Hey teman-teman! Aku punya resep yang super enak nih buat kamu yang doyan mie ayam goreng. Jadi, kali ini aku mau ngasih tahu resep mie ayam goreng ala warung pinggir jalan yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya nggak kalah dengan mie ayam yang dijual di restoran mahal, loh! Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Mengenal Mie Ayam Goreng Ala Warung Pinggir Jalan
Sebelum kita masuk ke resepnya, kita perlu sedikit mengenal mie ayam goreng ala warung pinggir jalan. Jadi, mie ayam goreng adalah salah satu jenis kuliner yang banyak ditemui di Indonesia. Biasanya, mie ayam ini terdiri dari mie kuning yang digoreng, potongan ayam yang garing, irisan daun bawang, pangsit goreng, dan kuah yang gurih.
Mie ayam goreng ala warung pinggir jalan memiliki ciri khas tersendiri. Rasanya yang lezat dan cita rasanya yang autentik membuatnya menjadi favorit banyak orang. Biasanya, mie ayam goreng ala warung pinggir jalan disajikan dengan tambahan saus sambal, jeruk nipis, dan kubis rebus di sampingnya. Nah, sekarang kita sudah mengenal mie ayam goreng ala warung pinggir jalan, ayo lanjut ke resepnya!
Resep Mie Ayam Goreng
Ini dia resep mie ayam goreng ala warung pinggir jalan yang super enak!
Bahan-bahan:
- 250 gram mie kuning
- 200 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus teriyaki
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Macam-macam:
Terdapat beberapa macam mie ayam goreng yang bisa kamu coba, antara lain:
- Mie Ayam Goreng Kering
- Mie Ayam Goreng Basah
- Mie Ayam Goreng Spesial
- Mie Ayam Goreng Pedas
- Mie Ayam Goreng Sederhana
Peralatan:
Untuk membuat mie ayam goreng ala warung pinggir jalan, kamu akan membutuhkan beberapa peralatan, antara lain:
- Panci untuk merebus mie
- Wajan untuk menggoreng ayam dan mie
- Pisau dapur untuk memotong bahan-bahan
- Sendok kayu untuk mengaduk
- Mangkok untuk menyajikan mie ayam goreng
Cara Membuat:
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat mie ayam goreng ala warung pinggir jalan:
- Rebus mie kuning dalam panci berisi air mendidih. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng, daun bawang, kecap manis, saus teriyaki, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan mie kuning yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Angkat dan sajikan mie ayam goreng ala warung pinggir jalan dalam mangkok yang telah disiapkan.
Nah, itulah cara membuat mie ayam goreng ala warung pinggir jalan yang super enak. Kamu bisa menikmatinya sebagai makanan utama atau sebagai camilan. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Mie ayam goreng ala warung pinggir jalan adalah kuliner yang lezat dan memiliki cita rasa yang autentik. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jangan lupa share pengalaman kamu dalam membuat mie ayam goreng ala warung pinggir jalan di kolom komentar, ya! Have a great cooking experience, teman-teman!
