Pantang Menyerah
Kue Janda Genit
Kue Janda Genit, siapa yang tidak kenal dengan kue yang satu ini? Kue yang lezat dengan kelezatan yang sulit dilupakan ini memang menjadi favorit banyak orang. Apalagi dengan penampilannya yang menggoda, membuat orang tidak bisa menahan diri untuk mencobanya. Nah, jika Anda ingin mencicipi kelezatan dari Kue Janda Genit ini, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang sederhana.
Mengenal Kue Janda Genit
Kue Janda Genit merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia. Nama yang unik membuat banyak orang penasaran dan tertarik untuk mencobanya. Kue ini memiliki rasa manis yang sedikit gurih, sehingga sangat cocok dijadikan camilan di saat santai atau bahkan sebagai hidangan penutup setelah makan.
Resep Kue Janda Genit
Berikut adalah resep Kue Janda Genit yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
– 200 gram margarin
– 150 gram gula pasir
– 1 butir telur ayam
– 300 gram tepung terigu
– 1 sendok makan susu bubuk
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur ayam, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, air jeruk nipis, dan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan terbentuk adonan yang lembut.
4. Siapkan cetakan kue kering. Ambil sedikit adonan, lalu tekan-tekan dengan garpu agar terbentuk corak yang cantik.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna keemasan.
6. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
7. Taburi kue dengan gula halus.
8. Kue Janda Genit siap disajikan.
Itulah resep sederhana untuk membuat Kue Janda Genit yang lezat. Anda juga bisa mengkreasikan tampilan kue sesuai dengan selera Anda. Misalnya, menambahkan hiasan seperti kacang almond atau meses agar kue terlihat lebih menarik.
Macam-Macam Kue Janda Genit
Meskipun Kue Janda Genit memiliki nama yang sama, namun ada beberapa variasi kue ini yang bisa Anda coba. Anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti cokelat, kacang, atau keju untuk memberikan sentuhan baru pada kue kering ini. Berikut adalah beberapa macam-macam Kue Janda Genit yang bisa Anda coba:
Kue Janda Genit Cokelat
– Tambahkan 2 sendok makan bubuk kakao ke dalam adonan Kue Janda Genit sebelum dipanggang. Hasilnya, kue akan memiliki aroma dan rasa cokelat yang khas. Anda juga bisa menambahkan potongan cokelat atau cokelat chip untuk menambah kelezatan kue ini.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Kue Janda Genit, Anda membutuhkan beberapa peralatan yang sederhana, antara lain:
– Mangkuk besar
– Mixer atau pengocok manual
– Loyang kue kering
– Garpu
– Oven
Cara Menyajikan
Kue Janda Genit siap disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan, camilan saat santai, atau bisa juga dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Kue ini akan tetap lezat dan renyah jika disimpan dalam toples kue yang kedap udara.
Kesimpulan
Kue Janda Genit adalah salah satu kue kering yang memiliki keunikan tersendiri. Rasa manis yang pas dengan keberadaan kue ini membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa membuat Kue Janda Genit dengan mudah di rumah. Coba tambahkan variasi bahan seperti cokelat atau kacang untuk memberikan sentuhan yang berbeda pada kue ini. Selamat mencoba!
