Posted inKuliner

Resep Soto Daging

Hi guys! Siapa yang suka makan soto? Soto memang makanan yang lezat dan nikmat banget untuk dinikmati, apalagi buat kamu yang suka masakan berkuah. Nah, kali ini kita mau bahas tentang resep soto daging sapi yang super enak dan lezat. Jadi, kalau kamu pengen tahu cara membuatnya, simak terus ya!

Resep Soto Santan Daging Sapi

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 liter air
  • 200 ml santan kental
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci, tumis daun jeruk purut, serai, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air, masak hingga daging matang dan empuk.
  4. Tambahkan santan kental, aduk rata.
  5. Masukkan tomat, garam, gula, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat lunak.
  6. Sajikan soto daging sapi dengan nasi, bihun, tauge, kerupuk, dan bawang goreng.

Jenis-Jenis Soto dan Resep Soto Daging yang Empuk

Kamu tahu nggak sih, ternyata ada banyak jenis soto di Indonesia? Setiap daerah punya keunikan dan cita rasa yang berbeda-beda. Nah, berikut ini adalah beberapa jenis soto dan resep soto daging sapi yang empuk. Yuk, kita cari tahu!

Soto Lamongan

Resep Soto Daging Sapi Lamongan

Soto Lamongan adalah salah satu jenis soto yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Soto ini terkenal dengan kuah bening yang gurih dan daging sapi yang empuk. Berikut ini adalah resep soto Lamongan yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci, tumis daun jeruk purut, serai, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air, masak hingga daging matang dan empuk.
  4. Masukkan tomat, garam, gula, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat lunak.
  5. Sajikan soto Lamongan dengan nasi, bihun, tauge, kerupuk, dan bawang goreng.

Soto Betawi

Soto Betawi adalah soto yang berasal dari Betawi, Jakarta. Soto ini memiliki kuah santan yang kental dan tambahan beberapa bumbu rempah yang membuat rasanya begitu lezat. Untuk membuat resep soto Betawi, berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 liter air
  • 200 ml santan kental
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci, tumis daun jeruk purut, serai, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air, masak hingga daging matang dan empuk.
  4. Tambahkan santan kental, aduk rata.
  5. Masukkan tomat, garam, gula, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat lunak.
  6. Sajikan soto Betawi dengan nasi, bihun, tauge, kerupuk, dan bawang goreng.

Soto Madura

Soto Madura adalah soto yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Soto ini memiliki kuah bersantan yang kental dan cita rasa yang unik. Berikut ini adalah resep soto Madura yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 liter air
  • 200 ml santan kental
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci, tumis daun jeruk purut, serai, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air, masak hingga daging matang dan empuk.
  4. Tambahkan santan kental, aduk rata.
  5. Masukkan tomat, garam, gula, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat lunak.
  6. Sajikan soto Madura dengan nasi, bihun, tauge, kerupuk, dan bawang goreng.

Resep Soto Daging Sapi – Thegorbalsla

Resep Soto Daging Sapi - Thegorbalsla

Terakhir, kita punya salah satu resep soto daging sapi yang enak banget dari Thegorbalsla. Yuk, kita cari tahu cara membuatnya!

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 liter air
  • 200 ml santan kental
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci, tumis daun jeruk purut, serai, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air, masak hingga daging matang dan empuk.
  4. Tambahkan santan kental, aduk rata.
  5. Masukkan tomat, garam, gula, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat lunak.
  6. Sajikan soto daging sapi dengan nasi, bihun, tauge, kerupuk, dan bawang goreng.

Nah, itu dia beberapa resep soto daging sapi yang enak dan empuk banget. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah untuk makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba!