Harga Keju Mozarella di Alfamart atau Indomaret 2023
Keju mozarella adalah salah satu jenis keju yang terkenal dengan rasa lezat dan kemampuannya untuk meleleh dengan sempurna saat dipanaskan. Keju yang berasal dari Italia ini biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan pizza, lasagna, atau hidangan pasta lainnya. Karena kepopulerannya, keju mozarella dapat dengan mudah ditemui di berbagai supermarket di Indonesia, termasuk Alfamart dan Indomaret.
Harga Keju Mozarella di Alfamart tahun 2023
Keju mozarella yang dijual di Alfamart hadir dalam berbagai merek dan kemasan. Harganya pun bervariasi tergantung pada merek dan ukuran kemasan yang dibeli. Untuk mengetahui perkiraan harga keju mozarella di Alfamart tahun 2023, berikut ini adalah beberapa informasi yang dapat dijadikan referensi:
Keju Mozarella Cap Earning di Alfamart
Merek keju mozarella yang satu ini cukup populer di Alfamart. Keju mozarella Cap Earning dijual dalam kemasan berat 250 gram dengan harga sekitar Rp30.000,00 hingga Rp40.000,00. Harga ini tentu dapat berbeda-beda tergantung lokasi dan promo yang sedang berlangsung.
Keju Mozarella Rossi di Alfamart
Merek keju mozarella yang satu ini juga dapat ditemukan di Alfamart. Keju mozarella Rossi dijual dalam kemasan berat 200 gram dengan harga sekitar Rp25.000,00. Kemasan ini biasanya sudah cukup untuk membuat beberapa hidangan.
Keju Mozarella Elementa di Alfamart
Merek keju mozarella Elementa juga hadir di Alfamart. Keju ini dijual dalam kemasan berat 500 gram dengan harga sekitar Rp60.000,00 hingga Rp70.000,00. Harga ini lebih mahal dibandingkan dengan merek-merek lainnya, namun kemasan yang lebih besar juga memungkinkan Anda untuk membuat lebih banyak hidangan.
Keju Mozarella di Indomaret tahun 2023
Selain Alfamart, Indomaret juga menyediakan keju mozarella dalam berbagai merek dan varian. Harga keju mozarella di Indomaret juga bervariasi tergantung merek dan ukuran kemasan yang dibeli. Berikut ini beberapa informasi mengenai harga keju mozarella di Indomaret tahun 2023:
Keju Mozarella Camilan Nikmat di Indomaret
Merek keju mozarella ini merupakan salah satu yang populer di Indomaret. Keju mozarella Camilan Nikmat dijual dalam kemasan berat 150 gram dengan harga sekitar Rp20.000,00 hingga Rp25.000,00. Meskipun kemasan lebih kecil dibandingkan merek-merek lainnya, harga yang lebih terjangkau membuatnya menjadi pilihan yang cocok untuk digunakan dalam hidangan sehari-hari.
Keju Mozarella Cleiches di Indomaret
Merek keju mozarella Cleiches juga dapat ditemukan di Indomaret. Keju mozarella ini dijual dalam kemasan berat 200 gram dengan harga sekitar Rp25.000,00. Kemasan ini sudah cukup untuk membuat beberapa hidangan lezat.
Keju Mozarella Gold di Indomaret
Keju mozarella Gold juga dapat ditemukan di Indomaret. Keju ini dijual dalam kemasan berat 500 gram dengan harga sekitar Rp60.000,00 hingga Rp70.000,00. Harga ini serupa dengan harga keju mozarella Elementa di Alfamart, namun kemasan yang lebih besar membuatnya menjadi pilihan yang lebih ekonomis bagi Anda yang sering menggunakan keju mozarella dalam berbagai hidangan.
Mengenal Keju Mozarella
Keju mozarella pertama kali ditemukan di Italia pada abad ke-12. Keju ini awalnya dibuat dari susu kerbau, namun seiring perkembangan waktu, keju mozarella juga banyak yang dibuat dari susu sapi. Keju ini memiliki tekstur lembut dan kenyal serta rasa yang lezat. Salah satu ciri khas keju mozarella adalah kemampuannya untuk meleleh dengan sempurna saat dipanaskan, sehingga sering digunakan sebagai topping pizza.
Resep Masakan dengan Keju Mozarella
Keju mozarella tidak hanya bisa digunakan sebagai topping pizza, tetapi juga dapat digunakan dalam berbagai hidangan lainnya. Berikut ini adalah beberapa resep masakan yang menggunakan keju mozarella sebagai salah satu bahan utamanya:
1. Pizza Mozarella
Untuk membuat pizza mozarella, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Adonan pizza
- Saus tomat
- Keju mozarella
- Topping sesuai selera (daging asap, jamur, paprika, dll.)
Cara membuat pizza mozarella adalah sebagai berikut:
- Gulung adonan pizza hingga memiliki ketebalan yang diinginkan.
- Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan pizza.
- Tambahkan potongan keju mozarella di atas saus tomat.
- Tambahkan topping sesuai selera di atas keju mozarella.
- Panggang pizza di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga pizza matang dan keju mozarella meleleh.
- Pizza mozarella siap disajikan.
2. Lasagna Mozarella
Jika Anda ingin mencoba hidangan pasta lain yang lezat, lasagna mozarella bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lasagna mozarella:
- Lasagna kering
- Saus bolognese
- Keju mozarella parut
- Keju parmesan parut
- Daging cincang (opsional)
- Daun basil segar
Cara membuat lasagna mozarella adalah sebagai berikut:
- Rebus lasagna kering sesuai petunjuk pada kemasan hingga matang.
- Siapkan lapisan lasagna dengan meletakkan lembaran lasagna di dasar loyang.
- Tuangkan saus bolognese di atas lasagna.
- Taburi keju mozarella parut secara merata di atas saus bolognese.
- Tambahkan lapisan lasagna lagi dan ulangi langkah 3 dan 4 hingga semua bahan habis.
- Terakhir, taburi keju parmesan parut dan daun basil segar di atas lapisan terakhir.
- Panggang lasagna di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga lasagna matang dan keju mozarella meleleh.
- Lasagna mozarella siap disajikan.
3. Chicken Mozarella
Jika Anda lebih suka hidangan daging, chicken mozarella bisa menjadi pilihan yang sempurna. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat chicken mozarella adalah:
- Daging ayam fillet
- Saus tomat
- Keju mozarella
- Tepung roti/tepung panir
- Telur kocok lepas
- Bumbu penyedap
- Minyak goreng
Cara membuat chicken mozarella adalah sebagai berikut:
- Pipihkan daging ayam fillet dengan palu daging.
- Bumbui daging ayam dengan bumbu penyedap sesuai selera.
- Lumuri daging ayam dengan saus tomat.
- Potong keju mozarella menjadi irisan tipis.
- Letakkan irisan keju mozarella di atas daging ayam.
- Lipat daging ayam menjadi dua, sehingga keju mozarella berada di dalamnya.
- Gulingkan daging ayam ke dalam tepung roti/tepung panir.
- Celupkan daging ayam yang telah digulingkan ke dalam telur kocok lepas.
- Goreng daging ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
- Tiriskan chicken mozarella dan sajikan hangat.
Macam-Macam Keju Mozarella
Keju mozarella memiliki beberapa jenis yang berbeda. Setiap jenis keju mozarella memiliki ciri khas dan karakteristik yang berbeda pula. Berikut ini adalah beberapa macam-macam keju mozarella yang sering ditemui:
1. Keju Mozarella Fior di Latte
Keju mozarella Fior di Latte berasal dari susu sapi segar. Keju ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa yang gurih. Keju mozarella jenis ini umumnya digunakan dalam pembuatan pizza, pasta, atau hidangan lain yang membutuhkan keju mozarella yang meleleh sempurna saat dipanaskan.
2. Keju Mozarella Bufala
Keju mozarella Bufala berasal dari susu kerbau. Keju ini memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih creamy dibandingkan dengan keju mozarella Fior di Latte. Keju mozarella Bufala umumnya digunakan dalam hidangan-hidangan khas Italia, seperti Insalata Caprese atau Margherita pizza.
3. Keju Mozarella Affumicata
Keju mozarella Affumicata adalah keju mozarella yang telah diolah dengan proses pengasapan. Keju ini memiliki aroma dan rasa yang lebih khas dibandingkan dengan keju mozarella biasa. Keju mozarella Affumicata umumnya digunakan sebagai bahan tambahan dalam hidangan, seperti pasta, salad, atau hidangan dengan cita rasa barbecue.
Peralatan untuk Mengolah Keju Mozarella
Untuk mengolah keju mozarella, Anda akan membutuhkan beberapa peralatan dasar. Berikut ini adalah beberapa peralatan yang diperlukan:
1. Mangkuk Besar
Mangkuk besar akan digunakan untuk mencampur adonan keju mozarella.
2. Sendok Kayu/Sendok Plastik
Sendok kayu atau sendok plastik akan digunakan untuk mencampur adonan keju mozarella dalam mangkuk.
3. Panci dan Ember
Panci dan ember digunakan untuk memanaskan air dan mengaduk adonan keju mozarella.
4. Termometer
Termometer digunakan untuk memantau suhu air saat proses pembuatan keju mozarella.
5. Pisau Dapur
Pisau dapur akan digunakan untuk memotong keju mozarella menjadi potongan-potongan kecil saat proses persiapan.
Cara Membuat Keju Mozarella
Membuat keju mozarella membutuhkan sedikit kesabaran dan keterampilan. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam proses pembuatan keju mozarella secara singkat:
1. Persiapan
Potong keju mozarella menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan dalam mangkuk besar.
2. Pemanasan Air
Panaskan air dalam panci hingga mencapai suhu 85 derajat Celsius.
3. Mencairkan Keju Mozarella
Tuangkan air panas ke dalam mangkuk yang berisi potongan keju mozarella. Aduk perlahan menggunakan sendok kayu atau sendok plastik hingga keju mozarella mulai meleleh dan membentuk massa yang seragam.
4. Pembentukan Keju Mozarella
Setelah keju mozarella mulai meleleh, angkat sedikit adonan keju dengan sendok dan tarik perlahan untuk membentuk benang-benang keju mozarella yang panjang. Lipat benang-benang keju menjadi gumpalan kecil dan rendam dalam air es selama beberapa menit.
5. Menggumpalkan Keju Mozarella
Setelah keju mozarella mengendap dalam air es, ambil gumpalan keju mozarella dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Masukkan bola-bola keju mozarella ke dalam air dingin hingga siap disajikan.
Kesimpulan
Keju mozarella dapat dengan mudah ditemui di Alfamart dan Indomaret di tahun 2023. Keju ini hadir dalam berbagai merek dan kemasan dengan harga yang bervariasi. Beberapa merek keju mozarella yang dapat ditemui di Alfamart antara lain Cap Earning, Rossi, dan Elementa, sedangkan di Indomaret terdapat Camilan Nikmat, Cleiches, dan Gold.
Keju mozarella memiliki tekstur lembut dan kenyal serta rasa yang lezat. Keju ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti pizza, lasagna, atau hidangan pasta lainnya. Anda juga dapat mengolah keju mozarella menjadi hidangan-hidangan lezat,
