidangan spesial yang terbuat dari singkong yang dipanggang dan ditaburi dengan keju. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Singkong Tela-Tela Tabur Keju biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah dan memanjakan lidah Anda.
Resep Singkong Tela-Tela Tabur Keju
Berikut adalah resep singkong tela-tela tabur keju yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram singkong, dikupas dan dipanggang
- 100 gram keju parmesan, diparut
- 2 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh daun parsley kering, cincang halus
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang singkong dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan renyah.
- Ambil singkong dari oven dan biarkan dingin sejenak.
- Potong singkong menjadi potongan kecil-kecil.
- Panaskan mentega cair dalam wajan.
- Tambahkan singkong panggang ke dalam wajan. Masak hingga singkong renyah dan berwarna keemasan.
- Tambahkan lada hitam bubuk dan garam. Aduk rata.
- Angkat singkong dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
- Tambahkan keju parmesan parut di atas singkong panggang.
- Taburi daun parsley kering di atas keju parmesan.
- Hangatkan singkong tela-tela tabur keju dalam oven selama 5 menit hingga keju meleleh.
- Sajikan singkong tela-tela tabur keju sebagai camilan atau hidangan penutup.
Kesimpulan
Singkong Tela-Tela Tabur Keju adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Sajikan singkong tela-tela tabur keju sebagai camilan atau hidangan penutup spesial untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Referensi
- Resep Singkong Keju Balado dari Chef Yummy. Tersedia di: https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220812/7b614978914024b21cc54be028c28124.jpg?x-oss-process=image/resize,w_800,h_800,m_fixed
- Resep Singkong Tela-Tela Tabur Keju dari Kokibu | Aneka Resep Masakan Nusantara. Tersedia di: https://1.bp.blogspot.com/-OnF7E8N3Dwk/WqEqAXiErNI/AAAAAAAAc8E/9R5W6RSZpM0-q7Q_udWiHQ67zviNLJDRACLcBGAs/s640/A%2BSTIK%2BSINGKONG.jpg
