Gabin Fla Coklat dan Pandan
Gabin Fla merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal. Kue ini terbuat dari tepung terigu, santan, dan gula yang kemudian dikukus hingga matang. Kue Gabin Fla memiliki bentuk yang unik dan berwarna putih kekuningan.
Mengenal Gabin Fla Coklat dan Pandan
Gabin Fla terdiri dari dua varian rasa utama, yaitu coklat dan pandan. Rasa coklat memberikan sentuhan manis dan gurih pada kue ini, sementara rasa pandan memberikan aroma segar dan lezat. Kedua varian ini memiliki daya tarik tersendiri dan sering kali menjadi favorit bagi banyak orang.
Resep Gabin Fla Coklat dan Pandan
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Kue Gabin Fla dengan varian rasa coklat dan pandan yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan coklat bubuk (untuk varian coklat)
- 1 sendok teh pasta pandan (untuk varian pandan)
Macam-macam Peralatan:
- Wadah besar
- Wadah kecil
- Whisk atau sendok kayu
- Blender (untuk membuat pasta pandan)
- Alat pengukur
- Tehnik mengukur
- Tehnik mengukur
Cara Membuat Gabin Fla Coklat dan Pandan:
Langkah 1: Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 2: Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu.
Langkah 3: Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian untuk varian coklat dan satu bagian lagi untuk varian pandan.
Langkah 4: Tambahkan coklat bubuk ke dalam satu bagian adonan. Aduk rata hingga warna merata.
Langkah 5: Untuk membuat varian pandan, blender daun pandan dengan sedikit air hingga halus. Strain untuk mendapatkan jus pandan.
Langkah 6: Tambahkan pasta pandan dan jus pandan ke dalam bagian adonan yang lain. Aduk rata hingga warna merata.
Langkah 7: Panaskan kukusan dengan api sedang.
Langkah 8: Ambil setiap adonan menggunakan sendok sayur, letakkan di atas cetakan kue atau loyang yang telah diolesi minyak. Ratakan permukaan adonan.
Langkah 9: Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak.
Langkah 10: Gabin Fla Coklat dan Pandan siap disajikan. Nikmati gabin fla dengan segelas teh hangat atau kopi.
Kesimpulan
Gabin Fla Coklat dan Pandan adalah kue tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Kue ini memiliki tekstur kenyal yang disukai banyak orang. Varian rasa coklat dan pandan memberikan variasi yang menarik dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba membuat Gabin Fla Coklat dan Pandan!
