Resep Putu Ayu Lembut dan Nikmat, Cukup 6 Langkah Saja!
Mengenal Putu Ayu, salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki tampilan cantik dan rasa yang lezat. Putu Ayu adalah sejenis kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan kelapa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan ditambah aroma pandan yang khas membuatnya semakin menggugah selera. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep Putu Ayu yang lembut dan nikmat, dengan hanya menggunakan 6 langkah saja!
Mengenal Putu Ayu
Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal di berbagai daerah. Kue ini memiliki bentuk yang unik, yaitu bulat seperti bola, dengan ukuran yang kecil dan cantik. Putu Ayu memiliki dua lapisan, yaitu lapisan tepung beras yang padat dan lembut di bagian luar, serta lapisan kelapa parut yang lembut di bagian dalam. Kue ini memiliki rasa manis dengan sedikit keharuman pandan yang memberikan sensasi yang enak ketika disantap.
Resep Putu Ayu Lembut Mengembang Tanpa Mixer Super Praktis
Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional yang tidak boleh terlewatkan jika Anda mengunjungi Indonesia. Selain rasanya yang lezat, cara pembuatannya juga tidak terlalu sulit. Berikut adalah resep Putu Ayu lembut mengembang tanpa menggunakan mixer, yang dapat Anda praktikkan di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung beras
– 100 gram tepung terigu
– 200 ml santan kental
– 150 ml air daun pandan
– 150 gram gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt vanili bubuk
– Daun pandan secukupnya (untuk alas)
– Kelapa parut secukupnya (untuk taburan)
Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan santan kental dan air daun pandan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus dan licin.
3. Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air kukusan mendidih.
4. Olesi cetakan Putu Ayu dengan margarin atau minyak goreng. Letakkan seutas serat daun pandan di dasar cetakan.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh, taburi kelapa parut di atasnya.
6. Kukus Putu Ayu selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Putu Ayu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini terbuat dari tepung beras dan kelapa, dengan tekstur yang lembut dan aroma pandan yang khas. Meskipun terlihat rumit, resep Putu Ayu sebenarnya sangat sederhana dan dapat dipraktikkan di rumah dengan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat membuat Putu Ayu yang lembut dan nikmat hanya dalam 6 langkah saja! Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Resep Kue Putu Ayu Lembut Mengembang Paling Mudah
Putu Ayu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas. Kue ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan di berbagai acara. Jika Anda ingin mencoba membuat Putu Ayu di rumah, berikut adalah resep yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung beras
– 150 ml santan kental
– 100 gram gula pasir
– 2 butir telur
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt baking powder
– Daun pandan secukupnya (untuk pewarna)
– Kelapa parut secukupnya (untuk taburan)
Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan santan kental dan telur. Aduk hingga tercampur merata.
3. Blender daun pandan dengan sedikit air sampai halus. Saring dan ambil airnya.
4. Tambahkan air pandan ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air kukusan mendidih.
6. Olesi cetakan Putu Ayu dengan margarin atau minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
7. Kukus Putu Ayu selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sebentar.
8. Taburi kelapa parut di atas Putu Ayu sebelum disajikan.
Kesimpulan
Putu Ayu adalah salah satu kue tradisional yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas. Dalam proses pembuatannya, tidak diperlukan penggunaan mixer atau peralatan khusus lainnya. Resep Putu Ayu yang kami bagikan kali ini sangat mudah diikuti dan dapat dipraktikkan di rumah dengan hasil yang memuaskan. Dengan memadukan tepung beras, santan, dan bahan-bahan lainnya, Anda dapat membuat Putu Ayu lembut mengembang yang nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
