Surabaya Simple Korean Cake Kue Tart Kue Ulang Tahun Kekinian di Surabaya menyajikan kelezatan dan keunikannya yang khas. Kue tart ini memiliki rasa yang lezat dan tampilan yang sangat menawan. Dengan kombinasi rasa dan penampilan yang sempurna, tidak heran jika kue tart ini menjadi favorit bagi banyak orang.
Jual Surabaya Simple Korean Cake Kue Tart Kue Ulang Tahun Kekinian di Surabaya
Jika Anda sedang mencari kue tart yang unik dan menggoda selera, Surabaya Simple Korean Cake Kue Tart Kue Ulang Tahun Kekinian di Surabaya adalah pilihan yang tepat. Kue tart ini memiliki penampilan yang sangat menarik dan rasa yang lezat. Dengan bumbu-bumbu pilihan dan teknik pembuatan yang sempurna, kue tart ini dijamin akan memukau siapa pun yang mencobanya.
Kue tart ini merupakan salah satu produk kue kekinian yang sedang populer di Surabaya. Kue ini menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan diproduksi dengan standar yang sangat tinggi pula. Dengan demikian, kualitas kue tart ini tidak perlu diragukan lagi. Kue tart ini juga tersedia dalam berbagai varian rasa, sehingga Anda dapat memilih sesuai dengan selera Anda.
25 Resep Kue Basah Kekinian
Bagi Anda yang suka kue basah, berikut ini ada 25 resep kue basah kekinian yang enak dan mudah dibuat. Kue basah merupakan jenis kue yang biasa disajikan dalam kondisi lembab dan memiliki kadar air yang tinggi. Kue basah ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang nikmat. Dalam dunia kuliner, kue basah selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Berikut adalah 25 resep kue basah kekinian yang bisa Anda coba di rumah:
1. Kue Lupis
Kue Lupis adalah salah satu kue tradisional yang masih populer hingga saat ini. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus. Kue Lupis memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.
Bahan:
– 500 gram beras ketan
– 200 ml air matang
– 1 sendok teh garam
– Daun pisang secukupnya
– Kelapa parut secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam beras ketan dalam air selama minimal 2 jam.
2. Setelah itu, tiriskan beras ketan dan kukus selama sekitar 30 menit atau sampai matang.
3. Setelah kukus, angkat dan biarkan dingin sejenak.
4. Setelah dingin, potong-potong beras ketan sesuai selera.
5. Bungkus potongan beras ketan dengan daun pisang.
6. Kukus kembali potongan beras ketan yang sudah dibungkus dengan daun pisang selama sekitar 30 menit atau sampai matang.
7. Angkat dan biarkan dingin sejenak.
8. Setelah dingin, taburi dengan kelapa parut.
2. Kue Serabi
Kue Serabi adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Kue Serabi biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair.
Bahan:
– 200 gram tepung beras
– 50 gram tepung terigu
– 500 ml santan
– 1 sendok teh ragi instan
– 1 sendok teh garam
– Kelapa parut secukupnya
– Gula merah cair secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Diamkan adonan selama minimal 2 jam hingga adonan mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, panaskan cetakan serabi di atas api kecil.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan serabi hingga penuh.
6. Tutup cetakan serabi dan biarkan kue matang selama sekitar 3-4 menit.
7. Angkat kue serabi dari cetakan dan biarkan dingin sejenak.
8. Sajikan kue serabi dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair.
3. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue basah yang terbuat dari adonan tepung beras, santan, telur, dan vanila. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue Lumpur biasanya disajikan dalam kondisi hangat.
Bahan:
– 200 gram tepung beras
– 50 gram tepung terigu
– 200 ml santan
– 3 butir telur
– 1 sendok teh vanila
– 200 gram gula pasir
– 50 gram margarin, dilelehkan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, santan, telur, vanila, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
2. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam cup kue lumpur hingga penuh.
5. Panaskan kukusan, lalu kukus kue lumpur selama sekitar 10-15 menit atau sampai matang.
6. Angkat dan biarkan dingin sejenak.
7. Sajikan kue lumpur dalam kondisi hangat.
4. Kue Lapis
Kue Lapis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, santan, telur, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Kue Lapis biasanya disajikan dalam bentuk persegi panjang.
Bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 500 ml santan
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 1 sendok teh vanila
– Pewarna makanan secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, santan, gula pasir, telur, dan vanila dalam sebuah wadah.
2. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang berbeda.
4. Tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera pada masing-masing bagian adonan.
5. Siapkan loyang persegi atau loyang bundar yang sudah diolesi margarin.
6. Tuang satu sendok adonan warna pertama ke dalam loyang dan ratakan.
7. Panaskan kukusan di atas api sedang.
8. Kukus adonan warna pertama selama beberapa menit atau sampai setengah matang.
9. Tuang satu sendok adonan warna kedua ke atas adonan warna pertama, ratakan.
10. Kukus adonan warna pertama dan kedua tersebut selama beberapa menit atau sampai setengah matang.
11. Ulangi langkah 9-10 hingga adonan habis.
12. Terakhir, kukus adonan lapisan terakhir selama sekitar 30-40 menit atau sampai matang.
13. Angkat kue lapis dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
14. Potong-potong kue lapis sesuai dengan selera.
5. Kue Talam
Kue Talam adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Kue ini memiliki dua lapisan, yaitu lapisan bawah yang terbuat dari beras ketan dan lapisan atas yang terbuat dari tepung beras. Kue Talam memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
Bahan:
– 250 gram tepung beras
– 100 gram beras ketan
– 450 ml santan
– 200 gram gula pasir
– 1 sendok teh vanila
– Daun pandan secukupnya, untuk pewarna
Cara membuat:
1. Masak beras ketan dengan 200 ml santan hingga matang dan empuk.
2. Sambil menunggu beras ketan matang, campurkan tepung beras, 250 ml santan, gula pasir, dan vanila dalam sebuah wadah.
3. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tetap putih dan satu bagian diberi pewarna daun pandan.
5. Tuang adonan beras ketan ke dalam loyang, ratakan.
6. Tuang adonan putih ke atas adonan beras ketan, ratakan.
7. Tuang adonan hijau daun pandan ke atas adonan putih, ratakan.
8. Panaskan kukusan di atas api sedang.
9. Kukus adonan selama sekitar 30-40 menit atau sampai matang.
10. Angkat kue talam dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
11. Potong-potong kue talam sesuai dengan selera.
6. Kue Bika Ambon
Kue Bika Ambon adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung sagu, gula, santan, telur, dan air soda. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Kue Bika Ambon biasanya disajikan dalam lapisan berwarna kuning.
Bahan:
– 500 gram tepung sagu
– 300 ml santan
– 250 gram gula pasir
– 2 butir telur
– 1 sendok teh air soda
– 1 sendok teh vanila
– Daun pandan secukupnya, untuk aroma dan pewarna
Cara membuat:
1. Campurkan tepung sagu, gula pasir, santan, telur, air soda, dan vanila dalam sebuah wadah.
2. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan aroma daun pandan secukupnya sesuai dengan selera.
4. Tambahkan pewarna makanan hijau daun pandan secukupnya.
5. Aduk-aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
6. Panaskan cetakan bika ambon di atas api kecil.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan bika ambon yang sudah dipanaskan hingga penuh.
8. Tutup cetakan bika ambon dan biarkan kue matang selama sekitar 45-60 menit.
9. Angkat kue bika ambon dari cetakan dan biarkan dingin sejenak.
10. Potong-potong kue bika ambon sesuai dengan selera.
