Resep Mie Nyemek Kuah Pedas oleh Niek
Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan lezat yang populer di Indonesia. Dengan kuah pedas yang gurih dan mie yang kenyal, hidangan ini menjadi favorit bagi banyak orang. Resep mie nyemek kuah pedas ini disajikan oleh Niek, seorang pengguna di Cookpad.
Jika Anda menyukai makanan pedas, resep ini adalah pilihan yang sempurna. Dengan bumbu-bumbu yang khas, mie nyemek kuah pedas ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Berikut adalah bahan dan cara membuat mie nyemek kuah pedas.
Mengenal Mie Nyemek Kuah Pedas
Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan mie dengan kuah berbumbu pedas. Kuah pedas ini terbuat dari berbagai bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Mie nyemek kuah pedas biasanya disajikan dengan tambahan daging ayam, udang, atau seafood lainnya.
Keunikan dari mie nyemek kuah pedas terletak pada rasa pedas yang khas. Rasa pedas yang dihasilkan oleh cabai dan rempah-rempah ini memberikan sensasi yang menggugah selera. Selain itu, mie nyemek kuah pedas juga memiliki tekstur mie yang kenyal dan kuah yang gurih.
Resep Mie Nyemek Kuah Pedas
Berikut adalah resep mie nyemek kuah pedas oleh Niek:
- Siapkan bahan-bahan berikut:
- – 2 bungkus mie instan
- – 2 siung bawang putih, cincang halus
- – 4 siung bawang merah, cincang halus
- – 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
- – 2 batang daun bawang, iris tipis
- – 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- – 500 ml air kaldu ayam
- – 2 sendok makan minyak sayur
- – 1 sendok makan saus tiram
- – 1 sendok makan kecap manis
- – 1 sendok teh garam
- – 1 sendok teh merica bubuk
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting dengan minyak sayur hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air kaldu ayam, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
- Masukkan mie instan ke dalam kuah, masak hingga mie matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk merata.
- Sajikan mie nyemek kuah pedas dalam mangkuk, tambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Bahan-bahan Mie Nyemek Kuah Pedas
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie nyemek kuah pedas:
- – 2 bungkus mie instan
- – 2 siung bawang putih, cincang halus
- – 4 siung bawang merah, cincang halus
- – 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
- – 2 batang daun bawang, iris tipis
- – 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- – 500 ml air kaldu ayam
- – 2 sendok makan minyak sayur
- – 1 sendok makan saus tiram
- – 1 sendok makan kecap manis
- – 1 sendok teh garam
- – 1 sendok teh merica bubuk
Macam-Macam Mie Nyemek Kuah Pedas
Ada berbagai macam mie nyemek kuah pedas, di antaranya:
- – Mie Nyemek Kuah Pedas dengan Ayam
- – Mie Nyemek Kuah Pedas dengan Udang
- – Mie Nyemek Kuah Pedas dengan Seafood
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat mie nyemek kuah pedas, Anda membutuhkan beberapa peralatan dapur berikut:
- – Panci
- – Penggorengan
- – Pisau
- – Talenan
- – Spatula
- – Sendok masak
Cara Membuat Mie Nyemek Kuah Pedas
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting dengan minyak sayur hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air kaldu ayam, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
- Masukkan mie instan ke dalam kuah, masak hingga mie matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk merata.
- Sajikan mie nyemek kuah pedas dalam mangkuk, tambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Kesimpulan
Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan rasa pedas yang khas dan mie yang kenyal, hidangan ini menjadi favorit bagi banyak orang. Anda dapat mencoba resep mie nyemek kuah pedas yang disajikan oleh Niek, seorang pengguna di Cookpad.
