Mari kita bahas tentang kue bakar! Siapa sih yang tidak suka dengan kue yang satu ini? Rasanya yang lezat dan teksturnya yang pas membuatnya menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Nah, kali ini kita akan mengenal beberapa resep kue bakar yang enak dan mudah untuk dibuat.
Kue Lumpur Bakar
Apa yang ada dipikiranmu ketika mendengar nama “kue lumpur bakar”? Pasti terasa aneh bukan? Tapi jangan salah, kue lumpur bakar ini justru adalah salah satu varian kue bakar yang sangat lezat dan menggoda selera. Dibalik namanya yang unik, kue ini merupakan perpaduan antara kue lumpur dengan cara memanggangnya yang membuatnya semakin spesial.
Jadi, untuk mengenal lebih jauh tentang kue lumpur bakar ini, yuk simak resep dan cara membuatnya:
Mengenal Kue Lumpur Bakar
Kue Lumpur Bakar adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula, telur, dan bahan-bahan lainnya. Biasanya kue ini memiliki tekstur kenyal dan gurih. Namun, apa yang membuatnya berbeda adalah cara memanggangnya menggunakan pan atau teflon yang berujung dengan rasa caramel yang enak di bagian bawah kue. Kue ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat.
Resep Kue Lumpur Bakar
Berikut adalah resep kue lumpur bakar yang bisa kamu coba sendiri di rumah:
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 4 butir telur
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, tepung maizena, dan garam secara merata.
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk secara merata hingga adonan tidak bergerindil.
- Masukkan telur dan aduk lagi hingga tercampur rata.
- Setelah itu, tambahkan margarin cair dan aduk hingga adonan rata kembali.
- Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket dengan api sedang.
- Tuangkan adonan kue lumpur sedikit demi sedikit ke dalam teflon, kemudian tutup teflon dan biarkan adonan mengembang selama beberapa menit.
- Buka tutup teflon dan biarkan kue lumpur matang hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Kesimpulan
Kue Lumpur Bakar adalah salah satu varian kue bakar yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan tekstur yang kenyal dan gurih, kue ini tidak hanya disukai oleh anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lumpur bakar di rumah dan nikmati sensasi kelezatannya!
Ikan Bakar
Who doesn’t love a good barbecue? Apalagi jika yang dipanggang adalah ikan bakar yang sedap dan menggoda selera. Ikan bakar adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan aroma bakar yang menggoda membuatnya menjadi favorit banyak orang. Nah, mari kita mengenal lebih jauh tentang ikan bakar dan juga resepnya yang enak.
