Resep Udang Asam Manis Pedas Ala Resto
Resep Udang Asam Manis Tanpa Tepung
Resep Udang Asam Manis oleh Acil Etee – Cookpad
Udang asam manis adalah hidangan yang begitu populer di Indonesia. Rasanya yang asam, manis, dan pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berbagai versi resep udang asam manis dapat ditemukan, dan dalam artikel ini, kita akan mengenal lebih dekat dengan tiga resep yang berbeda. Mari kita mulai dengan Resep Udang Asam Manis Pedas Ala Resto.
Resep Udang Asam Manis Pedas Ala Resto
Bahan-Bahan:
– 500 gram udang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, iris tipis
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus cabai
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdm cuka
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Bersihkan udang dan buang kulit serta kepala udang.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan bawang bombay dan paprika. Tumis hingga layu dan matang.
4. Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula merah, cuka, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
5. Tambahkan udang dan aduk hingga udang matang merata dan bumbu tercampur sempurna.
6. Bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya.
7. Hidangkan segera selagi panas.
Mengenal Udang Asam Manis Pedas Ala Resto
Udang asam manis pedas ala resto merupakan variasi resep udang asam manis yang biasanya disajikan di restoran-restoran Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa yang lezat dan bumbu yang khas. Udang segar memberikan sentuhan istimewa pada hidangan ini. Rasa asam dari saus tomat dan cuka, manis dari kecap manis dan gula merah, serta pedas dari saus cabai, menjadikan kombinasi yang sempurna. Selain itu, tambahan bawang bombay dan paprika memberikan tekstur dan aroma yang kaya. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat sebagai hidangan utama.
Resep Udang Asam Manis Tanpa Tepung
Bahan-Bahan:
– 500 gram udang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm saus cabai
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdm cuka
– 1 sdm air jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Bersihkan udang dan buang kulit serta kepala udang.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah. Tumis hingga cabai layu dan harum.
4. Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula merah, cuka, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
5. Tambahkan udang dan aduk hingga udang matang merata dan bumbu tercampur sempurna.
6. Bumbui dengan garam secukupnya.
7. Hidangkan segera selagi panas.
Mengenal Udang Asam Manis Tanpa Tepung
Udang asam manis tanpa tepung adalah versi lain dari hidangan udang asam manis yang tidak menggunakan tepung untuk menggoreng udang. Hidangan ini lebih sehat namun tetap lezat. Bumbu yang digunakan hampir sama dengan resep sebelumnya, namun penambahan cabai merah membuatnya lebih pedas. Udang asam manis tanpa tepung ini cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk pada saat makan siang atau malam. Rasanya yang segar dan pedas akan membangkitkan selera makan Anda.
Resep Udang Asam Manis oleh Acil Etee – Cookpad
Bahan-Bahan:
– 500 gram udang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, iris tipis
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus cabai
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdm cuka
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Bersihkan udang dan buang kulit serta kepala udang.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan bawang bombay dan paprika. Tumis hingga layu dan matang.
4. Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula merah, cuka, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
5. Tambahkan udang dan aduk hingga udang matang merata dan bumbu tercampur sempurna.
6. Bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya.
7. Hidangkan segera selagi panas.
Mengenal Udang Asam Manis oleh Acil Etee – Cookpad
Udang asam manis oleh Acil Etee merupakan salah satu resep populer yang dapat ditemukan di situs Cookpad. Resep ini telah diuji dan dimodifikasi oleh Acil Etee sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Acil Etee adalah seorang penulis dan koki amatir yang gemar berbagi resep-resepnya melalui platform Cookpad. Dalam resep ini, Acil Etee menggunakan bawang bombay dan paprika untuk memberikan variasi tambahan pada hidangan udang asam manis. Hasilnya adalah hidangan yang beraroma kaya dan menyegarkan. Udang asam manis oleh Acil Etee dapat menjadi pilihan yang tepat untuk saat-saat Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan sedap.
Kesimpulan
Udang asam manis merupakan hidangan yang populer dan memiliki berbagai versi resep. Ketiga resep di atas menunjukkan variasi yang berbeda dalam penyajiannya. Resep Udang Asam Manis Pedas Ala Resto menggunakan berbagai bumbu dan saus untuk menciptakan hidangan yang lezat. Resep Udang Asam Manis Tanpa Tepung adalah opsi yang lebih sehat namun tetap menggugah selera. Sedangkan, Resep Udang Asam Manis oleh Acil Etee – Cookpad memberikan pilihan variasi dengan tambahan bawang bombay dan paprika.
Dalam memasak udang asam manis, penting untuk memilih udang segar dan membersihkannya dengan benar sebelum digunakan. Memasak udang dengan bumbu yang tepat dan mengatur tingkat kepedasan sesuai selera dapat menghasilkan hidangan yang istimewa. Selain itu, peralatan yang diperlukan seperti wajan, spatula, dan pisau memiliki peran penting dalam memasak dan menyajikan hidangan ini.
Dengan mengeksplorasi berbagai resep udang asam manis, Anda dapat mengembangkan keterampilan memasak Anda dan membuat hidangan yang enak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Nikmati rasa asam, manis, dan pedas yang khas dalam setiap gigitan udang asam manis. Selamat mencoba!
