Posted inKuliner

Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Resep Stik Kentang Keju – Resepedia

Masih bingung mencari camilan yang lezat dan mudah dibuat? Stik kentang keju bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu coba di rumah. Camilan ini sangat populer dan sedang viral di kalangan pecinta makanan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa langsung mencoba meracik camilan yang satu ini. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya berikut ini!

Mengenal Stik Kentang Keju

Stik kentang keju adalah camilan yang terbuat dari kentang yang diolah dengan cara dipotong menyerupai stik kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Di dalam camilan ini juga terdapat keju yang memberikan sensasi gurih ketika digigit. Stik kentang keju cocok dijadikan camilan untuk acara santai di akhir pekan atau bahkan untuk mengisi waktu luang saat sedang WFH (Work From Home). Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat stik kentang keju, kamu akan membutuhkan beberapa bahan berikut ini:

  • Kentang sebanyak 4 buah, kupas dan potong menjadi stik
  • Keju cheddar secukupnya, parut kasar
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Telur 1 butir, kocok lepas
  • Tepung bumbu serbaguna secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Itulah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan sebelum memulai membuat stik kentang keju. Pastikan semua bahan sudah tersedia agar tidak terjadi gangguan saat sedang dalam proses pembuatan camilan ini.

Macam-macam Stik Kentang Keju

Stik kentang keju memang memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang membuatnya menjadi camilan yang disukai banyak orang. Namun, selain rasa keju yang umum digunakan, ternyata ada beberapa macam stik kentang keju yang bisa kamu coba sesuai dengan selera kamu. Berikut adalah beberapa variasi stik kentang keju yang bisa kamu coba:

  1. Stik Kentang Keju Pedas

    2. Jika kamu menyukai makanan pedas, kamu bisa menambahkan bumbu cabai bubuk atau cabe rawit yang dihaluskan pada adonan sebelum menggoreng stik kentang keju. Rasakan sensasi pedas yang menambah kenikmatan camilan ini!

  2. Stik Kentang Keju Jagung

    3. Untuk memberikan sedikit variasi pada camilan ini, kamu bisa menambahkan sedikit jagung pipilan yang telah direbus pada adonan. Jagung akan memberikan ‘crunchy’ yang berbeda pada stik kentang keju kamu. Cobalah!

  3. Stik Kentang Keju Coklat

    4. Mungkin terdengar aneh, tapi rasanya sangat unik! Jika kamu pecinta coklat, kamu bisa mencoba melapisi stik kentang keju yang sudah digoreng dengan coklat leleh. Dijamin, rasanya pasti enak!

  4. Stik Kentang Keju Tiramisu

    5. Ini dia variasi yang unik dan menarik! Kamu bisa membuat stik kentang keju dengan tambahan aroma dan cita rasa tiramisu. Caranya, tambahkan beberapa sendok susu bubuk dan bubuk kopi instan pada adonan. Rasakan sensasi tiramisu dalam camilan yang satu ini!

Peralatan yang Diperlukan

Tak hanya bahan-bahan, kamu juga perlu menyiapkan peralatan yang akan digunakan dalam proses membuat stik kentang keju ini. Berikut adalah peralatan yang perlu kamu siapkan:

  • Wadah untuk mencampur adonan
  • Pisau untuk mengupas dan memotong kentang
  • Parutan keju
  • Wajan untuk menggoreng
  • Sendok dan garpu untuk mengaduk
  • Tongkat tusuk atau sumpit untuk menggoreng stik kentang
  • Tatak atau piring yang dilapisi tisu atau kertas minyak untuk menaruh stik kentang yang sudah digoreng agar minyak terserap

Itulah beberapa peralatan yang perlu kamu siapkan sebelum memulai proses membuat stik kentang keju. Pastikan semua peralatan dalam keadaan bersih dan siap digunakan. Dengan adanya peralatan yang lengkap, proses pembuatan camilan ini akan lebih mudah dan nyaman dilakukan.

Cara Membuat Stik Kentang Keju

Setelah mempersiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan, kamu bisa langsung memulai proses pembuatan stik kentang keju. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Merebus Kentang

Pertama, rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kentang yang sudah dipotong menjadi stik ke dalam air mendidih. Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan untuk memberikan rasa pada kentang. Rebus kentang selama kurang lebih 5-7 menit atau hingga kentang terasa lembut. Angkat kentang dan tiriskan.

Langkah 2: Menggoreng Stik Kentang

Setelah kentang direbus dan sudah agak dingin, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil kentang satu per satu dan celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung terigu. Pastikan seluruh permukaan kentang tertutup rata dengan tepung terigu.

Masukkan kentang yang sudah dibaluri tepung terigu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng kentang hingga berwarna kecokelatan dan terlihat renyah. Setelah itu, angkat dan tiriskan kentang dari minyak yang berlebih.

Langkah 3: Menyajikan Stik Kentang Keju

Setelah stik kentang keju sudah matang, kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya. Taburi keju parut merata secara tipis di atas stik kentang. Biarkan keju meleleh dengan sendirinya saat stik kentang masih dalam kondisi panas. Setelah itu, sajikan stik kentang keju dalam piring atau tatak yang telah dilapisi tisu atau kertas minyak.

Kesimpulan

Stik kentang keju adalah camilan yang simpel namun memiliki rasa yang sangat lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa meracik camilan ini di rumah dengan mudah dan praktis. Dalam membuat stik kentang keju, pastikan kamu memilih kentang yang segar dan berkualitas baik untuk menghasilkan stik kentang yang renyah dan lezat. Jangan lupa juga untuk menggunakan keju cheddar yang memiliki citarasa yang gurih dan lezat.

Dalam proses pembuatan stik kentang keju ini, pastikan kamu mengikuti langkah-langkah dengan seksama agar hasilnya sesuai dengan yang diinginkan. Selain itu, kamu juga bisa bereksperimen dengan variasi-variasi stik kentang keju yang lain agar camilan ini tidak monoton dan selalu menarik untuk dinikmati.

Nikmati stik kentang keju ini saat sedang bersantai di akhir pekan atau saat kamu sedang WFH. Camilan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan penyemangat saat sedang bekerja. Pastikan juga untuk menyajikan stik kentang keju dalam keadaan masih hangat agar bisa lebih nikmat saat dijadikan camilan.

Jadi, langsung saja coba resep stik kentang keju ini di rumah. Siapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah secara seksama, dan nikmati camilan yang lezat ini bersama orang terkasih. Selamat mencoba dan semoga sukses!