Stik Keju Renyah, Tampil Cantik Meski Tanpa Cetakan
Siapa sih yang bisa menolak camilan yang satu ini? Stik keju renyah memang menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya enak, tetapi tampilannya yang cantik juga membuatnya cocok untuk dijadikan snack atau hidangan pembuka saat acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman-teman. Meski terlihat rumit, sebenarnya membuat stik keju renyah ini sangat mudah dan bisa dilakukan tanpa cetakan khusus, lho! Yuk, simak resep lengkapnya.
Resep Stik Keju Renyah
Mengenal Stik Keju Renyah:
Stik keju renyah adalah camilan kering yang terbuat dari adonan tepung dan keju. Dalam pembuatannya tidak memerlukan cetakan khusus, cukup dengan menggunakan alat yang ada di dapur. Keju yang digunakan bisa berbeda-beda, sesuai dengan selera masing-masing. Stik keju renyah sering dijadikan pilihan sebagai camilan ringan atau hidangan pembuka karena rasanya yang gurih dan kerenyahan yang dihasilkan.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram keju parut
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 5 sendok makan mentega
- 4 sendok makan air es
Macam-macam Peralatan:
- Wadah
- Tatakan cutting board
- Pisau
- Sendok
- Wajan
- Sendok kayu
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu, keju parut, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan mentega ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata.
- Tuangkan air es sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
- Setelah adonan bisa dipulung, istirahatkan adonan selama 15-20 menit.
- Setelah istirahat, gilas adonan hingga ketebalan yang diinginkan. Jangan terlalu tipis atau terlalu tebal agar stik keju tetap renyah saat digoreng.
- Potong adonan menjadi stik menggunakan pisau. Ukurannya bisa disesuaikan dengan selera.
- Tata stik keju yang sudah dipotong di tatakan cutting board.
- Goreng stik keju dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Pastikan api tidak terlalu besar agar stik keju tidak gosong.
- Angkat stik keju dan tiriskan minyak menggunakan sendok kayu atau tissue.
Kesimpulan:
Stik keju renyah adalah camilan yang populer dan mudah dibuat. Dengan bahan yang sederhana dan alat dapur yang ada di rumah, siapa pun bisa mencoba membuatnya. Menambahkan keju parut ke dalam adonan tepung memberi rasa gurih dan keju yang leleh saat digigit. Jangan lupa goreng stik keju hingga berwarna kecoklatan agar hasilnya tetap renyah dan lezat. Nikmati stik keju renyah sebagai camilan ringan atau hidangan pembuka untuk acara bersama keluarga atau teman-teman.
Mengenal Stik Keju Renyah:
Stik keju renyah adalah camilan kering yang terbuat dari adonan tepung dan keju. Dalam pembuatannya tidak memerlukan cetakan khusus, cukup dengan menggunakan alat yang ada di dapur. Keju yang digunakan bisa berbeda-beda, sesuai dengan selera masing-masing. Stik keju renyah sering dijadikan pilihan sebagai camilan ringan atau hidangan pembuka karena rasanya yang gurih dan karenanya yang dihasilkan.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram keju parut
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 5 sendok makan mentega
- 4 sendok makan air es
Macam-macam Peralatan:
- Wadah
- Tatakan cutting board
- Pisau
- Sendok
- Wajan
- Sendok kayu
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu, keju parut, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan mentega ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata.
- Tuangkan air es sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
- Setelah adonan bisa dipulung, istirahatkan adonan selama 15-20 menit.
- Setelah istirahat, gilas adonan hingga ketebalan yang diinginkan. Jangan terlalu tipis atau terlalu tebal agar stik keju tetap renyah saat digoreng.
- Potong adonan menjadi stik menggunakan pisau. Ukurannya bisa disesuaikan dengan selera.
- Tata stik keju yang sudah dipotong di tatakan cutting board.
- Goreng stik keju dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Pastikan api tidak terlalu besar agar stik keju tidak gosong.
- Angkat stik keju dan tiriskan minyak menggunakan sendok kayu atau tissue.
Kesimpulan:
Stik keju renyah adalah camilan yang populer dan mudah dibuat. Dengan bahan yang sederhana dan alat dapur yang ada di rumah, siapa pun bisa mencoba membuatnya. Menambahkan keju parut ke dalam adonan tepung memberi rasa gurih dan keju yang leleh saat digigit. Jangan lupa goreng stik keju hingga berwarna kecoklatan agar hasilnya tetap renyah dan lezat. Nikmati stik keju renyah sebagai camilan ringan atau hidangan pembuka untuk acara bersama keluarga atau teman-teman.
