TEKNOLOGI PANGAN INDONESIA: Belajar Etika Makan (Table Manner) di Hotel
Belajar Etika Makan di Hotel
Saat mengunjungi hotel, tidak hanya menikmati fasilitas dan beristirahat, tetapi juga berhubungan dengan beberapa aturan yang sebaiknya kita ikuti. Salah satunya adalah etika makan di hotel. Etika makan di hotel membawa Anda ke dalam aturan-aturan tertentu yang akan membuat pengalaman makan Anda menjadi lebih menyenangkan dan mengurangi kemungkinan konflik dengan orang lain. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa etika makan di hotel yang perlu kita ikuti.
Menggunakan Peralatan Makan dengan Benar
Pertama-tama, penting untuk menggunakan peralatan makan dengan benar. Saat makan di hotel, Anda akan diberikan peralatan seperti piring, sendok, garpu, dan pisau. Anda harus tahu bagaimana menggunakan peralatan ini dengan benar, agar tidak terlihat kurang berpendidikan. Berikut ini penjelasan mengenai jenis-jenis peralatan makan yang biasanya ada di hotel dan cara menggunakan peralatan tersebut:
Jenis-jenis Peralatan Makan
Berikut adalah beberapa jenis peralatan makan yang sering kita jumpai di hotel:
- Piring: Digunakan sebagai wadah untuk hidangan utama.
- Sendok: Digunakan untuk mengambil makanan cair atau mencampur makanan.
- Garpu: Digunakan untuk mengambil makanan padat.
- Pisau: Digunakan untuk memotong makanan.
- Gelas: Digunakan untuk minuman.
Setelah mengetahui jenis-jenis peralatan makan yang ada di hotel, penting untuk mengetahui cara menggunakan peralatan ini dengan benar agar dapat menunjukkan sopan santun saat makan di hotel.
Cara Menggunakan Peralatan Makan dengan Benar
1. Menyimpan Peralatan Makan dengan Benar
Pertama-tama, Anda perlu mengetahui cara menyimpan peralatan makan dengan benar. Ketika Anda selesai makan, letakkan peralatan makan yang telah Anda gunakan di atas piring Anda dengan posisi yang rapi. Jangan menumpuk peralatan makan di atas piring, karena itu akan terlihat kacau.
2. Memegang Gelas dengan Benar
Untuk memegang gelas dengan benar, Anda harus menggunakan tangan kanan Anda. Letakkan ibu jari Anda di dekat pangkal gelas dan jari-jari Anda di bagian bawah gelas. Jangan menggunakan seluruh telapak tangan Anda untuk memegang gelas, karena itu akan terlihat kurang sopan.
3. Menggunakan Sendok dan Garpu dengan Benar
Untuk menggunakan sendok dan garpu dengan benar, Anda perlu menggunakan tangan kanan Anda. Pegang sendok dengan ibu jari di bagian atas sisi miring dan jari-jari di bagian bawah sisi miring. Ketika menggunakan garpu, letakkan jari-jari Anda di atas gagang garpu dan ibu jari di bagian bawah gagang garpu. Gunakan sendok dan garpu dengan lembut dan jangan terlalu menggali makanan dengan mereka.
4. Menggunakan Pisau dengan Benar
Saat menggunakan pisau, Anda harus menggunakan tangan kanan Anda. Pegang pisau dengan ibu jari di bagian atas gagang dan ibu jari di bagian bawah gagang. Gunakan gerakan yang halus saat memotong makanan dan jangan menggunakan kekuatan berlebihan.
Dengan mengetahui cara menggunakan peralatan makan dengan benar, Anda akan terlihat lebih terdidik dan berpendidikan saat makan di hotel. Itu juga akan membantu Anda mengurangi kemungkinan terjadinya kecelakaan atau cedera saat makan.
Apa Itu Etika Makan di Hotel?
Etika makan di hotel adalah seperangkat aturan dan norma-norma yang perlu diikuti saat makan di hotel. Etika makan ini membantu menciptakan pengalaman makan yang lebih menyenangkan dan terhindar dari konflik dengan orang lain. Beberapa aturan etika makan di hotel yang umumnya berlaku adalah:
- Menunggu hingga semua orang di meja Anda mendapatkan makanan mereka sebelum Anda mulai makan.
- Tidak menyela atau berbicara terlalu keras saat orang lain sedang berbicara.
- Mengobrol dengan sopan dan tidak menggunakan kata-kata kasar.
- Tidak meludah atau bersendawa di meja makan.
- Tidak mengambil makanan yang ada di piring orang lain tanpa izin.
- Tidak menggunakan ponsel atau gadget lainnya saat makan.
- Menyelesaikan makanan Anda dengan lambat dan tidak terburu-buru.
- Menyisihkan piring Anda ketika Anda selesai makan.
- Menjaga sikap yang sopan dan tulus selama makan, seperti tidak makan sejurus setelah minum, menutup mulut saat mengunyah, dan menggunakan tisu atau serbet sebelum membersihkan mulut.
Ini hanya beberapa aturan etika makan di hotel yang perlu kita ikuti. Etika makan di hotel akan menciptakan suasana yang harmonis dan membantu Anda menikmati makanan Anda dengan lebih baik.
Bahan Peralatan Makan
Bahan peralatan makan juga perlu dipertimbangkan saat memilih peralatan makan untuk hotel. Bahan peralatan makan dapat mempengaruhi tampilan, kekuatan, dan durabilitas peralatan makan tersebut. Berikut adalah beberapa bahan peralatan makan yang sering digunakan di hotel:
- Porselen: Porselen adalah bahan yang paling umum digunakan untuk peralatan makan di hotel. Porselen memiliki tampilan yang elegan dan memberikan kesan mewah di meja makan. Selain itu, porselen juga tahan terhadap panas, dingin, dan goresan.
- Stainless Steel: Stainless steel adalah bahan yang kuat dan tahan lama. Peralatan makan dari stainless steel juga mudah dibersihkan dan tahan terhadap korosi. Namun, peralatan makan dari stainless steel cenderung terlihat kurang mewah dibandingkan dengan porselen.
- Kristal: Untuk hidangan mewah dan formal, peralatan makan dari kristal dapat digunakan. Peralatan makan dari kristal memiliki kilau yang indah dan memberikan kesan yang mengesankan. Namun, peralatan makan dari kristal juga cenderung lebih mahal dan rapuh.
- Kaca: Peralatan makan dari kaca memiliki tampilan yang unik dan transparan. Peralatan makan dari kaca juga tahan terhadap panas dan dingin. Namun, peralatan makan dari kaca lebih rentan terhadap pecah jika jatuh atau terkena benturan keras.
- Keramik: Peralatan makan dari keramik juga populer digunakan di hotel. Keramik memberikan tampilan yang unik dan berbagai warna yang menarik. Namun, peralatan makan dari keramik cenderung lebih rapuh dan mudah retak jika terjatuh dengan keras.
Dalam memilih bahan peralatan makan, Anda perlu mempertimbangkan tampilannya, kekuatannya, serta budget yang tersedia. Pastikan peralatan makan yang Anda pilih sesuai dengan tema dan konsep hotel Anda.
Harga Peralatan Makan
Biaya peralatan makan juga perlu dipertimbangkan saat merencanakan anggaran hotel. Harga peralatan makan dapat bervariasi tergantung pada jenis, kualitas, dan merek peralatan makan yang Anda pilih. Berikut adalah perkiraan harga peralatan makan yang sering digunakan di hotel:
- Piring: Harga piring berkisar antara Rp50.000 hingga Rp200.000 per buah, tergantung pada jenis dan merk.
- Sendok: Harga sendok berkisar antara Rp20.000 hingga Rp100.000 per buah, tergantung pada jenis dan merk.
- Garpu: Harga garpu berkisar antara Rp20.000 hingga Rp100.000 per buah, tergantung pada jenis dan merk.
- Pisau: Harga pisau berkisar antara Rp50.000 hingga Rp200.000 per buah, tergantung pada jenis dan merk.
- Gelas: Harga gelas berkisar antara Rp10.000 hingga Rp100.000 per buah, tergantung pada jenis dan merk.
Harga peralatan makan dapat berbeda-beda tergantung pada merek, kualitas, dan desain peralatan makan. Pilihlah peralatan makan yang sesuai dengan anggaran Anda dan pastikan kualitas peralatan tersebut memenuhi standar keamanan dan kebersihan.
Ukuran dan Warna Peralatan Makan
Ukuran dan warna peralatan makan juga perlu dipertimbangkan saat memilih peralatan makan untuk hotel. Ukuran peralatan makan harus disesuaikan dengan jenis hidangan yang akan disajikan. Misalnya, piring untuk hidangan utama harus lebih besar daripada piring untuk hidangan pembuka. Selain itu, pilihlah warna peralatan makan yang sesuai dengan tema dan konsep hotel. Warna peralatan makan juga dapat mempengaruhi suasana di dalam restoran atau ruang makan hotel.
Selain itu, pastikan peralatan makan yang Anda pilih juga nyaman digunakan oleh tamu hotel. Pilihlah peralatan makan yang tidak terlalu berat dan mudah digunakan. Ukuran dan warna peralatan makan yang tepat akan meningkatkan pengalaman makan tamu dan memberikan kesan yang baik terhadap hotel Anda.
Merk Peralatan Makan
Ada banyak merek peralatan makan yang tersedia di pasaran. Setiap merek memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Berikut adalah beberapa merek peralatan makan yang terkenal dan sering digunakan di hotel:
- Lenox: Lenox adalah merek peralatan makan yang terkenal dengan kualitas dan desainnya yang elegan. Peralatan makan dari Lenox sering digunakan di hotel-hotel mewah.
- Oneida: Oneida adalah merek peralatan makan yang terkenal dengan harga yang lebih terjangkau. Peralatan makan dari Oneida memiliki desain yang bervariasi dan berkualitas baik.
- Villeroy & Boch: Villeroy & Boch adalah merek peralatan makan yang terkenal dengan desain kontemporer dan kualitas yang baik. Peralatan makan dari Villeroy & Boch sering digunakan di hotel-hotel bintang lima.
- Mikasa: Mikasa adalah merek peralatan makan yang terkenal dengan desain yang elegan dan berkualitas tinggi. Peralatan makan dari Mikasa sering menjadi pilihan untuk hotel-hotel mewah.
- Wedgwood: Wedgwood adalah merek peralatan makan yang terkenal dengan kualitas dan desain keramiknya. Peralatan makan dari Wedgwood sering digunakan di hotel-hotel mewah dan restoran-restoran mewah.
Pilihlah merek peralatan makan yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran hotel Anda. Pastikan merek peralatan makan yang Anda pilih memiliki reputasi yang baik dan memberikan kualitas yang memuaskan.
Kesimpulan
Etika makan di hotel adalah aturan yang perlu diikuti saat makan di hotel. Menggunakan peralatan makan dengan benar adalah salah satu aspek penting dalam etika makan di hotel. Peralatan makan yang biasanya ada di hotel antara lain piring, sendok, garpu, pisau, dan gelas. Penting untuk mengetahui cara menggunakan peralatan ini dengan benar agar terlihat terdidik dan sopan santun saat makan di hotel.
Bahan peralatan makan juga perlu dipertimbangkan. Bahan peralatan makan yang sering digunakan di hotel antara lain porselen, stainless steel, kristal, kaca, dan keramik. Pilihlah bahan peralatan makan yang sesuai dengan tema dan konsep hotel Anda.
Harga peralatan makan dapat bervariasi tergantung pada jenis, kualitas, dan merek. Tentukanlah anggaran yang tersedia dan pilihlah peralatan makan yang sesuai dengan anggaran tersebut.
Ukuran dan warna peralatan makan juga perlu dipertimbangkan. Pilihlah ukuran peralatan makan yang sesuai dengan jenis hidangan dan pilihlah warna peralatan makan yang sesuai dengan tema dan konsep hotel Anda.
Ada banyak merek peralatan makan yang tersedia di pasaran. Pilihlah merek peralatan makan yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran hotel Anda.
