Tempat Wisata Kuliner di Bandung Terbaru 2022 Paling Lezat
Mengenal:
Bandung, juga dikenal sebagai kota Paris van Java, menyimpan beragam tempat wisata dan kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Bagi pecinta kuliner, Bandung adalah surga yang menyajikan berbagai hidangan lezat yang menggoyang lidah. Berikut ini adalah daftar tempat wisata kuliner di Bandung terbaru yang paling lezat untuk Anda coba.
Resep:
1. Hidangan pertama yang harus Anda coba adalah Sate Maranggi. Sate Maranggi terkenal dengan cita rasa rempah yang khas dan daging yang empuk. Dalam hidangan ini, daging sapi atau kambing direndam dalam bumbu khusus dan kemudian dibakar hingga matang. Sate Maranggi nikmat disantap dengan sambal kacang pedas dan lontong. Rasanya yang gurih dan lezat membuat hidangan ini menjadi salah satu kuliner yang paling banyak dicari di Bandung.
2. Mie Kocok merupakan hidangan mie khas Bandung yang juga wajib Anda coba. Mie Kocok terdiri dari mie kuning, irisan daging sapi, dan tauge. Hidangan ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu sapi yang bercampur dengan bumbu rempah. Nikmatnya Mie Kocok dapat Anda rasakan ketika mie ini masih hangat, terutama saat dinikmati bersama dengan irisan daun bawang dan bawang goreng yang renyah.
Bahan:
– 250 gram mie kuning
– 200 gram daging sapi, potong tipis
– 100 gram tauge
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan bawang goreng
– 1 sendok teh minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 4 butir bawang merah, cincang halus
Macam-macam:
Ada beberapa variasi Mie Kocok yang dapat Anda coba seperti Mie Kocok Sunda, Mie Kocok Tek Tek, Mie Kocok Jawa, dan Mie Kocok Panggang. Setiap variasi memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang patut untuk dicoba.
Peralatan:
– Wajan
– Panci
– Sendok makan
– Pisau
– Talenan
– Garpu
Cara:
1. Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi potong tipis dan aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
4. Tuang air secukupnya dan masak hingga daging sapi matang.
5. Masukkan mie kuning dan aduk rata dengan kuah daging sapi. Biarkan mie hangat.
6. Sajikan Mie Kocok dalam mangkuk, lalu tambahkan tauge, daun bawang, dan bawang goreng di atasnya.
Kesimpulan:
Mie Kocok adalah salah satu hidangan khas Bandung yang nikmat dan cocok untuk Anda yang menyukai hidangan berkuah. Dengan citarasa yang gurih dan lezat, Mie Kocok menjadi sajian yang sangat disukai oleh banyak wisatawan yang berkunjung ke Bandung.
5 Kuliner Bandung yang Paling Banyak Dicari, Kamu Pernah Coba? – Travel
Mengenal:
Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisata, tetapi juga kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera. Ada banyak jenis kuliner Bandung yang paling banyak dicari oleh wisatawan. Berikut ini adalah lima kuliner Bandung yang wajib Anda coba jika Anda mengunjungi kota ini.
Resep:
1. Baso Tahu. Kuliner Bandung yang pertama adalah Baso Tahu. Baso Tahu terdiri dari baso yang terbuat dari daging sapi yang disajikan dengan tahu putih yang lembut. Baso Tahu ini disiram dengan kuah bening yang gurih dan disajikan dengan mie kuning dan bihun. Rasanya yang lezat dan gurih membuat Baso Tahu menjadi salah satu kuliner yang paling dicari di Bandung.
Bahan:
– 250 gram daging sapi giling
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan tepung tapioka
– 1 butir putih telur
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 200 gram tahu putih, potong-potong
Macam-macam:
Ada beberapa variasi Baso Tahu yang dapat Anda coba seperti Baso Tahu Goreng, Baso Tahu Kuah, dan Baso Tahu Bakso. Setiap variasi memiliki cita rasa dan tampilan yang berbeda-beda yang menarik untuk dicoba.
Peralatan:
– Mangkuk besar
– Panci
– Sendok makan
– Garpu
– Gergaji pisau
Cara:
1. Campurkan daging sapi giling, bawang putih yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Panaskan panci berisi air hingga mendidih.
3. Ambil adonan baso dengan sendok makan dan bentuk bulat-bulat kecil. Rebus baso dalam air panas hingga matang.
4. Goreng tahu putih hingga kecokelatan.
5. Sajikan baso tahu dalam mangkuk, lalu tambahkan baso, tahu, mie kuning, dan bihun. Siram dengan kuah bening yang gurih.
Kesimpulan:
Baso Tahu adalah salah satu kuliner khas Bandung yang lezat dan menyehatkan. Dengan kombinasi daging sapi, tahu putih, mie kuning, dan bihun, Baso Tahu menjadi hidangan yang begitu mendayu-dayu di lidah. Pilihlah variasi Baso Tahu sesuai dengan selera Anda dan nikmati hidangan lezat ini ketika berada di Bandung.
Kuliner Bandung Yang Selalu Diburu Wisatawan – Pagguci
Mengenal:
Bandung adalah kota yang kaya akan budaya dan seni, serta tidak kalah kaya dengan kuliner enak yang menggugah selera. Kuliner-kuliner di Bandung selalu diburu oleh wisatawan yang datang berkunjung. Berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera dapat Anda temukan di berbagai sudut kota ini. Berikut ini adalah beberapa kuliner Bandung yang selalu diburu wisatawan saat berlibur ke kota Paris van Java ini.
Resep:
1. Batagor. Jika Anda berkunjung ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencoba Batagor, yang merupakan singkatan dari Baso Tahu Goreng. Hidangan ini terdiri dari bola-bola daging ikan yang dimasukkan ke dalam tahu, kemudian digoreng.
Bahan:
– 250 gram daging ikan tenggiri, cincang halus
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir putih telur
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan bawang goreng
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 300 gram tahu putih, potong dadu
– Minyak goreng secukupnya
Macam-macam:
Batagor memiliki beberapa variasi yang dapat Anda coba seperti Batagor Bandung, Batagor Sunda, dan Batagor Ayam. Setiap variasi memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri yang patut untuk Anda nikmati.
Peralatan:
– Wajan
– Penggorengan
– Sendok makan
– Mangkuk kecil
– Pisau
Cara:
1. Campurkan daging ikan tenggiri, tepung terigu, putih telur, daun bawang, bawang goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam mangkuk kecil. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Ambil sejumput adonan daging dan letakkan di atas sepotong tahu putih. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng batagor hingga kecokelatan dan matang.
4. Tiriskan batagor yang sudah digoreng pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Kesimpulan:
Batagor adalah salah satu hidangan legendaris yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke Bandung. Dengan citarasa yang gurih dan tekstur yang renyah, hidangan ini selalu berhasil memikat hati setiap wisatawan yang mencobanya. Nikmati Batagor saat masih hangat dan nikmati kelezatannya yang tak terlupakan.
