Kenali Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur
Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang diaduk-aduk menjadi kue. Resep kue ini sangat sederhana dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Selain itu, rasanya yang lezat juga membuat kue pisang jadul ini menjadi favorit banyak orang.
Resep Kue Dari Pisang Susu
Pisang susu merupakan varietas pisang yang memiliki rasa manis dan kandungan susu yang tinggi. Pisang susu ini dapat diolah menjadi berbagai macam makanan lezat, salah satunya adalah kue. Berikut adalah resep kue dari pisang susu yang dapat Anda coba di rumah.
Resep Takjil Olahan Pisang
Pisang merupakan salah satu jenis buah yang sering digunakan sebagai takjil. Takjil olahan pisang memiliki cita rasa yang manis dan segar, serta dapat memberikan energi tambahan saat berpuasa. Berikut adalah resep takjil olahan pisang yang bisa Anda coba di bulan puasa nanti.
Mengenal Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur
Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur merupakan salah satu makanan khas daerah Jawa Barat. Kue ini terbuat dari pisang yang diaduk-aduk menjadi kue dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, dan telur. Biasanya kue ini sering dijumpai di acara-acara tertentu seperti perayaan ulang tahun atau hari-hari lebaran.
Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur memiliki tekstur yang lembut dan aroma pisang yang khas. Rasanya yang manis dan legit membuat kue ini selalu dinantikan oleh banyak orang. Selain itu, penampilan kue ini yang cantik dengan warna kuning keemasan juga menjadi daya tarik tersendiri.
Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur dapat dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan di pagi, siang, atau malam hari. Biasanya kue ini disajikan dengan taburan keju parut atau meses di atasnya untuk menambah rasa dan aroma yang lebih enak. Rasanya yang lezat dan penampilannya yang menggugah selera membuat kue pisang jadul ini menjadi favorit banyak orang.
Untuk membuat Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti:
Resep Kue Dari Pisang Susu
Pisang Susu adalah varietas pisang yang memiliki rasa manis dan kandungan susu yang tinggi. Pisang ini sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan makanan manis seperti kue. Berikut adalah resep kue dari pisang susu yang dapat Anda coba di rumah:
Masakan ini terdiri dari dua tahapan yaitu tahap pertama membuat adonan kue dan tahap kedua mengukus kue hingga matang. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram pisang susu matang, haluskan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula merah, serut
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml santan kental
- 50 ml minyak kelapa
- Secubit garam
Setelah semua bahan terkumpul, Anda dapat memulai proses pembuatan kue pisang susu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan wadah dan campurkan pisang yang telah dihaluskan, gula merah serut, telur, baking powder, santan kental, minyak kelapa, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak menggumpal.
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan sedikit minyak kelapa agar tidak lengket.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sejenak.
Kue Pisang Susu siap disajikan. Anda dapat menghidangkannya sebagai camilan di pagi, siang, atau malam hari. Rasanya yang manis dan lezat akan menjadi favorit seluruh keluarga.
Resep Takjil Olahan Pisang
Takjil olahan pisang merupakan salah satu jenis makanan ringan yang biasa disajikan saat bulan puasa. Pisang sendiri memiliki kandungan gula alami yang dapat memberikan energi tambahan saat berpuasa. Berikut adalah resep takjil olahan pisang yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat takjil olahan pisang antara lain:
- 3 buah pisang raja, potong-potong
- 200 gram kelapa parut
- 150 gram gula merah, serut
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- Secubit garam
Setelah semua bahan terkumpul, Anda dapat memulai proses pembuatan takjil olahan pisang. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Goreng kelapa parut dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan air dalam panci, lalu masukkan gula merah serut. Masak hingga gula merah larut dan air mengental.
- Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata.
- Masukkan potongan-potongan pisang ke dalam panci. Masak hingga pisang empuk atau sesuai selera.
- Ambil beberapa potong pisang dan gulingkan ke dalam kelapa parut. Guncang-guncangkan hingga pisang terbalut dengan rata.
Takjil Olahan Pisang siap disajikan. Anda dapat menyajikannya saat berbuka puasa atau sebagai camilan di tengah hari. Rasanya yang manis dan segar akan menghilangkan dahaga dan lapar setelah seharian berpuasa.
Kesimpulan
Kue Pisang Jadul Ala Abang Bajigur, Kue Dari Pisang Susu, dan Takjil Olahan Pisang adalah beberapa kuliner yang menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Ketiga makanan ini memiliki rasa yang lezat dan penampilan yang menarik. Anda dapat membuatnya di rumah dengan mengikuti resep yang telah disebutkan di atas.
Pisang sebagai bahan makanan memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Pisang mengandung serat, kalium, vitamin C, magnesium, dan vitamin B6. Konsumsi pisang secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan tekanan darah, meningkatkan mood, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan mengolah pisang menjadi berbagai macam makanan lezat. Selamat mencoba!
