15 Merk Keju Mozzarella Terbaik Dan Murah – Merek Bagus
Mengenal Keju Mozzarella
Keju Mozzarella adalah jenis keju yang berasal dari Italia. Keju ini terkenal karena kemampuannya untuk meleleh dengan sempurna saat dipanaskan. Mozzarella memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang creamy, membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk hidangan seperti pizza, lasagna, dan pasta. Keju Mozzarella juga sering digunakan sebagai topping untuk salad atau sandwich. Di pasar, terdapat berbagai merk keju Mozzarella yang dapat Anda pilih, berikut adalah beberapa di antaranya:
Merk Keju Mozzarella Terbaik
-
Arthafood
-
Capricia
-
Chizaju
-
Deli Cheese
-
Eldarado
-
Formargio
-
Glenbrie
-
Mozzarelock
-
Panmart
-
Regato
-
Roxxxette
-
Saputara
-
Serolaya
-
Swastika
-
Udugiri
Resep dengan Keju Mozzarella
Keju Mozzarella dapat memberikan rasa yang lezat pada berbagai hidangan. Berikut adalah beberapa resep yang menggunakan keju Mozzarella:
Pizza Margherita
Bahan-bahan:
- 1 buah kulit pizza
- 3 sendok makan saus tomat
- 100 gram Keju Mozzarella, diparut
- Daun basil segar, secukupnya
- Minyak zaitun, secukupnya
- Garam, secukupnya
Cara membuat:
- Olesi minyak zaitun ke kulit pizza, lalu olesi saus tomat.
- Tambahkan Keju Mozzarella dan daun basil.
- Tambahkan garam secukupnya.
- Panggang pizza dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 200 derajat Celsius atau sampai keju meleleh dan kulit pizza garing.
- Sajikan pizza Margherita dengan potongan daun basil sebagai hiasan.
Lasagna al Forno
Bahan-bahan:
- 200 gram daging sapi cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 400 gram saus tomat
- 8 lembar lasagna kering (pre-cooked)
- 150 gram Keju Mozzarella, diparut
- 50 gram Keju Parmesan, diparut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam, merica, dan oregano secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi cincang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tuangkan saus tomat ke dalam panci dan beri garam, merica, dan oregano secukupnya. Masak hingga saus mendidih.
- Susun lasagna dalam loyang secara bergantian dengan daging saus dan Keju Mozzarella. Ulangi hingga bahan habis.
- Taburi lasagna dengan Keju Parmesan di atasnya.
- Panggang lasagna dalam oven selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat Celsius atau sampai permukaan lasagna berwarna kecokelatan dan keju meleleh.
- Sajikan lasagna al forno yang lezat ini dengan hiasan daun oregano.
Macam-Macam Keju Mozzarella
Keju Mozzarella memiliki beberapa jenis yang bervariasi, berikut adalah beberapa macam keju Mozzarella yang bisa Anda temukan:
- 1. Mozzarella di Bufala: Keju Mozzarella yang terbuat dari susu kerbau.
- 2. Fior di Latte: Keju Mozzarella yang terbuat dari susu sapi.
- 3. Mozzarella affumicata: Keju Mozzarella yang diberi aroma dan rasa asap.
- 4. Mozzarella treccia: Keju Mozzarella yang diolah dalam bentuk anyaman.
Setiap jenis keju Mozzarella memiliki karakteristik dan rasa yang berbeda, jadi Anda bisa mencoba berbagai macam keju Mozzarella untuk menemukan yang paling Anda sukai.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk mengolah hidangan dengan keju Mozzarella, Anda memerlukan beberapa peralatan dapur berikut:
- 1. Pisau tajam: Untuk memotong dan mengolah keju Mozzarella dengan baik.
- 2. Pemanggang oven: Untuk memanggang hidangan seperti pizza atau lasagna.
- 3. Panci dan spatula: Untuk mengolah saus atau tumisan yang mengandung keju Mozzarella.
- 4. Wadah penyimpanan kedap udara: Untuk menyimpan keju Mozzarella yang belum terpakai.
Dengan peralatan tersebut, Anda dapat dengan mudah mengolah hidangan dengan keju Mozzarella dalam keadaan yang baik dan praktis.
Cara Mengolah Keju Mozzarella dengan Benar
Berikut adalah beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk mengolah keju Mozzarella dengan benar:
- Pastikan keju Mozzarella dalam keadaan dingin saat Anda ingin menggunakannya. Dinginkan keju di dalam kulkas dan keluarkan hanya saat akan digunakan.
- Jika akan dipotong, gunakan pisau yang tajam dan basahi pisau dengan air hangat. Potong keju secara perlahan agar tidak merusak teksturnya.
- Untuk melelehkan keju, Anda bisa menggunakan microwave dengan suhu rendah atau melelehkannya bersama dengan hidangan lainnya dalam oven. Pastikan untuk memantau proses melelehnya agar tidak terlalu lama sehingga keju tidak terlalu leleh.
- Setelah mengolah dan melelehkan keju Mozzarella, segera sajikan hidangan tersebut. Keju Mozzarella terbaik dinikmati saat masih dalam keadaan hangat dan leleh.
Kesimpulan
Keju Mozzarella adalah jenis keju yang populer dan banyak digunakan dalam berbagai hidangan. Ada banyak merk keju Mozzarella yang dapat Anda pilih di pasaran, seperti Arthafood, Capricia, Chizaju, dan lain-lain. Keju Mozzarella dapat memberikan rasa yang lezat saat digunakan dalam hidangan seperti pizza Margherita atau lasagna al forno. Anda dapat mengenal beberapa macam keju Mozzarella, seperti Mozzarella di Bufala dan Fior di Latte, yang memiliki karakteristik dan rasa yang berbeda. Dalam mengolah keju Mozzarella, Anda memerlukan beberapa peralatan dapur, seperti pisau tajam, pemanggang oven, panci, dan spatula. Pastikan untuk mengikuti cara pengolahan yang tepat agar keju Mozzarella dapat memberikan hasil terbaik. Segera coba resep-resep dengan keju Mozzarella dan rasakan kenikmatannya!
10 Merk Keju Mozarella Terbaik 2022 – Selera.id
Mengenal Keju Mozzarella
Keju Mozzarella merupakan jenis keju yang berasal dari Italia dan sering digunakan dalam hidangan populer seperti pizza, pasta, dan lasagna. Keju ini terkenal karena kemampuannya untuk meleleh dengan sempurna saat dipanaskan. Rasa keju Mozzarella yang lembut dan creamy membuatnya menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta kuliner.
Merk Keju Mozzarella Terbaik
-
Arthafood
-
Belawang
-
Golden Valley
-
Greenfield
-
Hichi Cheese
-
Kraft
-
Laughing Cow
-
Mozzarella Cheese Co.
-
Perfect Italiano
-
Silverbird
Itulah beberapa merk keju Mozzarella terbaik yang dapat Anda temukan di pasaran. Setiap merk memiliki keunggulannya masing-masing, baik dari segi kualitas, rasa, maupun harga. Pilihlah merk yang sesuai dengan preferensi Anda.
Resep dengan Keju Mozzarella
Keju Mozzarella dapat menjadi bahan yang lezat dan menggugah selera dalam berbagai resep. Berikut adalah beberapa resep yang menggunakan keju Mozzarella:
1. Pasta dengan Saus Keju Mozzarella
Bahan-bahan:
- – 250 gram pasta (spaghetti, farfalle, atau jenis pasta lainnya)
- – 100 gram Keju Mozzarella, diparut
- – 150 ml susu cair
- – 2 sendok makan mentega
- – 2 siung bawang putih, cincang halus
- – 2 sendok makan tepung terigu
- – Garam, merica, dan peterseli secukupnya
Cara membuat:
- 1. Rebus pasta dalam air mendidih yang diberi sedikit garam, sesuai petunjuk kemasan, hingga al dente. Angkat dan tiriskan.
- 2. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- 3. Tambahkan tepung terigu ke dalam wajan dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.
- 4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
- 5. Masukkan Keju Mozzarella, garam, merica, dan peterseli ke dalam wajan. Aduk rata hingga keju meleleh dan saus mengental.
- 6. Masukkan pasta ke dalam saus keju. Aduk rata hingga pasta terbalut sempurna oleh saus keju.
- 7. Sajikan pasta dengan saus keju Mozzarella dalam porsi hangat. Bisa ditambahkan dengan taburan Keju Mozzarella parut di atasnya.
2. Margherita Pizza
Bahan-bahan:
- – 1 buah kulit pizza
- – 3 sendok makan saus tomat
- – 100 gram Keju Mozzarella, diparut
- – Daun basil segar, secukupnya
- – Minyak zaitun, secukupnya
- – Garam, secukupnya
Cara membuat:
- 1. Olesi minyak zaitun ke kulit pizza, lalu olesi saus tomat.
- 2. Tambahkan Keju Mozzarella dan daun basil.
- 3. Tambahkan garam secukupnya.
- 4. Panggang pizza dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 200 derajat Celsius atau sampai keju meleleh dan kulit pizza garing.
- 5. Sajikan pizza Margherita dengan potongan daun basil sebagai hiasan.
Macam-Macam Keju Mozzarella
Tahukah Anda bahwa ada beberapa jenis keju Mozzarella dengan karakteristik yang berbeda-beda? Berikut adalah beberapa macam keju Mozzarella yang bisa Anda temukan:
- 1. Mozzarella di Bufala: Keju Mozzarella yang terbuat dari susu kerbau. Keju ini memiliki rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lebih lembut.
- 2. Fior di Latte: Keju Mozzarella yang terbuat dari susu sapi. Keju ini memiliki rasa yang lebih ringan dan tekstur yang lembut.
- 3. Smoked Mozzarella: Keju Mozzarella yang memiliki rasa dan aroma asap. Keju ini sering digunakan untuk hidangan yang membutuhkan rasa nikmat asap, seperti burger atau sandwich.
- 4. Bocconcini: Keju Mozzarella yang diolah dalam bentuk bola kecil. Keju ini cocok untuk dimakan langsung sebagai snack atau ditambahkan ke dalam salad.
Setiap jenis keju Mozzarella memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda, jadi Anda bisa mencoba beberapa macam keju Mozzarella untuk menemukan favorit Anda.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk mengolah hidangan dengan keju Mozzarella, Anda memerlukan beberapa peralatan dapur berikut:
- 1. Pemanggang oven: Peralatan ini diperlukan jika Anda ingin membuat hidangan seperti pizza Margherita yang memerlukan pemanggangan.
- 2. Pisau tajam: Pisau ini digunakan untuk memotong keju Mozzarella dengan mudah dan presisi.
- 3. Loyang atau wajan: Digunakan untuk memasak hidangan dengan keju Mozzarella, seperti lasagna atau pasta.
- 4. Talenan: Jika Anda ingin membuat hidangan yang membutuhkan irisan keju Mozzarella, diperlukan talenan untuk memudahkan proses pemotongan.
Dengan memiliki peralatan dapur yang lengkap, Anda dapat dengan mudah mengolah hidangan dengan keju Mozzarella dalam keadaan yang baik.
Cara Mengolah Keju Mozzarella dengan Benar
Keju Mozzarella merupakan salah satu keju yang memiliki konsistensi yang lembut dan mudah meleleh. Berikut adalah beberapa tips dalam mengolah keju Mozzarella agar hasilnya maksimal:
- Pastikan keju Mozzarella dalam keadaan dingin saat Anda ingin menggunakannya. Dinginkan keju di dalam kulkas dan keluarkan hanya saat akan digunakan.
- Gunakan pisau yang tajam dan basah saat memotong keju Mozzarella. Hal ini akan memudahkan proses pemotongan dan mencegah keju Meozzarella menempel pada pisau.
- Simpan keju Mozzarella yang belum terpakai dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap untuk mencegah
