Hayo siapa yang suka kopi? Kalau kamu suka kopi, pasti tahu dong bahwa kopi itu ada berbagai macam jenisnya. Nah, kali ini aku mau bahas tentang beberapa tempat yang menawarkan kopi-kopi unik dan menarik. Yuk, kita intip beberapa tempat kopi yang bisa kamu kunjungi!
1. Market Blue: Korean Kopitiam In Tanglin Mall With A Ramyeon Library
Siapa yang suka dengan makanan Korea? Pasti suka dong dengan Market Blue ini. Di Tanglin Mall, kamu bisa menemukan tempat kopi yang unik ini. Selain menyajikan kopi, Market Blue juga memiliki Ramyeon Library! Wow, seru banget kan?
Nggak hanya itu, tempat ini juga memiliki desain yang unik dengan dominasi warna biru yang cerah. Cocok banget buat kamu yang suka foto-foto atau sekedar nongkrong sambil menikmati secangkir kopi.
2. Market Share Kopi Instan 2022 – Indonesia Data
Nah, kalau kamu suka dengan kopi instan, pasti tahu dong bahwa kopi instan memiliki pangsa pasar yang cukup besar di Indonesia? Ada berbagai merek kopi instan yang bisa kita temukan di pasaran.
Berdasarkan data dari Indonesia Data, ternyata market share kopi instan di tahun 2022 ini cukup tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa banyak orang lebih memilih kopi instan daripada kopi yang diseduh sendiri di rumah. Kamu sendiri lebih suka yang mana?
3. Market Kopi London – Homecare24
Buat kamu yang sedang berada di London, jangan sampai ketinggalan untuk mampir ke Market Kopi London. Tempat ini menyajikan berbagai jenis kopi dengan cita rasa yang khas.
Selain itu, Market Kopi London juga menyediakan aksesori dan peralatan kopi lengkap. Jadi, kamu bisa menemukan segala kebutuhan kopi kamu di sini. Seru banget kan?
Mengenal Berbagai Jenis Kopi
Ternyata kopi ada berbagai jenis lho. Nah, kali ini aku akan mengenalkan beberapa jenis kopi yang mungkin belum banyak orang tahu.
Kopi Arabika
Kopi Arabika adalah salah satu jenis kopi yang paling populer di dunia. Kopi ini memiliki cita rasa yang khas, dengan tingkat keasaman yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kopi lainnya. Biasanya, kopi Arabika memiliki aroma yang wangi dan rasa yang lebih lembut.
Kopi Arabika biasanya ditanam di daerah dengan ketinggian di atas 600 meter di atas permukaan laut. Kopi ini sangat sensitif terhadap lingkungan dan iklim, sehingga membutuhkan perawatan khusus.
Kopi Robusta
Berbeda dengan kopi Arabika, kopi Robusta memiliki tingkat keasaman yang rendah. Kopi ini biasanya memiliki rasa yang lebih pahit dan tidak terlalu aromatik. Meskipun begitu, kopi Robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi Arabika.
Kopi Robusta biasanya ditanam di daerah dengan ketinggian di bawah 600 meter di atas permukaan laut. Kopi ini lebih tahan terhadap penyakit dan kondisi cuaca yang tidak ideal. Oleh karena itu, kopi Robusta lebih mudah untuk ditanam dan diproduksi dalam jumlah besar.
Kopi Liberika
Kopi Liberika adalah salah satu jenis kopi yang jarang ditemui. Kopi ini memiliki ukuran biji yang lebih besar daripada kopi Arabika atau Robusta. Rasa kopi Liberika cenderung lebih asam dan memiliki aroma yang kuat.
Kopi Liberika ditanam terutama di Afrika Barat dan Afrika Tengah. Sayangnya, produksi kopi ini tidak sebanyak kopi Arabika atau Robusta, sehingga cukup sulit untuk menemukan kopi Liberika di pasaran.
Resep Kopi Unik
Ternyata, kopi tidak hanya bisa diseduh menjadi minuman panas atau dingin saja. Ada berbagai resepi kopi unik yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak beberapa resep kopi unik berikut ini!
Es Kopi Tiramisu
Kamu pasti sudah tahu dong dengan kue Tiramisu yang lezat? Nah, kali ini kami punya resep Es Kopi Tiramisu yang pasti enak banget. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 2 sdm bubuk kopi
- 2 sdm gula
- 200 ml air panas
- 100 ml susu cair
- 1 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm susu kental manis
- 2 sdm keju parut
- Es batu secukupnya
Caranya sangat mudah. Langkah pertama, campurkan bubuk kopi, gula, dan air panas dalam satu wadah. Aduk rata hingga gula dan kopi larut. Dinginkan selama beberapa saat.
Selanjutnya, tambahkan susu cair ke dalam adonan kopi yang sudah dingin tadi. Aduk rata dan tuangkan ke dalam gelas saji yang sudah berisi es batu. Tambahkan susu kental manis dan taburan keju parut di atasnya.
Sajikan segera dan nikmati Es Kopi Tiramisu yang segar dan lezat ini. Asyiknya, kamu bisa menyesuaikan kadar gula dan susu sesuai dengan selera kamu.
Kopi Susu Dalgona
Siapa yang sudah pernah mencoba trend kopi dalgona? Nah, kali ini kami punya resep Kopi Susu Dalgona yang pasti enak dan bikin ketagihan. Yuk, simak bahan-bahan yang kamu butuhkan!
- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air panas
- 200 ml susu cair dingin
Pertama, campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam satu wadah. Aduk rata hingga adonan mengental dan berubah warna menjadi cokelat keemasan.
Selanjutnya, tuangkan susu cair dingin ke dalam gelas saji yang sudah berisi es batu. Kemudian, tambahkan adonan kopi di atasnya. Kamu bisa membuat motif atau pola yang unik di atasnya dengan bantuan sendok atau sumpit.
Kamu bisa menikmati Kopi Susu Dalgona ini dengan cara mencampurkan adonan kopi dengan susu di dalam gelas. Atau, kalau kamu suka yang manis, bisa langsung minum kopi dari atasnya dan merasakan kelezatannya.
Bahan-Bahan Untuk Menyeduh Kopi
Mungkin sebagian dari kamu masih bingung, apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyeduh kopi yang enak? Nah, kali ini aku akan mengenalkan beberapa bahan yang wajib kamu punya di rumah.
Biji Kopi
Tentu saja, yang pertama adalah biji kopi. Kamu bisa memilih biji kopi sesuai dengan selera kamu. Ada kopi Arabika yang memiliki keasaman tinggi, kopi Robusta yang memiliki kandungan kafein tinggi, atau bisa juga mencoba kopi Liberika yang memiliki rasa asam yang kuat.
Ada banyak macam-macam biji kopi yang bisa kamu coba. Mulai dari biji kopi single origin, biji kopi blend, hingga biji kopi dengan proses khusus seperti kopi luwak atau kopi sianida.
Air
Tentu saja, air adalah salah satu bahan yang paling penting dalam proses menyeduh kopi. Pilih air yang bersih dan tidak mengandung zat yang dapat mempengaruhi rasa kopi, seperti klorin atau mineral berlebih.
Ada beberapa peralatan untuk menyeduh kopi yang menggunakan teknik tertentu, seperti mesin espresso atau saringan kopi manual. Pastikan air yang kamu gunakan memiliki suhu yang sesuai dengan peralatan yang kamu gunakan.
Gelas atau Cangkir
Pilihlah gelas atau cangkir yang sesuai dengan kebutuhan kamu. Kamu bisa menggunakan gelas saji yang besar jika ingin menyeduh kopi untuk beberapa orang, atau bisa juga menggunakan cangkir kecil jika bersantai sendirian di rumah.
Pilihlah gelas atau cangkir yang terbuat dari bahan yang tahan panas, seperti kaca atau keramik. Hindari menggunakan gelas plastik atau bahan yang tidak aman untuk tahan panas.
Gilingan Kopi
Untuk menyeduh kopi yang enak, kamu membutuhkan biji kopi yang sudah digiling dengan ukuran yang tepat. Kamu bisa menggunakan gilingan kopi manual atau mesin penggiling kopi elektrik.
Ada beberapa macam-macam ukuran gilingan kopi yang bisa kamu pilih, mulai dari kasar hingga halus. Pilihlah ukuran yang sesuai dengan peralatan yang kamu gunakan, seperti kasar untuk French press atau halus untuk espresso.
Macam-Macam Peralatan Kopi
Ternyata, ada banyak macam-macam peralatan kopi yang bisa digunakan untuk menyeduh kopi di rumah. Yuk, kenali beberapa peralatan kopi yang wajib kamu punya!
Mesin Espresso
Jika kamu suka dengan kopi espresso, maka mesin espresso adalah peralatan yang wajib kamu punya. Mesin espresso ini dapat menghasilkan kopi dengan tekanan tinggi, sehingga menghasilkan kopi dengan rasa yang khas.
Tersedia banyak jenis dan merek mesin espresso yang bisa kamu pilih, mulai dari yang manual hingga otomatis. Pilihlah mesin espresso yang sesuai dengan kebutuhan dan budget kamu.
Saringan Kopi Manual
Kalau kamu suka dengan cara tradisional, kamu bisa menggunakan saringan kopi manual. Peralatan ini terdiri dari wadah kopi di atas wadah yang lebih besar untuk menampung air panas.
Caranya cukup mudah, kamu tinggal menuangkan air panas ke dalam wadah bawah, kemudian menunggu hingga air meresap ke dalam wadah atas yang berisi kopi. Saringan kopi manual biasanya menghasilkan kopi dengan rasa yang kuat dan kaya.
French Press
French press adalah salah satu peralatan yang juga bisa kamu gunakan untuk menyeduh kopi di rumah. Peralatan ini terdiri dari wadah kaca dengan penyaring di dalamnya.
Caranya cukup sederhana, kamu tinggal menuangkan air panas ke dalam wadah bersama dengan biji kopi yang sudah digiling kasar. Setelah beberapa menit, tekan perlahan penyaring dalam wadah untuk memisahkan kopi dari ampasnya.
Hasilnya adalah kopi dengan rasa yang lembut dan sedikit kental. Cocok banget buat kamu yang suka dengan kopi yang gurih dan nikmat.
Cara Menyeduh Kopi yang Enak
Mungkin sebagian dari kamu masih bingung, bagaimana sih cara menyeduh kopi yang enak di rumah? Nah, kali ini aku akan memberikan beberapa tips yang bisa kamu ikuti.
Pilih Biji Kopi Berkualitas
Pilihlah biji kopi yang berkualitas dan sesuai dengan selera kamu. Ada berbagai macam biji kopi yang bisa kamu coba, seperti kopi Arabika, kopi Robusta, atau kopi Liberika. Pilihlah biji kopi yang diolah dengan baik dan memiliki rasa yang sesuai dengan selera kamu.
Giling Biji Kopi Sendiri
Untuk mendapatkan rasa kopi yang maksimal, sebaiknya kamu menggiling biji kopi sendiri. Kamu bisa menggunakan gilingan kopi manual atau mesin penggiling kopi elektrik. Pilihlah ukuran gilingan yang sesuai dengan peralatan yang kamu gunakan.
Perhatikan Rasio Kopi dan Air
Perhatikan rasio antara biji kopi dan air yang kamu gunakan. Sebagai panduan umum, perbandingan yang direkomendasikan adalah 1:15. Artinya, untuk setiap 1 bagian biji kopi, gunakan 15 bagian air. Namun, kamu bisa menyesuaikan rasio ini sesuai dengan selera kamu.
Gunakan Air Bersih
Pastikan kamu menggunakan air yang bersih dan segar untuk menyeduh kopi. Hindari menggunakan air yang mengandung klorin atau mineral berlebih, karena dapat mempengaruhi rasa kopi.
Perhatikan Suhu Air
Perhatikan suhu air yang kamu gunakan. Untuk kopi tradisional seperti saringan kopi manual, sebaiknya menggunakan air dengan suhu sekitar 90-95 derajat Celsius. Sedangkan untuk mesin espresso, suhu air yang ideal adalah sekitar 88-96 derajat Celsius.
Perhatikan Waktu Penyeduhan
Perhatikan waktu penyeduhan kopi yang sesuai dengan jenis dan peralatan yang kamu gunakan. Misalnya, untuk espresso, waktu penyeduhan yang ideal adalah sekitar 25-30 detik. Sedangkan untuk saringan kopi manual, waktu penyeduhan yang ideal adalah sekitar 3-4 menit.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa tempat kopi unik yang bisa kamu kunjungi, mengenal berbagai jenis kopi, resep kopi unik yang bisa kamu coba
