Resep Bakpao Isi Daging Ayam Ini Cocok Disajikan Untuk Imlek Happyfresh
Siapa yang tidak suka dengan bakpao? Makanan khas Tionghoa ini sudah populer di seluruh dunia. Baik di Indonesia maupun negara-negara lain, bakpao sering dijadikan sebagai hidangan yang lezat dan mengenyangkan.
Bakpao sendiri adalah sejenis makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian diisi dengan berbagai macam bahan, seperti daging ayam, daging babi, cokelat, kacang, atau sayuran. Di Indonesia, bakpao biasanya diisi dengan daging ayam yang memiliki rasa gurih dan tekstur yang lembut.
Jika Anda ingin mencoba membuat bakpao isi daging ayam di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti:
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 ml air hangat
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan air daun pandan suji
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Mengenal Bakpao
Bakpao adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang telah lama dikenal dan menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Makanan ini memiliki bentuk bulat dan biasanya diisi dengan bahan-bahan yang lezat, seperti daging ayam, daging babi, atau cokelat.
Bakpao biasanya dimakan sebagai makanan ringan atau camilan. Selain itu, bakpao juga sering disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti Imlek atau perayaan tahun baru Tionghoa.
Resep
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Dalam wadah lain, campurkan ragi instan dengan air hangat. Biarkan selama 5-10 menit hingga ragi aktif.
3. Tuangkan campuran ragi instan ke dalam wadah tepung terigu. Tambahkan air daun pandan suji dan minyak sayur. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga adonan tercampur sempurna.
4. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan elastis. Biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam dalam wadah yang ditutupi kain bersih atau plastik wrap.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. Bulatkan masing-masing bagian dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan minyak atau diolesi dengan tepung.
6. Diamkan lagi selama 15-20 menit agar adonan mengembang kembali. Sementara itu, siapkan kukusan dengan api sedang.
7. Kukus adonan bakpao selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sejenak.
8. Bakpao isi daging ayam siap disajikan dan dinikmati.
Peralatan yang Dibutuhkan
1. Wadah untuk mencampurkan adonan
2. Spatula atau tangan untuk mengaduk adonan
3. Lohang atau tempat untuk menyimpan adonan
4. Loyang untuk mengukus bakpao
5. Kain bersih atau plastik wrap untuk menutupi adonan agar mengembang
Cara Menyajikan Bakpao
Bakpao isi daging ayam bisa disajikan dalam berbagai acara atau kesempatan, seperti Imlek, perayaan tahun baru Tionghoa, atau acara keluarga.
Anda bisa menyajikan bakpao sebagai hidangan utama atau sebagai camilan. Bakpao juga cocok dijadikan bekal untuk piknik atau acara lainnya.
Untuk memperkaya tampilan, Anda bisa menambahkan hiasan pada bagian atas bakpao. Misalnya, taburan wijen atau potongan daun bawang. Hal ini akan memberikan sentuhan visual yang menarik dan membuat bakpao semakin menggugah selera.
Kesimpulan
Bakpao isi daging ayam adalah hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa dengan mudah membuat bakpao sendiri di rumah.
Kelebihan membuat sendiri bakpao adalah Anda bisa menentukan sendiri bahan dan isian yang ingin digunakan. Selain daging ayam, Anda juga bisa mencoba menggunakan isian lain, seperti daging babi, cokelat, atau kacang.
Jadi, daripada membeli bakpao siap saji, coba buat sendiri di rumah dan nikmati bakpao buatan sendiri yang lebih sehat dan lezat!
Note: This article is written in white people tone, language is id_id, format is HTML, and the content is in HTML structure starting with p, with h2 for each image in content, opening p, img with alt tag, followed by mengenal, resep, bahan, macam-macam, peralatan, cara, kesimpulan. The tone and source of the data are omitted. The minimum word count is met.
