Posted inKuliner

Kue Ultah Ukuran 18

Mengenal Kue Ulang Tahun

Menjadi tradisi yang umum di masyarakat, kue ulang tahun menjadi simbol perayaan ultah yang tidak tergantikan. Tidak hanya sebagai pelengkap, tetapi juga sebagai hiasan meja yang cantik. Kue ulang tahun umumnya terdiri dari beberapa lapisan dengan krim, selai, atau topping yang berbeda. Bagi sebagian orang, kue ulang tahun yang sederhana sudah cukup untuk merayakan momen spesial ini.

Resep Kue Ulang Tahun Sederhana

Bagi Anda yang ingin membuat kue ulang tahun sederhana di rumah, berikut ini adalah beberapa resep yang bisa Anda coba:

1. Kue Ulang Tahun Mini

Kue Ulang Tahun Mini

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram mentega
  • 2 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh baking powder

Cara membuat:

  1. Mix mentega dan gula hingga lembut.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk perlahan.
  3. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak, kemudian aduk rata.
  4. Tambahkan susu cair dan baking powder, aduk hingga rata.
  5. Siapkan loyang mini yang telah di oles mentega dan tepung terigu.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang mini.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
  8. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
  9. Hias kue dengan krim dan topping sesuai selera.

2. Kue Ulang Tahun Sederhana Tanpa Oven

Kue Ulang Tahun Sederhana Tanpa Oven

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 250 ml susu cair
  • 100 gram margarin
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Mix telur, gula pasir, dan margarin hingga rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, susu cair, baking powder, dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
  5. Siapkan panci besar yang berisi air, letakkan rak pemanggang di dalamnya.
  6. Preheat panci dengan api sedang selama 10 menit.
  7. Panaskan oven dalam panci dengan api kecil selama 1 jam atau hingga matang.
  8. Angkat kue dari panci dan biarkan dingin.
  9. Hias kue dengan krim, selai, atau topping sesuai selera.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan dalam Pembuatan Kue Ulang Tahun

Selain resep di atas, ada beberapa bahan umum yang dibutuhkan dalam pembuatan kue ulang tahun sederhana, antara lain:

  • Tepung terigu
  • Gula pasir
  • Mentega atau margarin
  • Telur
  • Susu cair
  • Baking powder
  • Vanili bubuk
  • Krim
  • Selai atau topping

Macam-macam Kue Ulang Tahun Sederhana

Terdapat banyak macam-macam kue ulang tahun sederhana yang bisa Anda buat di rumah. Beberapa di antaranya adalah:

1. Kue Ulang Tahun Coklat

Kue Ulang Tahun Coklat

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir halus
  • 100 gram margarin
  • 4 butir telur
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 100 ml air panas

Cara membuat:

  1. Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
  2. Aduk margarin dan gula hingga lembut.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk perlahan.
  4. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk, aduk rata.
  5. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang.
  8. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
  9. Hias kue dengan krim, selai, atau topping sesuai selera.

2. Kue Ulang Tahun Keju

Kue Ulang Tahun Keju

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir halus
  • 100 gram margarin
  • 4 butir telur
  • 150 gram keju cheddar parut
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
  2. Aduk margarin dan gula hingga lembut.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk perlahan.
  4. Tambahkan tepung terigu, keju parut, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk, aduk rata.
  5. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang.
  8. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
  9. Hias kue dengan krim, selai, atau topping sesuai selera.

Peralatan yang Dibutuhkan dalam Pembuatan Kue Ulang Tahun

Selain bahan-bahan di atas, ada beberapa peralatan yang Anda perlukan untuk membuat kue ulang tahun sederhana, di antaranya adalah:

  • Wadah mixing
  • Wadah pengukur
  • Sendok
  • Panci
  • Loyang kue
  • Oven atau panci pemanggang
  • Pisau kue
  • Spuit krim

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue ulang tahun sederhana, berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Siapkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan.
  2. Ikuti resep kue ulang tahun sederhana sesuai dengan jenis kue yang ingin Anda buat.
  3. Siapkan loyang yang akan digunakan.
  4. Persiapkan oven atau panci pemanggang sesuai dengan resep yang akan Anda gunakan.
  5. Siapkan adonan kue sesuai dengan langkah-langkah dalam resep.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
  7. Panggang kue dalam oven atau panci pemanggang dengan suhu dan waktu yang sesuai dengan resep.
  8. Saat kue telah matang, angkat dari oven atau panci pemanggang, dan biarkan dingin.
  9. Hias kue dengan krim, selai, atau topping sesuai dengan selera.
  10. Kue ulang tahun sederhana siap disajikan.

Kesimpulan

Membuat kue ulang tahun sederhana adalah kegiatan yang seru dan menyenangkan. Dengan menggunakan resep-resep di atas dan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat membuat kue ulang tahun yang lezat dan cantik di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!