Resep Gambar Pisang Keju Krispi Super Yummy dan Crunchy, Cocok Jadi Ide
Pisang keju krispi merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Rasa manis dari pisang yang dipadukan dengan keju yang lezat dan tekstur crunchy membuatnya menjadi kombinasi yang sempurna. Saat digigit, rasanya krispi di luar dan lembut di dalam. Tidak heran jika banyak orang menjadi pecinta pisang keju krispi.
Resep Pisang Goreng Krispi Oles Keju
Pisang goreng krispi oles keju memiliki cita rasa yang sangat lezat. Pisang yang digoreng dengan tepung krispi dan diolesi dengan keju memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Pisang goreng krispi oles keju cocok disajikan sebagai camilan di tengah hari atau sebagai jajanan untuk keluarga.
Resep Dan Cara Membuat Pisang Goreng Keju Crispy
Pisang goreng keju crispy adalah salah satu variasi pisang goreng yang tidak kalah lezatnya. Pisang yang digoreng dengan tepung krispi dan ditaburi dengan keju parut memberikan tekstur dan rasa yang berbeda. Pisang goreng keju crispy cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Mengenal Pisang Keju Krispi
Pisang keju krispi adalah sebuah hidangan yang terbuat dari pisang dan keju. Pisang yang digunakan dapat berbagai jenis, seperti pisang raja, pisang ambon, atau pisang kepok. Keju yang digunakan juga dapat bermacam-macam, misalnya keju cheddar, keju mozarella, atau keju parmesan. Untuk membuat pisang keju krispi, pisang akan dipotong menjadi beberapa bagian, kemudian keju akan ditaburkan di atas pisang. Selanjutnya, pisang yang sudah ditaburi dengan keju akan dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan dan krispi.
Resep Pisang Keju Krispi
Berikut adalah resep membuat pisang keju krispi:
Bahan-bahan:
- 6 buah pisang ambon
- 100 gram keju parut
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kupas pisang ambon dan potong menjadi beberapa bagian.
- Siapkan keju parut.
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Siapkan panci atau wajan dan panaskan minyak goreng.
- Ambil satu potong pisang, gulingkan dalam adonan tepung hingga rata, lalu baluri dengan keju parut.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
- Ulangi langkah 7 dan 8 hingga semua potongan pisang habis digoreng.
- Pisang keju krispi siap disajikan.
Pisang keju krispi dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati pisang keju krispi:
- Pisang keju krispi yang masih hangat memiliki tekstur yang lebih krispi dan keju yang meleleh. Rasanya sangat nikmat saat langsung disantap.
- Pisang keju krispi yang sudah dingin memiliki tekstur yang sedikit lebih kenyal dan keju yang tetap lezat. Rasanya tetap enak meskipun tidak langsung disantap setelah digoreng.
- Pisang keju krispi dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan dan kelezatan tekstur pisang.
Peralatan yang Dibutuhkan untuk Membuat Pisang Keju Krispi
Untuk membuat pisang keju krispi, Anda akan membutuhkan beberapa peralatan. Berikut adalah peralatan yang dibutuhkan:
- Wadah untuk mencampur adonan tepung
- Panci atau wajan untuk menggoreng
- Sendok atau spatula untuk mengaduk adonan tepung
- Pisau untuk memotong pisang
- Piring atau baskom untuk meletakkan pisang yang sudah digulingkan dalam adonan tepung
- Sikat atau sendok untuk mengoleskan keju parut
- Piring atau nampan untuk meletakkan pisang yang sudah digoreng
Semua peralatan yang dibutuhkan untuk membuat pisang keju krispi dapat ditemukan di dapur Anda. Pastikan peralatan yang akan digunakan dalam keadaan bersih sebelum digunakan untuk memasak demi menjaga kebersihan dan keamanan makanan yang akan disajikan.
Cara Membuat Pisang Keju Krispi yang Lezat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat pisang keju krispi yang lezat:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, termasuk pisang ambon, keju parut, tepung terigu, baking powder, garam, gula pasir, dan air. Pastikan semua bahan telah siap dan tersedia di dapur Anda.
- Kupas pisang ambon dan potong menjadi beberapa bagian. Ukuran potongan dapat disesuaikan dengan selera Anda. Buang kulit pisang yang sudah dipotong.
- Siapkan keju parut. Anda dapat menggunakan keju parut siap pakai yang tersedia di pasaran atau mengolah keju batangan menjadi parutan kasar menggunakan parutan keju.
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Tuang air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk menggunakan sendok atau spatula. Tujuan dari proses penggunaan air secara bertahap adalah agar adonan tepung tidak menjadi bergerindil. Aduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
- Diamkan adonan selama 15 menit. Diamkan adonan dalam keadaan terbuka, jangan ditutup dengan serbet atau kain. Tujuan dari proses ini adalah agar adonan tepung memiliki waktu untuk mengembang dan menghasilkan tekstur yang lebih lembut saat digoreng.
- Panaskan minyak dalam panci atau wajan dengan api sedang hingga minyak benar-benar panas. Sediakan piring atau baskom berisi adonan tepung, keju parut, dan pisang yang sudah dipotong dalam keadaan terpisah.
- Ambil satu potong pisang, gulingkan dalam adonan tepung hingga rata, lalu baluri dengan keju parut. Pastikan seluruh permukaan pisang terbalut dengan tepung dan keju secara merata.
- Letakkan pisang yang sudah digulingkan dalam adonan tepung dan dibaluri dengan keju parut dalam minyak panas. Hindari menambahkan terlalu banyak potongan pisang sekaligus dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun dengan drastis.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan krispi. Pastikan Anda membolak-balikkan potongan pisang secara merata agar matang dengan sempurna dan tidak terlalu cokelat di satu sisi saja.
- Angkat pisang yang sudah matang dari minyak panas dan tiriskan menggunakan saringan atau alas berbahan kertas seperti tisu dapur. Tujuan dari proses ini adalah untuk menghilangkan minyak berlebih dari pisang goreng keju krispi.
- Ulangi langkah 7 hingga 11 hingga semua potongan pisang habis digoreng. Pastikan minyak dalam panci atau wajan tetap dalam keadaan panas saat menggoreng pisang untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Pisang keju krispi siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai dengan selera Anda.
Kesimpulan:
Pisang keju krispi adalah hidangan lezat yang terbuat dari pisang dan keju. Pisang dibalut dengan adonan tepung dan keju parut lalu digoreng hingga kecokelatan dan krispi. Rasanya manis, gurih, dan crunchy, menjadikannya salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Untuk membuat pisang keju krispi, Anda membutuhkan pisang ambon, keju parut, tepung terigu, baking powder, garam, gula pasir, dan air. Selain itu, Anda juga membutuhkan peralatan seperti wadah untuk mencampur adonan tepung, panci atau wajan untuk menggoreng, sendok atau spatula untuk mengaduk adonan tepung, pisau untuk memotong pisang, piring atau baskom untuk meletakkan pisang yang sudah digulingkan dalam adonan tepung, sikat atau sendok untuk mengoleskan keju parut, dan piring atau nampan untuk meletakkan pisang yang sudah digoreng. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pisang keju krispi sekitar 30-45 menit, tergantung pada jumlah pisang yang akan digoreng.
Nikmati pisang keju krispi sebagai camilan di tengah hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Pisang keju krispi dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung pada selera Anda. Pisang keju krispi yang masih hangat memiliki tekstur yang lebih krispi dan keju yang meleleh, sedangkan pisang keju krispi yang sudah dingin memiliki tekstur yang sedikit lebih kenyal dan keju yang tetap lezat. Pisang keju krispi dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan dan kelezatan tekstur pisang. Selamat mencoba membuat pisang keju krispi di rumah!
