Mie Seblak Kuah

Resep Seblak Mie Kuah Pedas, Bisa Pakai Mie Instan

Masakan Indonesia memiliki banyak variasi yang menggugah selera, salah satunya adalah seblak mie kuah pedas. Seblak mie merupakan hidangan yang terkenal di Bandung, Jawa Barat. Terbuat dari mie instan yang dimasak dengan bumbu-bumbu pedas dan dibuat dalam bentuk kuah. Nikmatnya seblak mie kuah pedas menjadi favorit bagi banyak orang.

Seblak mie kuah pedas sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama atau cemilan. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang menggugah selera. Anda dapat mencoba resep berikut ini untuk membuat seblak mie kuah pedas yang lezat.

Cara Mudah Membuat Seblak Mie Kuah Pedas

Berikut adalah cara mudah membuat seblak mie kuah pedas yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 bungkus mie instan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• 2 buah cabe rawit merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 sendok teh saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 gelas air
• Minyak goreng secukupnya

Macam-macam Bumbu:

• Bumbu mie instan yang terdapat di dalam kemasan mie instan

Peralatan yang dibutuhkan:

• Panci
• Wajan
• Sendok
• Garpu
• Pisau

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat seblak mie kuah pedas:

Langkah 1: Rebus mie instan dalam air mendidih selama 3-4 menit. Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan.

Langkah 2: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 3: Tambahkan cabe rawit merah dan cabai merah keriting. Tumis hingga cabe layu.

Langkah 4: Masukkan daun bawang, seledri, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 5: Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Masukkan bumbu mie instan yang terdapat di dalam kemasan mie instan. Aduk rata.

Langkah 6: Masukkan mie instan yang telah direbus. Aduk rata dan masak hingga mie matang sempurna dan kuah mengental.

Langkah 7: Cicipi kuah seblak mie dan sesuaikan rasa jika diperlukan dengan menambahkan garam atau merica bubuk.

Langkah 8: Angkat seblak mie kuah pedas dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.

Seblak mie kuah pedas siap disajikan. Anda dapat menambahkan topping sesuai selera seperti potongan telur, kikil, tahu goreng, dan kerupuk. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat Anda ketagihan.

Resep Seblak Mie, Kuah Pedas & Bikin Nagih!

Seblak mie kuah pedas memang memiliki rasa yang bikin nagih. Tak heran jika banyak orang yang menyukai makanan yang satu ini. Berikut ini adalah resep seblak mie kuah pedas yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 bungkus mie instan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• 2 buah cabe rawit merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 sendok teh saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 gelas air
• Minyak goreng secukupnya

Macam-macam Bumbu:

• Bumbu mie instan yang terdapat di dalam kemasan mie instan

Peralatan yang dibutuhkan:

• Panci
• Wajan
• Sendok
• Garpu
• Pisau

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat seblak mie kuah pedas yang bikin nagih:

Langkah 1: Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Rebus mie instan selama 3-4 menit. Angkat dan tiriskan mie. Sisihkan.

Langkah 2: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dalam wajan yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak goreng.

Langkah 3: Tambahkan cabe rawit merah dan cabai merah keriting. Tumis hingga layu.

Langkah 4: Masukkan daun bawang, seledri, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 5: Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Masukkan bumbu mie instan yang terdapat di dalam kemasan mie instan. Aduk rata.

Langkah 6: Tambahkan mie instan yang telah direbus. Aduk rata dan masak hingga mie matang sempurna serta kuah mengental.

Langkah 7: Ketika seblak mie kuah pedas telah matang, angkat dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.

Seblak mie kuah pedas yang bikin nagih siap disantap. Untuk tambahan cita rasa dan sensasi gigitan yang lebih nikmat, Anda dapat menambahkan kerupuk sebagai pelengkapnya. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat Anda ketagihan.

Kesimpulan

Seblak mie kuah pedas adalah hidangan yang menggugah selera dan cocok disantap sebagai hidangan utama atau cemilan. Dengan menggunakan mie instan, Anda dapat dengan mudah membuat seblak mie kuah pedas di rumah. Bumbu-bumbu yang dijadikan sebagai penguat rasa memberikan sensasi pedas dan gurih yang nikmat. Dalam proses pembuatannya, Anda juga dapat menambahkan berbagai macam bahan sesuai selera untuk menambah cita rasa dan tekstur.

Resep di atas merupakan contoh resep seblak mie kuah pedas yang sederhana dan mudah diikuti. Anda dapat mengkreasikan resep tersebut dengan variasi bahan dan bumbu sesuai selera. Selamat mencoba!