Mie Jeletot

Resep Mie Pedas Jeletot, Pedasnya Bikin Bibir Dower, Wajib Recook!

Mie Pedas Jeletot merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta. Rasanya yang pedas dan menggugah selera membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang. Tidak hanya itu, tekstur mie yang kenyal dan campuran bumbu yang kaya akan rasa membuat hidangan ini semakin diincar oleh pecinta makanan pedas.

Resep mie pedas jeletot, pedasnya bikin nagih banget

Mie Pedas Jeletot adalah salah satu hidangan yang sangat populer di banyak daerah di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas yang begitu menggoda selera. Jika Anda adalah penggemar makanan pedas, maka Mie Pedas Jeletot wajib untuk Anda coba.

20 Restoran Mie Goreng Jeletot Terfavorit di Jakarta

Jakarta merupakan tempat yang penuh dengan kuliner lezat dan unik. Salah satu hidangan yang paling terkenal di Jakarta adalah Mie Goreng Jeletot. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan pedas yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Jika Anda ingin mencicipi Mie Goreng Jeletot yang lezat, berikut adalah 20 restoran terfavorit di Jakarta yang menyajikan hidangan ini.

Mengenal Mie Pedas Jeletot

Mie Pedas Jeletot adalah hidangan mie yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta. Hidangan ini terkenal dengan kepedasannya yang luar biasa. Kata “jeletot” sendiri mengacu pada rasa pedas yang begitu kuat hingga terasa seperti ada ledakan di mulut saat pertama kali mencicipinya. Oleh karena itu, hidangan ini sangat cocok bagi pecinta makanan pedas dan mencari sensasi baru dalam kuliner.

Resep Mie Pedas Jeletot

Bahan-bahan:

• 300 gram mie kuning
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Macam-macam Bumbu:

• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sendok teh terasi, bakar

Peralatan:

• Panci
• Sendok
• Wajan
• Tungku gas atau kompor
• Piring saji

Cara Membuat Mie Pedas Jeletot:

1. Rebus mie kuning dalam panci yang berisi air mendidih. Masak hingga mie menjadi kenyal, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah hingga harum.
3. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, dan serai pada wajan. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut.
4. Masukkan terasi bakar, saus sambal, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
5. Masukkan mie kuning yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga mie terbalut dengan bumbu. Masak selama beberapa menit hingga mie matang.
6. Angkat mie pedas jeletot dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat.

Kesimpulan

Mie Pedas Jeletot adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta. Rasanya yang pedas dan tekstur mie yang kenyal membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat mencoba membuat Mie Pedas Jeletot sendiri di rumah. Nikmati sensasi kepedasan dan kenikmatan hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.