Mie Gacoan Malang, Pedasnya Gak Nahan
Mie Gacoan Malang adalah salah satu makanan legendaris yang bisa kamu temukan di kota Malang. Mie ini terkenal dengan tingkat kepedasannya yang sangat menantang lidah. Bagi pecinta makanan pedas, Mie Gacoan Malang ini adalah pilihan yang tepat. Tapi hati-hati, karena kepedasannya yang gak nahan ini bisa membuatmu kecanduan! Yuk, simak lebih lanjut tentang Mie Gacoan Malang ini.
Mengenal Mie Gacoan Malang
Mie Gacoan Malang merupakan hidangan mie yang terdiri dari mie kuah dengan campuran bumbu yang super pedas. Mie ini sangat terkenal di daerah Malang, Jawa Timur. Rasanya yang pedas, gurih, dan nikmat menjadikan Mie Gacoan Malang menjadi salah satu kuliner unggulan di kota ini.
Resep Mie Gacoan Malang
Berikut adalah resep Mie Gacoan Malang yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram mie telur
- 200 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 gelas air
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam fillet dan udang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, merica bubuk, saus cabai, dan kecap manis, aduk rata.
- Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan daun bawang, masak sebentar hingga matang.
- Masak mie telur dalam air mendidih hingga matang, lalu tiriskan.
- Tata mie telur dalam mangkuk dan tuangkan kuah Mie Gacoan di atasnya.
- Taburi dengan bawang goreng.
- Mie Gacoan Malang siap disajikan.
Kesimpulan
Mie Gacoan Malang adalah makanan yang cocok bagi pecinta makanan pedas. Keunikan Mie Gacoan ini terletak pada tingkat kepedasannya yang bisa menguji keberanian lidahmu. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa mencoba membuat Mie Gacoan Malang sendiri di rumah. Selamat mencoba!
