Posted inKuliner

Martabak Keju Coklat

Martabak Keju Cokelat Ala Rumahan

Mengenal Martabak Keju Cokelat

Martabak Keju Cokelat adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Martabak ini memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang kenyal. Martabak Keju Cokelat juga merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat, baik anak-anak maupun dewasa.

Resep Martabak Keju Cokelat Ala Rumahan

Berikut ini adalah resep Martabak Keju Cokelat ala rumahan yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 300 ml air
  • 2 butir telur
  • 100 gram keju parut
  • 100 gram cokelat batang, potong-potong
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin.
  3. Tambahkan telur dan aduk rata.
  4. Diamkan adonan selama 15-30 menit.
  5. Panaskan wajan datar dan olesi dengan minyak.
  6. Tuangkan separuh adonan ke dalam wajan dan ratakan.
  7. Tambahkan keju parut dan potongan cokelat batang di atas adonan.
  8. Tuangkan sisa adonan di atas keju dan cokelat.
  9. Goreng martabak dengan api kecil hingga kedua sisi matang kecokelatan.
  10. Ambil martabak dari wajan dan tiriskan.
  11. Potong-potong martabak sesuai selera dan sajikan.

Martabak Manis Variasi Lainnya

Selain Martabak Keju Cokelat, terdapat pula berbagai variasi Martabak Manis lainnya yang dapat Anda coba di rumah. Berikut ini adalah beberapa varian Martabak Manis yang populer:

Martabak Manis Cokelat

Martabak Manis Cokelat adalah martabak manis yang menggunakan cokelat sebagai isian. Rasanya yang manis dan cokelat yang meleleh di dalamnya membuat Martabak Manis Cokelat ini sangat disukai oleh banyak orang.

Martabak Manis Cokelat

Martabak Manis Pisang Keju

Martabak Manis Pisang Keju adalah martabak manis yang menggunakan pisang dan keju sebagai isian. Kombinasi antara manisnya pisang dan kejunya yang leleh membuat Martabak Manis Pisang Keju ini sangat lezat.

Martabak Manis Pisang Keju

Martabak Manis Nutella Keju

Martabak Manis Nutella Keju adalah martabak manis yang menggunakan Nutella dan keju sebagai isian. Nutella yang kaya akan rasa cokelat dan kejunya yang melimpah membuat Martabak Manis Nutella Keju ini menjadi favorit banyak orang.

Martabak Manis Nutella Keju

Macam-Macam Martabak Manis

Selain variasi Martabak Manis yang telah disebutkan sebelumnya, terdapat pula beberapa macam Martabak Manis lainnya yang memiliki karakteristik dan rasa yang berbeda-beda:

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini adalah martabak manis dengan ukuran yang lebih kecil dari martabak manis biasanya. Biasanya, Martabak Manis Mini ini dijual dalam kemasan yang praktis dan bisa Anda nikmati sebagai camilan.

Martabak Manis Telur

Martabak Manis Telur adalah martabak manis yang menggunakan telur sebagai salah satu bahan isian. Isian telur ini membuat Martabak Manis Telur memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Martabak Manis Kacang

Martabak Manis Kacang adalah martabak manis yang menggunakan kacang sebagai salah satu bahan isian. Kacang yang digunakan biasanya berupa kacang tanah yang gurih dan crunchy.

Martabak Manis Durian

Martabak Manis Durian adalah martabak manis yang menggunakan durian sebagai salah satu bahan isian. Durian yang memiliki aroma yang khas dan rasa yang manis membuat Martabak Manis Durian ini menjadi favorit para pecinta durian.

Peralatan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Martabak Keju Cokelat ala rumahan, Anda memerlukan beberapa peralatan dapur berikut:

  • Wajan datar
  • Spatula
  • Mangkuk
  • Sendok
  • Garpu
  • Wire rack atau peniris
  • Panci (jika menggunakan minyak lebih banyak)

Cara Membuat Martabak Keju Cokelat

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat Martabak Keju Cokelat ala rumahan:

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin.
  3. Tambahkan telur dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
  4. Diamkan adonan selama 15-30 menit agar mengembang.
  5. Panaskan wajan datar dengan api sedang dan olesi permukaannya dengan minyak.
  6. Tuangkan setengah bagian adonan ke dalam wajan dan ratakan dengan spatula.
  7. Taburkan keju parut dan potongan cokelat batang di atas adonan yang telah rata.
  8. Tuangkan sisa adonan di atas keju dan cokelat.
  9. Goreng martabak dengan api kecil hingga kedua sisi matang kecokelatan.
  10. Ambil martabak dari wajan dan tiriskan di atas wire rack atau peniris.
  11. Potong-potong martabak sesuai selera.
  12. Sajikan Martabak Keju Cokelat hangat dengan cocolan saus cokelat atau gula bubuk sebagai hiasan.

Kesimpulan

Martabak Keju Cokelat adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang kenyal. Martabak ini sangat populer di Indonesia dan banyak disukai oleh masyarakat. Selain Martabak Keju Cokelat, terdapat pula berbagai variasi Martabak Manis lainnya seperti Martabak Manis Cokelat, Martabak Manis Pisang Keju, dan Martabak Manis Nutella Keju.

Anda dapat mencoba membuat Martabak Keju Cokelat ala rumahan dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang telah kami bagikan di atas. Pastikan Anda memiliki semua bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum memulai proses pembuatan. Selamat mencoba dan selamat menikmati Martabak Keju Cokelat yang lezat!