Posted inKuliner

Resep Perkedel Jagung

Perkedel Jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Perkedel Jagung juga sering disebut sebagai perkedel mais, karena bahan utamanya adalah jagung.

Resep Perkedel Jagung, Tanpa Telur Lebih Krispi

Perkedel Jagung Tanpa Telur

Mengenal Perkedel Jagung

Perkedel Jagung merupakan salah satu jenis perkedel yang memiliki rasa yang unik dan tekstur yang khas. Dibuat dari bahan utama jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya, perkedel jagung biasanya digoreng hingga kecokelatan. Perkedel jagung sering dijadikan sebagai lauk pendamping nasi atau makanan ringan yang disajikan sebagai camilan.

Resep

Berikut ini adalah resep Perkedel Jagung:

Bahan-bahan:

  • 500 gram jagung manis
  • 100 gram tepung terigu
  • 4 siung bawang merah, diiris halus
  • 3 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Haluskan jagung dengan blender atau food processor
  2. Tambahkan tepung terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan
  4. Ambil satu sendok makan adonan jagung, bentuk bulat pipih
  5. Goreng perkedel jagung hingga kecokelatan dan matang
  6. Tiriskan perkedel jagung pada tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih
  7. Sajikan perkedel jagung di piring

Resep Perkedel Jagung Crispy Khas Indonesia Bikin Ketagihan

Perkedel Jagung Crispy

Mengenal Perkedel Jagung

Perkedel Jagung Crispy adalah versi perkedel jagung yang memiliki tekstur yang lebih renyah dan crispy. Proses pembuatannya hampir sama dengan perkedel jagung biasa, namun perbedaannya terletak pada cara penggorengan yang menghasilkan perkedel dengan kulit yang lebih crispy.

Resep

Berikut ini adalah resep Perkedel Jagung Crispy:

Bahan-bahan:

  • 500 gram jagung manis
  • 100 gram tepung terigu
  • 4 siung bawang merah, diiris halus
  • 3 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Peralatan:

  • Wajan
  • Sendok makan

      • Cara membuat:

      1. Haluskan jagung dengan blender atau food processor
      2. Tambahkan tepung terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata
      3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang
      4. Ambil satu sendok makan adonan jagung, bentuk bulat pipih
      5. Letakkan perkedel jagung pada wajan yang telah dipanaskan
      6. Goreng perkedel jagung hingga kecokelatan dan crispy
      7. Angkat perkedel jagung dari minyak goreng dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih
      8. Sajikan perkedel jagung crispy di piring

      Resep Perkedel Jagung

      Perkedel Jagung

      Mengenal Perkedel Jagung

      Perkedel Jagung adalah makanan yang terbuat dari bahan utama jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya. Kemudian adonan jagung tersebut digoreng hingga matang dan kecokelatan. Perkedel jagung memiliki rasa yang gurih dan aroma yang sedap, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

      Resep

      Berikut ini adalah resep Perkedel Jagung:

      Bahan-bahan:

      • 500 gram jagung manis
      • 100 gram tepung terigu
      • 4 siung bawang merah, diiris halus
      • 3 siung bawang putih, diiris halus
      • 2 batang daun bawang, diiris halus
      • 1 sendok makan air jeruk nipis
      • 1 sendok teh garam
      • 1/2 sendok teh merica bubuk
      • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

      Peralatan:

      • Blender atau food processor
      • Wajan
      • Sendok makan

      Cara membuat:

      1. Haluskan jagung dengan blender atau food processor
      2. Tambahkan tepung terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata
      3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang
      4. Ambil satu sendok makan adonan jagung, bentuk bulat pipih
      5. Letakkan perkedel jagung pada wajan yang telah dipanaskan
      6. Goreng perkedel jagung hingga kecokelatan dan matang
      7. Angkat perkedel jagung dari minyak goreng dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih
      8. Sajikan perkedel jagung di piring

      Kesimpulan

      Perkedel Jagung adalah makanan khas Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Perkedel Jagung bisa dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, atau dijadikan sebagai makanan ringan yang disajikan sebagai camilan. Anda bisa mencoba membuat Perkedel Jagung dengan resep yang telah disediakan di atas. Selamat mencoba!