Pisang Goreng Coklat Keju, Camilan Nikmat dan Mengenyangkan
Mari kita kenali lebih dalam tentang camilan yang satu ini, yaitu Pisang Goreng Coklat Keju. Rasanya nikmat dan mengenyangkan, menjadikan camilan ini pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga dan teman-teman.
Cara Membuat Pisang Coklat Crispy
Pisang Coklat Crispy bisa menjadi camilan yang menggugah selera dengan gurihnya pisang yang digoreng dengan tepung yang renyah. Berikut ini adalah resep cara membuat Pisang Coklat Crispy yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Pisang Goreng Crispy Coklat Keju oleh Ruli Hika
Jika Anda mencari variasi lain dalam membuat Pisang Goreng Coklat Keju, Anda dapat mencoba resep dari Ruli Hika berikut ini.
Mengenal Pisang Goreng Coklat Keju
Pisang Goreng Coklat Keju adalah camilan yang terbuat dari pisang yang digoreng dengan tepung yang dibalut dengan coklat dan disajikan dengan taburan keju di atasnya. Rasanya manis, gurih, dan renyah, membuat siapa saja sulit untuk menolak untuk mencobanya. Camilan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya sering dijumpai di pinggir jalan atau di toko-toko kaki lima.
Resep Pisang Goreng Coklat Keju
Jika Anda ingin mencoba membuat Pisang Goreng Coklat Keju di rumah, berikut ini adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 8 buah pisang kepok matang
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 250 ml air soda
- 100 gram coklat batangan, potong-potong
- 100 gram keju parut
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air soda sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
- Tiriskan pisang goreng dari minyak dan letakkan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Lelehkan coklat batangan dengan cara dituangkan air panas ke dalam mangkuk yang berisi potongan coklat. Aduk hingga coklat benar-benar meleleh.
- Celupkan pisang goreng ke dalam coklat leleh hingga terbalut rata.
- Taburi pisang coklat dengan keju parut.
- Pisang Goreng Coklat Keju siap disajikan sebagai camilan nikmat.
Macam-macam Pisang Goreng
Selain Pisang Goreng Coklat Keju, ada beberapa variasi pisang goreng yang juga sangat populer di Indonesia. Berikut ini adalah beberapa macam-macam pisang goreng yang perlu Anda tahu:
- Pisang Goreng Crispy Coklat Manis: Pisang yang digoreng dengan tepung yang renyah dengan tambahan coklat manis sebagai taburan.
- Pisang Goreng Keju: Pisang yang digoreng dengan tepung yang renyah dengan tambahan keju parut sebagai taburan.
- Pisang Goreng Kipas: Pisang yang digoreng hingga kulitnya membentuk seperti kipas.
- Pisang Goreng Rasa Tepung Panir: Pisang yang digoreng dengan tepung panir sebagai pengganti tepung terigu.
- Pisang Goreng Madu: Pisang yang digoreng dengan tambahan madu sebagai pemanisnya.
Peralatan yang Diperlukan
Untuk membuat Pisang Goreng Coklat Keju, Anda akan memerlukan beberapa peralatan berikut:
- Wajan untuk menggoreng pisang
- Wadah untuk mencampur adonan tepung
- Sendok makan untuk mengukur bahan-bahan
- Garpu atau sumpit untuk membalur pisang dengan adonan tepung
- Piring atau mangkuk untuk melarutkan coklat batangan
- Pisau untuk memotong pisang
Proses Cara Membuat Pisang Goreng Coklat Keju
Untuk membuat Pisang Goreng Coklat Keju, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut:
- Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Anda bisa memilih memotongnya menjadi bulat atau memanjang.
- Siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air soda sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak terlalu kental. Pastikan tidak ada gumpalan tepung di dalam adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah minyak panas, masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata. Pastikan semua bagian pisang tertutupi oleh adonan tepung.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Jangan terlalu lama menggoreng pisang agar tidak menjadi terlalu lembek.
- Tiriskan pisang goreng dari minyak dan letakkan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Lelehkan coklat batangan dengan cara dituangkan air panas ke dalam mangkuk yang berisi potongan coklat. Aduk hingga coklat benar-benar meleleh dan menjadi licin.
- Celupkan pisang goreng ke dalam coklat leleh hingga terbalut rata. Anda bisa memilih untuk mencelupkan seluruh pisang atau hanya separuh bagian pisang sesuai selera.
- Taburi pisang coklat dengan keju parut. Anda juga bisa menambahkan topping lainnya seperti kacang atau biji wijen sesuai selera.
- Pisang Goreng Coklat Keju siap disajikan sebagai camilan nikmat. Anda bisa menikmatinya saat masih hangat atau dingin, tergantung selera.
Kesimpulan
Pisang Goreng Coklat Keju adalah camilan yang memiliki cita rasa manis, gurih, dan renyah. Camilan ini terbuat dari pisang yang digoreng dengan tepung terigu hingga kecoklatan, kemudian dibalut dengan coklat leleh dan diberi taburan keju parut di atasnya. Pisang Goreng Coklat Keju sangat populer di Indonesia dan sering dijumpai di pinggir jalan atau di toko-toko kaki lima.
Anda dapat membuat Pisang Goreng Coklat Keju di rumah dengan mudah menggunakan resep yang telah disajikan di atas. Selain Pisang Goreng Coklat Keju, Anda juga dapat mencoba variasi pisang goreng lainnya seperti Pisang Goreng Crispy Coklat Manis, Pisang Goreng Keju, Pisang Goreng Kipas, dan Pisang Goreng Rasa Tepung Panir. Selamat mencoba dan nikmati Pisang Goreng Coklat Keju sebagai camilan yang mengenyangkan dan nikmat!
