Posted inKuliner

Kopi Caramel

12 Resep Minuman Kopi Kekinian yang Bisa Dicoba di Rumah

Es Kopi Susu Caramel oleh Rahayu Sartika Br. Sembiring – Cookpad

Caramel Coffee

Sudah menjadi tren baru dalam dunia minuman kopi, minuman kopi kekinian semakin diminati oleh banyak orang. Rasanya yang unik dan beragam membuat minuman kopi kekinian menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba.

Berikut ini adalah 12 resep minuman kopi kekinian yang bisa kamu coba di rumah.

1. Es Kopi Susu Caramel

Minuman kopi yang satu ini begitu lezat dengan paduan rasa kopi yang kuat, kelembutan susu, dan kelezatan karamel. Es Kopi Susu Caramel dapat menjadi pilihan yang sempurna saat cuaca panas.

Untuk membuat Es Kopi Susu Caramel, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Kopi instan 1 sendok teh
  • Air panas 200 ml
  • Gula 2 sendok teh
  • Susu cair 100 ml
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Es Kopi Susu Caramel:

  1. Larutkan kopi instan dan gula dalam air panas. Aduk hingga larut.
  2. Tuangkan susu cair dan aduk rata.
  3. Tambahkan es batu dan sajikan dengan sedotan.

2. Caramel Macchiato

Caramel Macchiato

Caramel Macchiato adalah minuman kopi yang terdiri dari lapisan espresso, susu, dan karamel yang memukau. Rasanya yang manis dengan sentuhan kopi yang kuat membuat minuman ini begitu istimewa.

Untuk membuat Caramel Macchiato, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Espresso shot 1 shot
  • Susu segar 240 ml
  • Karamel 2 sendok makan
  • Bubuk cokelat secukupnya (opsional)

Cara membuat Caramel Macchiato:

  1. Buat espresso shot dan taruh dalam gelas.
  2. Panaskan susu dalam panci hingga uap keluar, tetapi jangan sampai mendidih.
  3. Tuangkan susu panas perlahan ke dalam gelas yang berisi espresso shot.
  4. Tambahkan karamel dan aduk perlahan.
  5. Jika suka, taburi bubuk cokelat di atasnya.

3. Kopi Susu Sirup Vanila

Kopi Susu Sirup Vanila

Kopi Susu Sirup Vanila adalah minuman kopi yang memiliki aroma dan rasa manis vanila yang lezat. Perpaduan antara rasa kopi dan vanila membuat minuman ini begitu nikmat dinikmati dalam keadaan apa pun.

Untuk membuat Kopi Susu Sirup Vanila, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Serbuk kopi 1 sendok teh
  • Air panas 150 ml
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • Susu cair 50 ml
  • Sirup vanila 2 sendok teh
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Kopi Susu Sirup Vanila:

  1. Larutkan serbuk kopi dan gula dalam air panas. Aduk hingga larut.
  2. Tuangkan susu cair dan sirup vanila ke dalam gelas yang berisi kopi. Aduk rata.
  3. Tambahkan es batu dan sajikan dengan sedotan.

4. Espresso Martini

Jika kamu pecinta kopi dan minuman beralkohol, Espresso Martini dapat menjadi minuman yang sempurna bagimu. Minuman ini terdiri dari espresso, vodka, dan liker kopi yang membuatnya begitu menggoda.

Untuk membuat Espresso Martini, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Espresso shot 1 shot
  • Vodka 50 ml
  • Liker kopi 25 ml
  • Sirup gula 10 ml
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Espresso Martini:

  1. Buat espresso shot dan tuangkan dalam shaker kecil.
  2. Tambahkan vodka, liker kopi, sirup gula, dan es batu ke dalam shaker.
  3. Kocok dengan baik selama 15 detik.
  4. Saring minuman ke dalam gelas martini.

5. Affogato

Affogato adalah minuman kopi yang unik dengan perpaduan es krim vanila dan espresso yang hangat. Kombinasi rasa manis dan pahit pada minuman ini begitu memukau.

Untuk membuat Affogato, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Es krim vanila 1 scoop
  • Espresso shot 1 shot

Cara membuat Affogato:

  1. Siapkan gelas transparan atau mangkuk
  2. Tuangkan espresso shot ke dalam gelas atau mangkuk.
  3. Letakkan es krim vanila di atas espresso yang masih hangat.
  4. Nikmati Affogato dengan sendok.

6. Kopi Susu Lapis Es Krim

Kopi Susu Lapis Es Krim adalah minuman yang menyegarkan dengan kombinasi rasa kopi yang kuat, kelembutan susu, dan kelezatan es krim. Minuman ini cocok dinikmati di siang hari ketika cuaca panas.

Untuk membuat Kopi Susu Lapis Es Krim, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Kopi instan 1 sachet
  • Air panas 200 ml
  • Gula 2 sendok teh
  • Susu cair 100 ml
  • Es batu secukupnya
  • Es krim rasa manapun

Cara membuat Kopi Susu Lapis Es Krim:

  1. Larutkan kopi instan dan gula dalam air panas. Aduk hingga larut.
  2. Tuangkan susu cair dan aduk rata.
  3. Tambahkan es batu secukupnya.
  4. Tuangkan es krim di atasnya.

7. Mocha Frappuccino

Mocha Frappuccino adalah minuman kopi yang menyegarkan dengan perpaduan rasa kopi, cokelat, dan es yang membeku. Rasanya yang manis dengan sentuhan kopi yang kuat membuat minuman ini begitu istimewa.

Untuk membuat Mocha Frappuccino, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Kopi instan 2 sendok makan
  • Air panas 2 sendok makan
  • Gula 2 sendok makan
  • Susu cair 200 ml
  • Cokelat bubuk 2 sendok makan
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Mocha Frappuccino:

  1. Larutkan kopi instan dan gula dalam air panas. Aduk hingga larut.
  2. Tuangkan susu cair, cokelat bubuk, dan aduk rata.
  3. Tambahkan es batu secukupnya.
  4. Blender semua bahan hingga lembut dan berbusa.
  5. Sajikan dalam gelas tinggi dan nikmati dingin.

8. Kopi Susu Gula Aren

Kopi Susu Gula Aren adalah minuman kopi yang memiliki aroma dan rasa khas dari gula aren yang lezat. Perpaduan antara rasa kopi dan gula aren membuat minuman ini begitu nikmat dinikmati dalam keadaan apa pun.

Untuk membuat Kopi Susu Gula Aren, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Serelak kopi 2 sendok teh
  • Susu cair 200 ml
  • Sirop gula aren secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Kopi Susu Gula Aren:

  1. Tuangkan susu cair ke dalam gelas.
  2. Tambahkan sirop gula aren sesuai selera.
  3. Masukkan es batu secukupnya.
  4. Tuangkan serbuk kopi ke atasnya.
  5. Aduk rata dan sajikan.

9. Cappuccino

Cappuccino adalah minuman kopi yang terdiri dari espresso, susu, dan busa susu. Rasanya yang lembut dan pahit segar membuat minuman ini begitu disukai oleh banyak orang.

Untuk membuat Cappuccino, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Espresso shot 1 shot
  • Susu segar 120 ml
  • Bubuk kakao secukupnya

Cara membuat Cappuccino:

  1. Buat espresso shot dan taruh dalam cangkir cappuccino.
  2. Panaskan susu dalam panci hingga uap keluar, tetapi jangan sampai mendidih.
  3. Tuangkan susu panas dalam cangkir cappuccino yang berisi espresso shot.
  4. Beri foam susu di atasnya.
  5. Taburi bubuk kakao di atas foam susu.

10. Flat White

Flat White adalah minuman kopi yang terdiri dari espresso dan susu yang dikukus. Rasanya yang kental, krimi, dan lembut membuat minuman ini begitu menggoda.

Untuk membuat Flat White, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Espresso shot 1 shot
  • Susu segar 120 ml

Cara membuat Flat White:

  1. Buat espresso shot dan taruh dalam gelas cappuccino.
  2. Panaskan susu dalam panci hingga uap keluar, tetapi jangan sampai mendidih.
  3. Angkat panci dan putar-putar panci untuk membuat foam susu.
  4. Tuangkan susu panas dan foam susu di atas espresso shot.

11. Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah minuman kopi yang popularitasnya sudah meluas ke seluruh dunia. Rasanya yang kuat dan pekat membuat minuman ini begitu unik dan menyegarkan.

Untuk membuat Kopi Vietnam, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Kopi Vietnam 2 sendok makan
  • Air panas 200 ml
  • Es batu secukupnya
  • Leche condensada (opsional)

Cara membuat Kopi Vietnam:

  1. Tuangkan kopi Vietnam dalam phin filter.
  2. Tutup filter dan letakkan di atas cangkir.
  3. Tuangkan air panas ke dalam filter hingga penuh.
  4. Tunggu kopi menetes ke dalam cangkir.
  5. Tambahkan es batu dan leche condensada (opsional).

12. Kopi Hitam Tanpa Gula

Kopi Hitam Tanpa Gula adalah minuman kopi yang sederhana namun begitu nikmat. Rasanya yang pahit dengan aroma kopi yang kuat membuat minuman ini menjadi favorit bagi para pecinta kopi.

Untuk membuat Kopi Hitam Tanpa Gula, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Kopi bubuk 1 sendok teh
  • Air panas 200 ml

Cara membuat Kopi Hitam Tanpa Gula:

  1. Siapkan cangkir.
  2. Tuangkan kopi bubuk ke dalam cangkir.
  3. Tuangkan air panas ke dalam cangkir. Aduk perlahan.
  4. Diamkan selama beberapa menit.
  5. Sajikan dan nikmati.

Demikianlah 12 resep minuman kopi kekinian yang bisa kamu coba di rumah. Semoga dapat menambah variasi minuman kopi yang kamu nikmati sehari-hari. Selamat mencoba!