Selamat datang di halaman kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan mempersembahkan resep nasi bakar ayam goreng yang lezat dan nikmat. Siapa yang bisa menolak hidangan yang satu ini? Nasi bakar merupakan hidangan khas Indonesia yang memadukan cita rasa nasi yang harum dan lezat dengan berbagai bahan makanan pilihan.
Apa itu Nasi Bakar?
Nasi bakar adalah hidangan nasi yang dimasak menggunakan teknik pemanggangan dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkusnya. Proses pemanggangan ini memberikan aroma yang khas dan meningkatkan kenikmatan dari hidangan nasi bakar.
Mengenal Resep Nasi Bakar Ayam Goreng
Nasi bakar ayam goreng merupakan salah satu variasi dari nasi bakar yang populer di Indonesia. Hidangan ini menggunakan bungkus daun pisang yang diisi dengan nasi yang telah dibumbui dan diberi topping ayam goreng yang garing dan lezat. Tekstur krispi dari ayam goreng akan memberikan sensasi yang berbeda ketika dinikmati bersama dengan nasi bakar yang aromatik.
Sumber: Jatik.com
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi Bakar Ayam Goreng
Untuk membuat nasi bakar ayam goreng yang lezat, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- Nasi putih secukupnya
- Ayam potong menjadi beberapa bagian
- Bawang merah, haluskan
- Bawang putih, haluskan
- Ketumbar bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Santan kental secukupnya
- Daun pisang sebagai bungkus
Macam-macam Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat nasi bakar ayam goreng, Anda juga perlu menyiapkan beberapa peralatan berikut:
- Wajan
- Tuang
- Pisau
- Sendok
- Mangkuk
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Goreng
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat nasi bakar ayam goreng yang lezat:
- Pertama, cuci ayam potong dengan bersih dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan alat blending atau ulegan.
- Bumbui ayam potong dengan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Setelah itu, panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng ayam potong hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Masak nasi putih seperti biasa. Tambahkan santan kental untuk memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada nasi yang akan dibakar.
- Bungkus nasi dengan daun pisang dan beri topping ayam goreng di atasnya.
- Panggang nasi bakar pada pemanggangan hingga daun pisang berubah menjadi kecokelatan dan mengeluarkan aroma yang harum.
- Angkat dan sajikan nasi bakar ayam goreng ini selagi panas.
Kesimpulan
Nasi bakar ayam goreng adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang ingin menikmati hidangan nasi yang spesial dan diolah dengan cara yang unik. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat nasi bakar ayam goreng yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
