Posted inKuliner

Founder Kopi Kenangan

Memulai Perjalanan Bersama Kopi Kenangan

Coffee start-up Kopi Kenangan raises US$ 109M in Series B

Kopi merupakan minuman yang menghangatkan dan menyegarkan, mengawali hari, dan menemani perbincangan di tengah kesibukan. Ketika mempertimbangkan untuk memulai usaha, James Prananto memiliki visi yang menggabungkan minuman kopi yang nikmat dengan pengalaman yang tak terlupakan. Inilah awal dari Kopi Kenangan, start-up kopi yang berhasil mendapatkan dana sebesar US$ 109 juta dalam Seri B.

Menariknya, Kopi Kenangan tidak hanya menawarkan kopi dengan rasa yang lezat, tetapi juga pengalaman dari segi bisnisnya. Dalam wawancara terbarunya, James Prananto menceritakan bagaimana ia membangun Kopi Kenangan dari awal hingga meraih kesuksesan global.

Mengenal James Prananto, Pendiri Kopi Kenangan

Cerita James Prananto Bangun Kopi Kenangan hingga Ekspansi Global

James Prananto adalah sosok yang inspiratif dalam dunia bisnis kopi. Sejak muda, James memiliki minat yang kuat terhadap dunia kopi. Ia pernah bekerja di berbagai kedai kopi terkenal sebagai barista dan merasakan langsung bagaimana kepuasan yang bisa diberikan oleh secangkir kopi yang terbaik.

Namun, James tidak puas hanya menjadi barista. Ia memiliki visi yang lebih besar untuk menciptakan minuman kopi dengan kualitas terbaik namun tetap terjangkau. Dari sinilah muncul ide untuk mendirikan Kopi Kenangan.

Inspirasi nama Kopi Kenangan berasal dari pengalaman James sendiri. Ia ingin menciptakan minuman kopi yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menghadirkan kenangan yang tak terlupakan. Dengan mengutamakan rasa dan pengalaman konsumen, James berhasil menciptakan portofolio kopi yang beragam dan menggoda selera.

Menggali Resep dan Bahan Kopi Kenangan

Kopi Kenangan Buat Kenangan, COO James Prananto: Kamiu2026

Salah satu yang membuat Kopi Kenangan istimewa adalah resep dan bahan-bahan khusus yang digunakan. James Prananto secara konsisten berusaha untuk menjaga kualitas dan keunikan rasa dari setiap produknya.

Macam-macam Rasa Kopi Kenangan

Kopi Kenangan menawarkan berbagai varian rasa yang lezat dan menggoda. Mulai dari kopi hitam yang klasik hingga kopi susu dengan aneka sirup khas, setiap varian rasa memiliki daya tarik sendiri yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing konsumen.

Beberapa varian rasa yang populer di Kopi Kenangan antara lain:

  • Kopi Kenangan Original
  • Kopi Kenangan Susu Gula Aren
  • Kopi Kenangan Susu Coklat
  • Kopi Kenangan Susu Matcha
  • Kopi Kenangan Susu Teh Tarik

Peralatan yang Digunakan

Kualitas rasa kopi tidak hanya tergantung pada jenis biji kopi yang digunakan, tetapi juga peralatan yang digunakan dalam proses penyajiannya. James Prananto memastikan bahwa Kopi Kenangan menggunakan peralatan terbaik demi menciptakan kualitas terbaik bagi pelanggan.

Beberapa peralatan yang digunakan dalam proses penyajian Kopi Kenangan antara lain:

  • Mesin Kopi Espresso
  • Mesin Penggiling Biji Kopi
  • Peralatan Penyeduh Kopi
  • Cangkir dan Gelas yang Berkualitas
  • Pengocok Susu Otomatis

Cara Menikmati Kopi Kenangan

Menikmati secangkir Kopi Kenangan bukan hanya sekedar minum kopi, tetapi juga merasakan pengalaman khas yang tak terlupakan. James Prananto mengajak penggemar kopi untuk merasakan kehangatan dan kenikmatan Kopi Kenangan dengan cara berikut:

  1. Pilih varian rasa Kopi Kenangan sesuai selera. Apakah Anda lebih menyukai kopi hitam klasik atau kopi susu dengan tambahan sirup manis yang menggoda.
  2. Nikmati aroma khas dari kopi yang segera diseduh. Rasakan keharuman kopi yang begitu menggoda dan membuat selera semakin tergoda.
  3. Sesuai kebutuhan, Anda dapat memilih antara kemasan siap seduh atau menyeduh kopi langsung di rumah menggunakan biji kopi tumbuk atau kopi bubuk.
  4. Pastikan Anda menikmati Kopi Kenangan dalam suasana yang nyaman. Dapatkan pengalaman yang lengkap dengan menikmati kopi sambil bersantai di kedai Kopi Kenangan atau menikmatinya di rumah dalam kehangatan dan kenyamanan.
  5. Jangan lupa untuk mencicipi hidangan ringan yang tersedia di Kopi Kenangan. Kopi Kenangan juga menyediakan berbagai makanan penutup yang cocok untuk dinikmati bersama secangkir kopi.
  6. Rasakan kenangan tak terlupakan dengan setiap tegukan dari Kopi Kenangan. Biarkan rasa kopi mengisi kehidupan dan memulai hari dengan semangat dan kebahagiaan.

Panduan Menyeduh Kopi Kenangan di Rumah

Untuk Anda yang ingin merasakan kehangatan dan kenikmatan Kopi Kenangan di rumah, berikut adalah panduan lengkap dalam menyeduh kopi:

Resep dan Bahan

Sebelum menyeduh kopi, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

  • Biji Kopi Kenangan (pilih varian rasa sesuai selera)
  • Air bersih
  • Gula (jika diinginkan)
  • Susu (jika diinginkan)

Proses Penyeduhan Kopi

Berikut adalah langkah-langkah menyeduh kopi dengan benar untuk mendapatkan hasil terbaik:

  1. Giling biji kopi dengan menggunakan mesin penggiling kopi. Pastikan biji kopi digiling sampai halus.
  2. Panaskan air hingga mencapai suhu sekitar 90-95 derajat Celsius.
  3. Siapkan alat penyeduh kopi yang Anda miliki. Anda dapat menggunakan French press, dripper, atau alat penyeduh kopi lainnya.
  4. Isi alat penyeduh dengan biji kopi yang telah digiling dan ratakan permukaannya.
  5. Tuangkan air panas secara perlahan ke atas biji kopi. Pastikan seluruh biji kopi terendam oleh air.
  6. Biarkan biji kopi meresap air selama beberapa menit. Proses ini disebut sebagai proses ekstraksi, di mana air akan mengekstrak rasa dan aroma dari biji kopi.
  7. Setelah proses ekstraksi selesai, tekan tuas pada alat penyeduh untuk memisahkan biji kopi dengan air. Jika menggunakan French press, tekan tuas secara perlahan, sedangkan jika menggunakan dripper, biarkan air mengalir dengan gravitasi.
  8. Tuangkan kopi ke dalam cangkir atau gelas yang telah disiapkan. Tambahkan gula dan susu sesuai selera.
  9. Nikmati kehangatan dan kenikmatan dari Kopi Kenangan yang telah Anda seduh sendiri. Biarkan rasa dan aroma kopi mengisi kehidupan Anda.

Kesimpulan

Mengenal Kopi Kenangan dan perjalanan bisnis yang menginspirasi dari James Prananto merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Melalui visi dan inovasi yang brilian, Kopi Kenangan berhasil menciptakan produk kopi dengan rasa yang lezat dan pengalaman yang tak terlupakan.

Dengan memiliki berbagai varian rasa yang menggoda, bahan-bahan terbaik, peralatan berkualitas, dan panduan penyajian yang lengkap, Kopi Kenangan mengajak para penggemar kopi untuk merasakan kehangatan dan kenikmatan dalam setiap tegukan.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera jelajahi dunia Kopi Kenangan dan buat kenangan tak terlupakan bersama secangkir kopi yang nikmat.