Resep Nastar Sederhana
Resep Nastar Sederhana
Nastar adalah salah satu kue kering yang populer di Indonesia, terutama saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. Kue ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang renyah, serta memiliki isian selai nanas yang lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah, berikut ini adalah resep nastar sederhana yang dapat Anda coba.
Mengenal Nastar
Nastar merupakan salah satu jenis kue kering tradisional Indonesia. Kue ini biasanya memiliki bentuk bulat atau lonjong dengan isian selai nanas di dalamnya. Nastar memiliki rasa manis yang khas dan bisa menjadi teman yang nikmat saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman terdekat. Kue nastar juga sering dihidangkan saat perayaan Hari Raya Idul Fitri sebagai bagian dari hidangan kue lebaran.
Bahan-Bahan
Untuk membuat nastar sederhana, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram mentega
- 100 gram margarin
- 100 gram gula kastor (jika tidak ada, gula pasir halus juga bisa digunakan)
- 2 kuning telur
- 500 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh vanilli bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram selai nanas (untuk isian)
Pastikan semua bahan telah siap sebelum Anda memulai proses pembuatan nastar.
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat nastar sederhana:
- Siapkan wadah dan mixer, lalu masukkan mentega, margarin, dan gula kastor ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk rata kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Ambil wadah baru, campurkan tepung terigu, vanilli bubuk, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tuangkan adonan mentega ke dalam wadah berisi tepung terigu. Aduk rata dengan spatula hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Dinginkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah adonan dingin, ambil sejumput adonan dan pipihkan di telapak tangan.
- Isi bagian tengah adonan yang pipih dengan selai nanas. Bentuk adonan menjadi bulat dan rapatkan agar selai tidak tumpah saat dipanggang.
- Letakkan nastar yang sudah diisi selai nanas dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Pastikan menjaga jarak antara nastar agar tidak saling menempel.
- Preheat oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
- Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga bagian tepi nastar berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
Kesimpulan
Itulah dia resep nastar sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nastar yang lezat dengan tekstur yang renyah dan isian selai nanas yang manis. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Selamat mencoba!
Resep Kue Kering Devina Hermawan
Resep Kue Kering Devina Hermawan
Devina Hermawan adalah seorang blogger dan penulis buku masakan yang terkenal dengan resep kue keringnya yang lezat dan teruji. Jika Anda mencari resep kue kering yang pasti berhasil, berikut ini adalah 4 resep kue kering Devina Hermawan yang menggoda selera!
Mengenal Devina Hermawan
Devina Hermawan adalah seorang blogger kuliner dan penulis buku masakan yang terkenal dengan resep-resep kue keringnya yang lezat dan teruji. Ia telah menjadi inspirasi bagi banyak pecinta masakan di Indonesia yang ingin mencoba berbagai resep kue kering yang menggugah selera. Dalam bukunya, Devina Hermawan menyediakan berbagai resep kue kering yang anti-gagal dan memberikan cita rasa premium.
Bahan-Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam 4 resep kue kering Devina Hermawan ini:
1. Resep Kue Nastar
- 250 gram mentega
- 100 gram margarin
- 100 gram gula kastor (jika tidak ada, gula pasir halus juga bisa digunakan)
- 2 kuning telur
- 500 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh vanilli bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram selai nanas (untuk isian)
2. Resep Kue Kacang
- 200 gram mentega
- 50 gram margarin
- 120 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 320 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
3. Resep Kue Lidah Kucing
- 100 gram mentega tawar
- 100 gram margarin
- 125 gram gula halus
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir kuning telur
4. Resep Kue Semprit Coklat
- 150 gram mentega
- 50 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 230 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram maizena
- 1/2 sendok teh vanilli bubuk
- 40 gram coklat bubuk
Pastikan semua bahan telah siap sebelum Anda memulai proses pembuatan kue kering Devina Hermawan ini.
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat 4 resep kue kering Devina Hermawan:
1. Resep Kue Nastar
- Siapkan wadah dan mixer, lalu masukkan mentega, margarin, dan gula kastor ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk rata kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Ambil wadah baru, campurkan tepung terigu, vanilli bubuk, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tuangkan adonan mentega ke dalam wadah berisi tepung terigu. Aduk rata dengan spatula hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Dinginkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah adonan dingin, ambil sejumput adonan dan pipihkan di telapak tangan.
- Isi bagian tengah adonan yang pipih dengan selai nanas. Bentuk adonan menjadi bulat dan rapatkan agar selai tidak tumpah saat dipanggang.
- Letakkan nastar yang sudah diisi selai nanas dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Pastikan menjaga jarak antara nastar agar tidak saling menempel.
- Preheat oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
- Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga bagian tepi nastar berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
2. Resep Kue Kacang
- Siapkan wadah dan mixer, lalu masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk rata kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Ambil wadah baru, campurkan tepung terigu dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tuangkan adonan mentega ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu dan kacang tanah. Aduk rata dengan spatula hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Dinginkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah adonan dingin, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat atau pipihkan sesuai selera Anda.
- Letakkan kue kacang dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Pastikan menjaga jarak antara kue kacang agar tidak saling menempel.
- Preheat oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
- Panggang kue kacang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga bagian tepi kue kacang berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan kue kacang dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
3. Resep Kue Lidah Kucing
- Siapkan wadah dan mixer, lalu masukkan mentega tawar, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk rata kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Ambil wadah baru, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tuangkan adonan mentega ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu dan garam. Aduk rata dengan spatula hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Dinginkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah adonan dingin, masukkan adonan ke dalam piping bag dengan menggunakan cetakan lidah kucing yang telah disiapkan.
- Olesi loyang dengan margarin, lalu semprotkan adonan lidah kucing pada loyang dengan bentuk dan ukuran sesuai selera Anda.
- Preheat oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
- Panggang kue lidah kucing dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga bagian tepi kue lidah kucing berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan kue lidah kucing dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
4. Resep Kue Semprit Coklat
- Siapkan wadah dan mixer, lalu masukkan mentega, margarin, gula halus, garam, tepung terigu, maizena, vanilli bubuk, dan coklat bubuk ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai dengan selera Anda.
- Letakkan kue semprit coklat dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Pastikan menjaga jarak antara kue semprit coklat agar tidak saling menempel.
- Preheat oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
- Panggang kue semprit coklat dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga bagian tepi kue semprit coklat berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan kue semprit coklat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
Kesimpulan
Itulah dia 4 resep kue kering Devina Hermawan yang dapat Anda coba di rumah. Setiap resep memiliki langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dengan mengikuti resep-resep ini, Anda dapat membuat kue kering yang lezat dan menggugah selera untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!
Resep Nastar Tanpa Telur (Nastar Ekonomis No Egg No Mixer) dan 4 Tips
Resep Nastar Tanpa Telur (Nastar Ekonomis No Egg No Mixer) dan 4 Tips
Bagi Anda yang memiliki alergi telur atau sedang menjalani diet vegetarian, Anda tetap bisa menikmati nastar dengan resep ini. Resep nastar tanpa telur ini juga cocok bagi Anda yang ingin membuat kue kering ekonomis tanpa menggunakan mixer. Berikut ini adalah resep nastar tanpa telur yang mudah diikuti serta 4 tips untuk kesuksesan pembuatan nastar tanpa telur.
Mengenal Nastar Tanpa Telur
Nastar tanpa telur adalah variasi nastar yang kandungan telurnya digantikan dengan bahan pengganti lainnya.Meskipun tanpa telur, nastar tetap bisa memiliki tekstur yang renyah, rasa manis yang lezat, dan isian selai nan
