Kue Emping Jagung

Resepi Biskut Emping Jagung Nestum Yang Sedap Sekali

Biskut emping jagung nestum adalah sejenis kuih tradisional yang sangat popular di Indonesia. Kuih ini mempunyai rasa yang unik dan gurih, dan sesuai dihidangkan sebagai snek di waktu petang atau sebagai makanan penutup selepas hidangan utama. Berikut adalah resepi biskut emping jagung nestum yang sedap sekali:

Mengenal Emping Jagung

Emping jagung adalah sejenis makanan ringan yang dibuat dari jagung yang dikeringkan sampai kering dan digoreng hingga renyah. Jagung yang digunakan biasanya masih dalam bentuk pipilan. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan emping jagung sebagai salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang. Emping jagung juga sering digunakan sebagai topping pada makanan seperti bubur ayam, mie ayam, atau nasi goreng.

Resep Biskut Emping Jagung Nestum

Bahan-bahan A:

• 250 gram tepung jagung
• 75 gram tepung terigu
• 75 gram tepung sagu
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 4 butir kuning telur
• 100 gram margarin, lelehkan
• 100 gram butter, lelehkan

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata dengan tangan atau sendok kayu.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Setelah 15 menit, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
5. Goreng biskuit emping jagung nestum dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
6. Tiriskan biskuit emping jagung nestum.

Biskut Emping Jagung Coklat

Selain resep biskut emping jagung nestum, terdapat juga variasi resep lain yang tidak kalah enak yaitu biskut emping jagung coklat. Rasa manis dan gurih dari jagung emping yang dipadukan dengan coklat akan membuat siapa pun ketagihan. Berikut adalah resep untuk membuat biskut emping jagung coklat:

Mengenal Biskut Emping Jagung Coklat

Biskut emping jagung coklat merupakan variasi dari biskut emping jagung yang ditambah dengan coklat. Proses pembuatannya cukup sederhana dan bisa dilakukan di rumah dengan mudah. Biskut ini memiliki rasa yang manis dan gurih serta tekstur yang renyah dan lezat. Biskut emping jagung coklat cocok disajikan saat santai bersama keluarga atau sebagai camilan saat berkumpul dengan teman-teman.

Resep Biskut Emping Jagung Coklat

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram santan
• 100 gram jagung pipilan, kukus hingga empuk
• 40 gram gula pasir
• 30 gram coklat bubuk
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
3. Masukkan jagung pipilan yang sudah dihaluskan dan aduk rata.
4. Tambahkan margarin leleh dan baking powder, uleni hingga rata.
5. Diamkan adonan selama 15 menit.
6. Setelah 15 menit, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
7. Goreng biskut emping jagung coklat dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
8. Tiriskan biskut emping jagung coklat.

Macam-Macam Biskut Emping Jagung

Biskut emping jagung memiliki berbagai macam variasi resep yang bisa dicoba. Selain biskut emping jagung nestum dan biskut emping jagung coklat, Anda juga bisa mencoba resep-resep berikut ini:

1. Biskut Emping Jagung Keju

Resep biskut emping jagung keju adalah variasi biskut emping jagung yang ditambahkan dengan parutan keju cheddar. Rasa gurih dari emping jagung yang dipadukan dengan keju akan menciptakan rasa yang unik dan lezat. Biskut ini sangat cocok disantap saat bersantai bersama keluarga atau sebagai camilan di acara-acara tertentu.

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung jagung
• 100 gram tepung terigu
• 75 gram tepung sagu
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 4 butir kuning telur
• 50 gram margarin, lelehkan
• 50 gram butter, lelehkan
• 50 gram keju cheddar, parut

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata dengan tangan atau sendok kayu.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Setelah 15 menit, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
5. Goreng biskuit emping jagung keju dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
6. Tiriskan biskuit emping jagung keju.

2. Biskut Emping Jagung Coklat Keju

Resep biskut emping jagung coklat keju adalah variasi biskut emping jagung yang ditambahkan dengan coklat bubuk dan parutan keju cheddar. Gabungan rasa manis, gurih, dan coklat pada biskut ini akan menghasilkan sensasi yang menarik bagi lidah Anda. Cocok disantap saat waktu santai atau sebagai camilan di acara-acara spesial.

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram santan
• 100 gram jagung pipilan, kukus hingga empuk
• 40 gram gula pasir
• 50 gram coklat bubuk
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram keju cheddar, parut

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
3. Masukkan jagung pipilan yang sudah dihaluskan dan aduk rata.
4. Tambahkan margarin leleh dan baking powder, uleni hingga rata.
5. Diamkan adonan selama 15 menit.
6. Setelah 15 menit, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
7. Goreng biskuit emping jagung coklat keju dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
8. Tiriskan biskuit emping jagung coklat keju.

3. Biskut Emping Jagung Coklat Keju Nestum

Resep biskut emping jagung coklat keju nestum adalah variasi biskut emping jagung yang ditambahkan dengan coklat bubuk, parutan keju cheddar, dan nestum. Keju dan nestum memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih pada biskut ini. Biskut emping jagung coklat keju nestum cocok disantap saat waktu santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan.

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram santan
• 100 gram jagung pipilan, kukus hingga empuk
• 40 gram gula pasir
• 50 gram coklat bubuk
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram keju cheddar, parut
• 50 gram nestum

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
3. Masukkan jagung pipilan yang sudah dihaluskan dan aduk rata.
4. Tambahkan margarin leleh dan baking powder, uleni hingga rata.
5. Diamkan adonan selama 15 menit.
6. Setelah 15 menit, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
7. Goreng biskuit emping jagung coklat keju nestum dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
8. Tiriskan biskuit emping jagung coklat keju nestum.

Peralatan yang Dibutuhkan

Untuk membuat biskut emping jagung nestum dan variasi lainnya, Anda perlu menyiapkan beberapa peralatan sebagai berikut:

• Mangkuk besar
• Sendok kayu
• Garpu
• Pisau
• Minyak goreng
• Panci atau wajan
• Kertas minyak

Cara Membuat Biskut Emping Jagung

1. Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata dengan tangan atau sendok kayu.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Setelah 15 menit, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
5. Goreng biskuit emping jagung nestum dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
6. Tiriskan biskuit emping jagung nestum.

Setelah biskuit emping jagung nestum selesai digoreng, tiriskan minyak dengan menggunakan kertas minyak atau tissue dapur. Setelah itu, biarkan biskuit emping jagung nestum dingin sejenak sebelum disajikan. Biskuit emping jagung nestum siap dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh untuk keluarga, teman, atau kerabat.

1. Camp