Cara Membuat Singkong Keju yang Enak dan Laris
Singkong keju adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara rasa manis dan gurih dari singkong yang digoreng dan taburan keju di atasnya membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat singkong keju sendiri, berikut ini adalah beberapa resep dan langkah-langkah yang bisa Anda ikuti.
Resep Singkong Keju
Berikut adalah resep singkong keju yang bisa Anda coba di rumah:
1. Bahan-bahan:
– 500 gram singkong, kupas dan potong-potong
– Minyak goreng secukupnya
– Keju parut secukupnya
– Garam secukupnya
2. Langkah-langkah:
– Rebus singkong yang telah dipotong-potong hingga matang.
– Tiriskan dan biarkan sampai dingin.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Goreng singkong hingga kecokelatan.
– Angkat dan tiriskan.
– Taburi keju parut dan garam secukupnya.
– Sajikan singkong keju selagi hangat.
Mengenal Singkong Keju
Singkong keju adalah hidangan yang terbuat dari olahan singkong yang dipotong-potong, direbus, digoreng, dan kemudian ditaburi dengan keju parut. Singkong keju memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit garing, serta tekstur yang lembut di bagian dalam. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan di berbagai acara atau tempat makan.
Resep Singkong Keju
1. Resep Singkong Keju Untuk Jualan Yang Enak Dan Laris
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 kg singkong, kupas, cuci bersih, dan potong-potong
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram tepung sagu
– 2 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 200 ml air matang
– 150 gram keju parut
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah membuat singkong keju:
a. Rebus singkong hingga empuk, angkat, dan tiriskan.
b. Haluskan singkong dengan blender atau tumbuk dengan ulekan.
c. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, gula pasir, dan air matang ke dalam wadah. Aduk rata.
d. Tambahkan singkong yang telah dihaluskan, aduk rata.
e. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri keju parut di tengahnya, kemudian bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
f. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng singkong hingga berwarna kecokelatan.
g. Angkat dan tiriskan.
h. Singkong keju siap disajikan.
2. Resep Singkong Keju
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih
– Keju cheddar atau keju mozarella, parut kasar atau potong dadu
– Gula pasir secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat singkong keju:
a. Rebus singkong hingga empuk, angkat, dan tiriskan.
b. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
c. Goreng singkong hingga kecokelatan.
d. Angkat dan tiriskan.
e. Panaskan air dalam panci, tambahkan gula pasir sesuai selera, aduk hingga gula larut.
f. Letakkan singkong dalam mangkuk atau piring saji.
g. Siram dengan air gula hangat.
h. Taburi dengan keju parut atau potongan keju.
i. Singkong keju siap dinikmati.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat singkong keju:
– Singkong: Singkong merupakan bahan utama dalam membuat singkong keju. Pilihlah singkong yang sudah matang agar hasilnya lebih enak.
– Keju: Gunakan keju parut atau keju potong sesuai selera. Keju menambah rasa gurih pada singkong keju.
– Garam: Garam digunakan untuk memberi sedikit rasa gurih pada singkong keju.
– Minyak goreng: Minyak goreng digunakan untuk menggoreng singkong hingga kecokelatan.
– Tepung terigu: Tepung terigu digunakan sebagai bahan pengikat dalam adonan singkong keju.
– Tepung sagu: Tepung sagu juga digunakan sebagai bahan pengikat. Tepung sagu membuat singkong keju lebih kenyal.
– Gula pasir: Gula pasir digunakan untuk membuat siraman manis pada singkong keju.
Macam-Macam Singkong Keju
Singkong keju memiliki beberapa variasi yang bisa Anda coba, di antaranya adalah:
1. Singkong Keju Kukus
Singkong keju kukus adalah varian singkong keju yang dimasak dengan cara dikukus. Proses pengukusan membuat singkong keju lembut dan kenyal. Keju yang ditambahkan pada singkong kukus akan meleleh dan menyatu dengan singkong, memberikan sensasi rasa yang lezat saat dikunyah.
2. Singkong Keju Goreng
Singkong keju goreng adalah varian singkong keju yang digoreng dalam minyak panas. Proses penggorengan membuat singkong keju memiliki tekstur yang garing di luar namun tetap lembut di dalam. Keju yang ditaburkan di atas singkong goreng akan meleleh dan memberikan sensasi rasa yang gurih.
3. Singkong Keju Panggang
Singkong keju panggang adalah varian singkong keju yang dipanggang dalam oven. Proses pemanggangan membuat singkong keju memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Keju yang ditaburkan di atas singkong panggang akan meleleh dan memberikan sensasi rasa yang khas.
Peralatan yang Dibutuhkan
Berikut adalah peralatan yang dibutuhkan dalam membuat singkong keju:
– Panci besar: Digunakan untuk merebus singkong.
– Penggorengan: Digunakan untuk menggoreng singkong hingga kecokelatan.
– Mangkuk atau piring saji: Digunakan untuk menyajikan singkong keju.
– Blender atau tumbuk: Digunakan untuk menghaluskan singkong.
– Wajan: Digunakan untuk menggoreng singkong keju.
– Oven: Digunakan untuk memanggang singkong keju panggang.
Cara Membuat Singkong Keju yang Enak dan Laris
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat singkong keju yang enak dan laris:
1. Mengolah Singkong
a. Kupas dan cuci bersih singkong.
b. Potong-potong singkong menjadi ukuran yang sesuai.
c. Rebus singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan.
d. Haluskan singkong dengan blender atau tumbuk dengan ulekan.
2. Membuat Adonan
a. Siapkan tepung terigu dan tepung sagu dalam wadah.
b. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wadah.
c. Aduk rata bahan-bahan kering.
d. Tambahkan air matang ke dalam wadah sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
e. Masukkan singkong yang telah dihaluskan ke dalam wadah adonan, aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
3. Membentuk Singkong Keju
a. Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan di telapak tangan.
b. Beri keju parut di tengah adonan.
c. Bentuk adonan menjadi bola dengan keju parut di dalamnya.
d. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
4. Menggoreng Singkong
a. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
b. Masukkan singkong keju ke dalam minyak panas.
c. Goreng singkong hingga kecokelatan di kedua sisi.
d. Angkat dan tiriskan singkong keju dari minyak.
5. Menyajikan Singkong Keju
a. Letakkan singkong keju dalam mangkuk atau piring saji.
b. Sajikan singkong keju selagi hangat.
Kesimpulan
Singkong keju adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara rasa manis dan gurih dari singkong yang digoreng dan taburan keju di atasnya membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Anda bisa mencoba membuat singkong keju sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas. Jangan lupa untuk menyajikan singkong keju selagi hangat agar rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba!
Sumber:
– “Resep Singkong Keju Untuk Jualan Yang Enak Dan Laris” – URL: rumahmesin.com
– “Resep Singkong Keju” – URL: sweetrip.id
– “Resep Singkong goreng keju susu simply cooking! oleh Biya” – URL: cookpad.com
