Resep Kue Basah Brownies Kukus 01
Jika kamu mencari resep kue basah yang lezat dan mudah dibuat, maka kamu berada di tempat yang tepat! Resep kali ini akan mengajarkanmu cara membuat kue basah brownies kukus yang lezat dan menggiurkan. Rasanya yang cokelat dengan tekstur yang lembut dan lezat akan membuat siapa saja ketagihan. Yuk, intip resepnya!
Mengenal Kue Basah Brownies Kukus
Kue basah brownies kukus adalah salah satu variasi kue basah yang menggunakan bahan dasar cokelat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, serta aroma yang menggugah selera. Biasanya, kue ini disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, arisan, atau kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga.
Bahan-Bahan:
- 200 gram dark chocolate, cincang halus
- 150 gram margarin
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
Peralatan:
- Loyang ukuran 20×20 cm
- Wadah tahan panas
- Whisk atau mixer
- Spuit untuk menghias
Cara Membuat:
- Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan membentang margarin di dalamnya.
- Lelehkan dark chocolate dan margarin dalam wadah tahan panas di atas api kompor yang kecil. Aduk rata hingga meleleh dan tercampur sempurna. Angkat dan dinginkan sebentar.
- Kocok gula pasir dan telur menggunakan whisk atau mixer hingga mengembang dan berwarna agak pucat.
- Masukkan campuran dark chocolate dan margarin yang telah meleleh ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tuang susu cair ke dalam adonan dan aduk rata hingga kental dan lembut.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti brownies sudah matang.
- Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sebentar di dalam loyang sebelum diangkat. Potong-potong dan sajikan dalam wadah yang menarik.
Kesimpulan
Kue basah brownies kukus adalah salah satu kue basah yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara pengolahan yang tidak terlalu rumit, kamu bisa membuat kue basah ini sendiri di rumah. Rasanya yang cokelat dengan tekstur yang lembut dan lezat akan membuat siapa saja ketagihan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue basah brownies kukus ini!
Resep Kue Basah Apem (Tepung Beras Kukus)
Ingin mencoba kue basah yang berbeda dari yang biasanya? Cobalah membuat kue basah apem tepung beras kukus. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang menggugah selera. Yuk, kita simak resepnya!
Mengenal Kue Basah Apem (Tepung Beras Kukus)
Kue basah apem tepung beras kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, gula kelapa, dan santan kelapa. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Biasanya, kue ini disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di berbagai acara, seperti perayaan hari besar atau acara keluarga.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung beras
- 200 ml santan kelapa kental
- 100 gram gula kelapa
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- Air secukupnya
Peralatan:
- Wadah tahan panas
- Whisk atau mixer
- Alat pengaduk
- Tungku atau panci kukus
Cara Membuat:
- Campurkan tepung beras, santan kelapa, gula kelapa, ragi instan, dan garam dalam wadah tahan panas. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, sambil terus diaduk, hingga adonan menjadi kental seperti adonan pancake.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30-45 menit di suhu ruangan agar adonan mengembang.
- Panaskan tungku atau panci kukus dengan api sedang. Olesi cetakan apem dengan margarin atau minyak goreng agar adonan tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam cetakan apem hingga penuh. Tutup tungku atau panci kukus dan kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang.
- Angkat apem dari cetakan dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Kue basah apem tepung beras kukus adalah salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula kelapa, dan santan kelapa. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini menjadi camilan favorit banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue basah apem tepung beras kukus ini!
Resep Kue Basah: Bolu Kukus Mekar
Ingin membuat kue basah yang lezat dan cantik untuk makanan penutup atau camilan? Cobalah membuat kue basah bolu kukus mekar. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, serta bentuk yang unik dan menggemaskan. Yuk, bikin kue basah bolu kukus mekar sendiri di rumah!
Mengenal Kue Basah Bolu Kukus Mekar
Kue basah bolu kukus mekar adalah salah satu variasi kue basah yang menggunakan bahan dasar tepung terigu dan telur. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, serta bentuk yang unik dan menggemaskan. Biasanya, kue ini disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di berbagai acara, seperti ulang tahun, perayaan hari besar, atau acara keluarga.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 ml santan kental
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan (opsional)
Peralatan:
- Loyang kue kukus ukuran standar
- Whisk atau mixer
- Wadah tahan panas
- Alat pengaduk
- Tungku atau panci kukus
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau mixer hingga mengembang dan berwarna agak putih kekuningan.
- Tambahkan santan kental dan minyak sayur ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer.
- Ayak tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Jika menggunakan pewarna makanan, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin digunakan. Tambahkan sedikit pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan dan aduk rata hingga warna tercampur sempurna.
- Siapkan loyang kue kukus ukuran standar. Olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng agar adonan tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam loyang hingga penuh. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dikukus.
- Panaskan tungku atau panci kukus dengan api sedang. Letakkan loyang adonan di atas tungku atau panci kukus. Tutup tungku atau panci kukus dan kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang.
- Angkat loyang adonan dari tungku atau panci kukus. Biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan dalam wadah yang menarik.
Kesimpulan
Kue basah bolu kukus mekar adalah salah satu kue basah yang lezat dan cantik. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, serta bentuk yang unik dan menggemaskan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara pengolahan yang tidak terlalu rumit, kamu bisa membuat kue basah bolu kukus mekar sendiri di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue basah bolu kukus mekar ini!
Enjoy the Yummy Treats!
Demikianlah beberapa resep kue basah yang bisa kamu coba di rumah. Semoga resep-resep ini dapat menjadi inspirasi bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue basah sendiri. Selamat mencoba dan nikmati sajian kue basah lezat yang telah kamu buat sendiri!
