Jurnal Gizi Klinik Indonesia

Jurnal Gizi Indonesia

Sumber gambar: cover.jpg

3) Gangguan Fungsi Otak

Gizi buruk dapat mempengaruhi perkembangan otak dan berdampak pada kemampuan kognitif dan belajar anak. Kekurangan zat gizi seperti zat besi, yodium, dan asam lemak omega-3 dapat menghambat fungsi otak dan berpotensi menyebabkan gangguan neurologis, penurunan IQ, dan masalah perkembangan mental.

4) Kerusakan Organ Tubuh

Kekurangan gizi jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan organ tubuh dan sistem kardiovaskular. Kurangnya asupan protein dapat menyebabkan kerusakan pada otot dan jaringan tubuh. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kebutaan atau masalah penglihatan serius. Gizi buruk juga dapat mempengaruhi fungsi ginjal, hati, dan sistem pencernaan.