Siapa yang tidak suka makan ice cream? Apalagi, jika ice cream tersebut diberi sedikit variasi dalam bentuk gorengan. Dalam peluang bisnis kali ini, saya ingin memperkenalkan bisnis ice cream goreng yang sedang booming di kalangan masyarakat.
Apa itu Ice Cream Goreng?
Ice cream goreng adalah ice cream yang digoreng dengan adonan tepung. Biasanya, ice cream yang digoreng menggunakan cone waffle yang berbahan dasar telur, gula, dan tepung. Setelah itu, cone waffle digoreng hingga garing dan nantinya diisi dengan ice cream.
Mengapa Ice Cream Goreng Menjadi Populer?
Keunikan dari ice cream goreng adalah tepung goreng pada kulit waffle dan ice cream yang masih dingin dalam hampir semua produk yang ditawarkan. Selain itu, uji coba ice cream goreng yang cukup berhasil di Jepang dan Thailan membuat minat pada produk ini semakin meningkat.
Dimana Bisnis Ice Cream Goreng Bisa Dijalankan?
Bisnis ice cream goreng dapat dijalankan di mana saja. Tempat-tempat strategis seperti pusat perbelanjaan, taman rekreasi, pasar malam, atau tempat wisata menjadi tempat yang cocok untuk menjalankan bisnis ini. Pada dasarnya, bisnis ice cream goreng dapat dijalankan di mana saja selama ada konsumen yang tertarik dengan produk yang Anda tawarkan.
Kelebihan Bisnis Ice Cream Goreng
- Memiliki peluang pasar yang besar, terutama pada musim panas atau musim liburan
- Ice cream goreng memiliki keunikan tersendiri yang bisa membuat pelanggan tertarik mencoba
- Modal awal yang relatif kecil untuk memulai bisnis ini
- Tidak membutuhkan banyak peralatan untuk membuat ice cream goreng yang dapat mengurangi biaya produksi
Kekurangan Bisnis Ice Cream Goreng
- Bisnis ice cream goreng lebih terfokus pada musim-musim tertentu, sehingga dapat mengurangi omzet pada saat-saat tertentu
- Bisnis ice cream goreng bisa menjadi kurang menarik jika tidak disertai oleh inovasi dan promosi yang tepat
Cara Membuat Ice Cream Goreng
Setelah mengetahui potensi pasar dan keunikan dari ice cream goreng, berikut adalah cara untuk membuatnya:
- Siapkan adonan tepung untuk membungkus ice cream
- Siapkan cone waffle dan masukkan ice cream ke dalamnya
- Bungkus cone waffle dengan adonan tepung hingga rata
- Goreng ice cream dengan adonan tepung hingga terlihat garing
- Angkat dan tiriskan ice cream goreng
- Sajikan dengan taburan gula halus atau topping sesuai dengan selera
Contoh Bisnis Plan Ice Cream Goreng
Berikut contoh bisnis plan untuk membuka bisnis ice cream goreng:
- Executive Summary: Menjelaskan tentang bisnis yang akan dibuka
- Product / Service: Memaparkan jenis produk dan layanan yang ditawarkan
- Market Analysis: Analisa pasar yang menjadi target bisnis, termasuk segmentasi pasar dan potensi pasar
- Marketing and Sales: Strategi pemasaran yang akan digunakan untuk memasarkan bisnis ke target pasar
- Operations: Proses produksi dan pemilihan supplier yang tepat
- Management Team: Profil tim manajemen yang akan menjalankan bisnis
- Financial Plan: Rencana keuangan, seperti biaya produksi, biaya marketing, dan proyeksi pendapatan dan pengeluaran selama beberapa tahun ke depan
- Conclusion: Kesimpulan mengenai bisnis yang dibuka, potensi keuntungan dan risiko yang akan dihadapi.
Itulah beberapa informasi mengenai bisnis ice cream goreng yang sedang tren saat ini. Terus berinovasi dan jangan cepat puas dengan produk yang sudah ada agar bisnis Anda tetap bersaing di pasaran.
