Udah siap buat makan-makan? Nah, kali ini gue mau ajak kalian mengenal lebih dekat tentang kuliner di Kendari. Siapa yang udah pernah ke Kendari? Pastinya udah pada tau dong, bahwa Kota Kendari bukan cuma punya wisata alam yang indah, tapi juga punya kuliner-kuliner lezat yang bikin kamu ketagihan!
Wisata Kuliner di Kendari
Gue mau kasih tau nih, ada beberapa tempat yang wajib kamu coba kalau lagi di Kendari. Pertama, ada tempat makan yang menawarkan suasana yang cozy, namanya Warung Leko. Di sini kamu bisa menikmati nasi goreng spesial yang rasanya khas banget. Yang paling enak, mereka kasih topping ayam suwir yang juicy banget. Oh iya, jangan lupa pesen es teh manis untuk ngilangin pedesnya nasi goreng ini ya!
Yang kedua, ada tempat yang wajib banget buat kamu yang doyan seafood, namanya Seafood Corner. Di sini kamu bisa makan ikan bakar super gede dengan sambal yang pedes-nya nampol banget. Enggak cuma itu, di sini juga ada udang saus padang yang bikin kamu ketagihan. Udah nyoba belum? Kalau belum, buruan deh, jangan sampe kelewatan!
Tag Kuliner Kendari
Coba tebak, makanan apa yang bikin ngiler banget dan jadi ciri khas dari kota Kendari? Jawabannya adalah Sinonggi! Ini adalah makanan yang terbuat dari sagu yang digiling halus. Rasanya gurih dan kenyal banget. Kamu juga bisa nyobain Sinonggi dengan aneka topping, seperti saus cokelat, selai kacang, atau keju parut. Enak banget deh, buat camilan atau bekal kalau lagi jalan-jalan!
Kalau udah ke Kendari, jangan lupa coba juga jajanan khas yang ada di kawasan area MTQ Kendari. Selain kamu bisa enjoy acara MTQ yang meriah, di sini juga ada banyak jajanan enak yang bisa kamu cicipi. Misalnya ada es pisang ijo yang seger banget buat ngemil di cuaca panas. Atau kamu bisa cobain bika ambon yang lembut dan manis banget. Cocok banget dijadikan oleh-oleh buat keluarga di rumah!
Mengenal Sinonggi
Sekarang, gue mau mengenalin lebih dalam nih tentang makanan khas Kendari yang bernama Sinonggi. Sinonggi merupakan makanan yang terbuat dari sagu yang digiling halus. Rasanya memang gurih dan kenyal, seperti makanan yang terbuat dari sagu lainnya.
Resep Sinonggi
Di bawah ini adalah resep untuk membuat Sinonggi:
- Siapkan sagu yang sudah digiling halus sebanyak 250 gram.
- Tuangkan air panas secukupnya ke dalam sagu dan aduk hingga rata.
- Buat adonan dengan mencampurkan sagu yang sudah diaduk dengan air panas secukupnya. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
- Tambahkan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan bulatan-bulatan adonan sagu ke dalam air mendidih.
- Masak hingga bulatan-bulatan adonan sagu mengapung. Angkat dan tiriskan.
Itulah resep sederhana untuk membuat Sinonggi. Kamu bisa menikmati makanan khas Kendari ini dengan menambahkan topping sesuai dengan selera kamu. Misalnya, kamu bisa menambahkan saus cokelat, selai kacang, atau keju parut. Rasanya pasti semakin nikmat!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Sinonggi, kamu akan membutuhkan beberapa bahan berikut:
- Sagu yang sudah digiling halus – 250 gram
- Air panas – secukupnya
- Gula pasir – secukupnya
Macam-macam Topping untuk Sinonggi
Buat kamu yang suka variasi, kamu bisa menambahkan berbagai topping untuk menikmati Sinonggi. Berikut adalah beberapa macam-macam topping yang cocok untuk Sinonggi:
- Saus cokelat
- Selai kacang
- Keju parut
- Madu
- Kacang rebus
Kamu bisa memilih topping yang kamu suka atau mencoba semuanya. Dijamin tambah nikmat!
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Sinonggi, kamu juga perlu menyiapkan beberapa peralatan berikut:
- Panci
- Sendok
Itu saja peralatan yang kamu butuhkan. Gampang kan?
Cara Membuat Sinonggi
Berikut adalah cara untuk membuat Sinonggi yang lezat:
- Siapkan sagu yang sudah digiling halus sebanyak 250 gram.
- Tuangkan air panas secukupnya ke dalam sagu dan aduk hingga rata.
- Buat adonan dengan mencampurkan sagu yang sudah diaduk dengan air panas secukupnya. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
- Tambahkan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan bulatan-bulatan adonan sagu ke dalam air mendidih.
- Masak hingga bulatan-bulatan adonan sagu mengapung. Angkat dan tiriskan.
Nah, setelah kamu berhasil membuat Sinonggi, sekarang saatnya untuk menikmatinya. Kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera kamu. Misalnya, kamu bisa menambahkan saus cokelat, selai kacang, atau keju parut. Rasanya pasti semakin nikmat!
Kesimpulan
Jadi, itulah sedikit cerita tentang kuliner di Kendari yang enak-enak banget dan wajib kamu coba. Mulai dari nasi goreng spesial di Warung Leko, ikan bakar di Seafood Corner, hingga Sinonggi yang bikin nagih. Kamu juga jangan lupa coba jajanan khas di kawasan area MTQ Kendari. Semua makanan di Kendari ini rasanya juara banget!
Yuk, tunggu apalagi! Liburan ke Kendari sambil jajan dan nikmati kuliner lezatnya! Selamat mencoba!
