Posted inKuliner

Resep Pisang Keju Renyah Tahan Lama

Pisang Keju Crispy yang Renyah Tahan Lama

Siapa yang tidak menyukai pisang? Buah yang memiliki rasa manis dan lezat ini menjadi favorit banyak orang. Banyak variasi olahan pisang yang bisa kita coba, salah satunya adalah pisang keju crispy. Pisang keju crispy merupakan pisang yang dilapisi dengan adonan tepung garing dan lezat kemudian digoreng hingga kecokelatan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang crispy membuatnya menjadi camilan yang sangat nikmat.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pisang keju crispy, kita memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1. Pisang Raja/Buah Pisang yang Matang

Pilihlah pisang yang matang dan berukuran sedang agar hasilnya lebih enak. Pisang raja bisa menjadi pilihan yang tepat karena teksturnya yang lembut dan manis.

Pisang Raja

2. Keju Parut

Keju parut memberikan rasa gurih yang pas saat dimakan bersama pisang keju crispy. Pilihlah keju parut yang memiliki rasa yang segar dan kualitas yang baik.

Keju Parut

3. Tepung Terigu

Tepung terigu berfungsi sebagai bahan utama dalam adonan crust pisang keju crispy. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas agar hasilnya lebih maksimal.

Tepung Terigu

4. Telur

Telur digunakan sebagai bahan pengikat adonan tepung. Pastikan menggunakan telur yang segar agar adonan tepung dapat tercampur dengan baik.

Telur

5. Air Es

Air es digunakan untuk menggumpalkan adonan tepung. Pastikan menggunakan air es agar adonan tepung menjadi lebih renyah.

Air Es

6. Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng pisang keju crispy. Pilihlah minyak goreng yang berkualitas dan tahan lama.

Minyak Goreng

Cara Membuat Pisang Keju Crispy yang Renyah Tahan Lama

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat pisang keju crispy yang renyah tahan lama:

1. Mengenal Pisang Keju Crispy

Pisang keju crispy adalah salah satu jenis makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan adonan tepung garing dan lezat kemudian digoreng hingga kecokelatan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang crispy membuatnya menjadi camilan yang sangat nikmat.

2. Resep Pisang Keju Crispy

Berikut ini adalah resep pisang keju crispy yang bisa Anda coba di rumah:

  1. Kupas kulit pisang raja/buah pisang yang sudah matang dengan hati-hati.
  2. Iris pisang menjadi beberapa bagian.
  3. Siapkan bahan untuk adonan tepung crispy, yaitu tepung terigu, keju parut, telur, dan air es.
  4. Aduk rata semua bahan adonan tepung crispy hingga tercampur dengan baik.
  5. Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup banyak untuk menggoreng.

3. Bahan yang Dibutuhkan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

  • Pisang Raja/Buah Pisang yang Matang
  • Keju Parut
  • Tepung Terigu
  • Telur
  • Air Es
  • Minyak Goreng

4. Macam-Macam Pisang Keju Crispy

Ada beberapa variasi pisang keju crispy yang bisa Anda coba, di antaranya adalah:

  • Pisang Keju Crispy Original
  • Pisang Keju Crispy Cokelat
  • Pisang Keju Crispy Keju Mozarella
  • Pisang Keju Crispy Pandan

5. Peralatan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pisang keju crispy, Anda memerlukan beberapa peralatan yang perlu disiapkan:

  • Wajan
  • Sendok
  • Garpu
  • Tempat Tisu

6. Cara Membuat Pisang Keju Crispy

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat pisang keju crispy:

  1. Kupas kulit pisang raja/buah pisang yang sudah matang dengan hati-hati.
  2. Iris pisang menjadi beberapa bagian.
  3. Siapkan bahan untuk adonan tepung crispy, yaitu tepung terigu, keju parut, telur, dan air es.
  4. Aduk rata semua bahan adonan tepung crispy hingga tercampur dengan baik.
  5. Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup banyak untuk menggoreng.
  6. Masukkan irisan pisang ke dalam adonan tepung crispy, pastikan seluruh bagian pisang terlapisi adonan tepung.
  7. Goreng pisang keju crispy dalam minyak panas hingga kecokelatan dan crispy.
  8. Tiriskan pisang keju crispy dengan menggunakan sendok atau saringan agar minyak berlebih bisa tersedot.
  9. Tempatkan pisang keju crispy dalam tempat tisu agar minyak terserap lebih maksimal.
  10. Pisang keju crispy siap disajikan.

7. Kesimpulan

Pisang keju crispy adalah camilan yang sangat nikmat dan dapat tahan lama. Cara membuatnya pun cukup sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Anda dapat menambahkan variasi seperti cokelat, keju mozarella, atau pandan untuk menambah kelezatan pisang keju crispy. Jangan lupa untuk menyajikan pisang keju crispy dalam keadaan masih hangat agar rasa dan teksturnya tetap maksimal. Nikmati pisang keju crispy sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Selamat mencoba!