Hayooo, ada yang doyan Yogurt Beku dan Es Krim nih? Rasanya yang segar dan manis pasti bikin kamu jatuh hati! Duh, tapi ternyata Yogurt Beku dan Es Krim itu beda lho. Penasaran pengen tau lebih dalam? Yuk, kita bahas bareng-bareng di sini!
Yogurt Beku, Raja Segarnya!
Gimana sih definisi dari Yogurt Beku? Nah, Yogurt Beku itu sebenarnya adalah produk susu yang diolah menjadi sebuah es krim. Yogurt Beku ini biasanya memiliki rasa asam yang khas, sejuk dan segar di lidah. Duh, nggak heran kalau banyak banget yang suka kan? Daripada penasaran, yuk kita liat dulu gambar Yogurt Beku yang ada di bawah ini!
Es Krim, Bikin Lemes!
Geulis, kamu pasti kenal deh sama Es Krim! Makanan manis yang satu ini tuh bisa bikin siapa aja meleleh deh. Biasanya, Es Krim ini memiliki berbagai macam varian rasa yang bikin lidah kamu bergoyang-goyang. Nah, buat kamu yang penasaran nih, di bawah ini ada gambar AICE Fruizzy Blueberry Yogurt, salah satu Es Krim favorit Kylian Mbappe loh!
Mengenal Yogurt Beku dan Es Krim
Nah, setelah ngeliat gambar-gambar yang bikin ngiler di atas tadi, sekarang kita akan bahas perbedaan antara Yogurt Beku dan Es Krim. Keduanya memang memiliki kesamaan sebagai produk makanan penutup yang enak dan segar, tapi ada beberapa perbedaan yang mungkin belum kamu tahu nih. Yuk, kita cek perbedaan Yogurt Beku dan Es Krim berikut ini!
1. Bahan Dasar
Yogurt Beku dibuat dari susu fermentasi dengan bakteri yang disebut kultur yogurt. Sedangkan Es Krim dibuat dari susu, gula, dan lemak, dimana rasio lemaknya lebih tinggi dibandingkan Yogurt Beku. Jadi, dari segi bahan dasar aja sudah ada perbedaan yang cukup mencolok.
2. Proses Pembuatan
Pembuatan Yogurt Beku melalui proses fermentasi susu dengan kultur yogurt di dalam mesin pembuat es krim. Sedangkan Es Krim dibuat dengan cara mencampurkan susu, gula, dan lemak kemudian diolah dalam mesin pendingin. Proses pembuatannya berbeda, tapi hasilnya sama-sama enak!
3. Kandungan Nutrisi
Yogurt Beku mengandung lebih sedikit lemak daripada Es Krim, karena proses fermentasinya yang mengurangi kadar lemak di dalamnya. Jadi, buat kamu yang lagi diet, Yogurt Beku bisa jadi pilihan yang lebih sehat! Tapi tetap ingat, jangan terlalu banyak makan ya.
Resep Yogurt Beku dan Es Krim yang Mantap!
Nah, udah pada paham kan perbedaan antara Yogurt Beku dan Es Krim? Sekarang, kita lanjut ke bagian yang seru nih, yaitu resep Yogurt Beku dan Es Krim yang bisa kamu coba di rumah! Tapi ingat, jangan terlalu banyak makan ya, nanti malah kekenyangan!
Yogurt Beku Strawberry Manis
Manisnya buah strawberry yang segar ditambah dengan rasa asam dari Yogurt Beku, dijamin bikin kamu ketagihan! Yuk, simak resepnya berikut ini:
Bahan-bahan:
- 500 ml yogurt plain
- 200 gram gula pasir
- 200 gram strawberry segar
Cara Membuat:
- Pertama-tama, blender strawberry hingga menjadi puree halus. Sisihkan terlebih dahulu.
- Siapkan yogurt plain, gula pasir, dan puree strawberry dalam satu wadah. Aduk rata hingga gula larut.
- Tuang campuran tersebut ke dalam mesin pembuat es krim. Proses hingga Yogurt Beku terbentuk dengan tekstur yang lembut dan kental.
- Setelah Yogurt Beku terbentuk, pindahkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer selama minimal 4 jam.
- Yogurt Beku Strawberry Manis siap disajikan! Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti potongan buah, cokelat, atau saus manis.
Wah, mudah banget kan bikin Yogurt Beku Strawberry Manis ini? Yuk, cobain di rumah dan rasakan sensasi kesejukan dan manisnya!
Es Krim Cokelat Lezat
Nah, buat kamu yang suka cokelat, pasti langsung melek nih denger resep Es Krim Cokelat Lezat ini! Rasanya yang creamy dan manis, bikin kamu nggak bisa berhenti nyemil deh. Yuk, simak resepnya berikut ini:
Bahan-bahan:
- 200 ml susu cair
- 100 ml heavy cream
- 100 gram gula pasir
- 40 gram bubuk kakao
- 3 kuning telur
- 100 gram dark chocolate, lelehkan
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Cara Membuat:
- Pertama-tama, panaskan susu cair dan heavy cream dalam panci dengan api kecil. Jangan sampai mendidih ya!
- Dalam wadah terpisah, campurkan gula pasir, bubuk kakao, dan kuning telur. Aduk rata hingga gula larut.
- Tuang sedikit-sedikit adonan susu ke dalam campuran gula pasir, bubuk kakao, dan kuning telur sambil terus diaduk hingga rata.
- Kemudian, tuangkan kembali adonan ke dalam panci dan masak dengan api kecil hingga mengental. Jangan lupa terus diaduk ya!
- Setelah mengental, matikan api dan tambahkan dark chocolate yang sudah dilelehkan dan ekstrak vanili. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tuang adonan ke dalam wadah kedap udara dan biarkan suhu ruangan terlebih dahulu. Setelah suhu ruangan, simpan dalam freezer selama minimal 4 jam hingga Es Krim Cokelat Lezat terbentuk.
- Horee, Es Krim Cokelat Lezat siap disajikan! Kamu bisa menambahkan topping cokelat serut atau meses sesuai selera kamu.
Wow, nyam-nyam banget kan resep Es Krim Cokelat Lezat ini? Yuk, langsung aja coba buat di rumah dan rasakan kenikmatannya!
Berbagai Macam Rasa Yogurt Beku dan Es Krim yang Ngangenin!
Eits, jangan buru-buru puas deh setelah mencoba beberapa varian resep Yogurt Beku dan Es Krim tadi! Ternyata, Yogurt Beku dan Es Krim punya banyak banget varian rasa yang bisa bikin kamu pengen nyoba satu per satu. Penasaran? Yuk, kita kepoin varian-varian rasanya yang ada di bawah ini!
1. Yogurt Beku Rasa Green Tea
Buat kamu yang suka dengan cita rasa yang unik dan segar, Yogurt Beku rasa Green Tea ini bisa jadi pilihan yang tepat! Rasanya yang asam dan manis dipadukan dengan aroma khas dari teh hijau, bikin kamu ketagihan!
2. Es Krim Rasa Cookies and Cream
Namanya aja udah bikin ngiler banget, apalagi rasanya! Es Krim rasa Cookies and Cream ini punya sensasi renyah dari potongan cookies yang diolah menjadi bubuk cookies dan dicampurkan ke dalam es krim. Gimana menurut kamu? Mantap, kan?
3. Yogurt Beku Rasa Blueberry
Segarnya buah blueberry yang dipadukan dengan yogurt bekunya, rasanya berasa banget! Yogurt Beku rasa Blueberry ini bisa jadi alternatif yang sehat dan enak buat kamu yang lagi nggak pengen makan yang manis-manis terlalu banyak.
Whooo, ada banyak banget varian rasa yang ngangenin kan? Mulai dari yang asam, manis, hingga yang sedikit sehat, semuanya bisa kamu coba dan eksplorasi sendiri sesuai selera kamu!
Peralatan yang Wajib Dipersiapkan
Ngemil Yogurt Beku dan Es Krim itu udah pasti harus pake peralatan yang tepat dong! Eits, tapi jangan khawatir, peralatan yang kita butuhkan nggak terlalu ribet kok. Cuma, ada beberapa peralatan wajib yang harus ada untuk memastikan hasil Yogurt Beku dan Es Krimmu maksimal. Yuk, cek daftarnya!
1. Mesin Pembuat Yogurt Beku
Ini dia peralatan wajib yang nggak bisa dilewatkan kalau mau bikin Yogurt Beku! Mesin pembuat Yogurt Beku ini fungsinya untuk mendinginkan campuran bahan-bahan Yogurt Beku yang udah kamu persiapkan. Dengan mesin ini, Yogurt Beku yang kamu buat akan lebih lembut dan kental. Jadi, pastikan kamu punya mesin pembuat Yogurt Beku ya!
2. Mesin Pendingin
Kalau bikin Es Krim, pastikan kamu punya mesin pendingin yang bisa menjaga suhu udara di dalam freezer dengan stabil. Mesin pendingin ini berguna untuk membekukan campuran bahan-bahan Es Krim yang udah kamu siapkan. Dengan adanya mesin pendingin, Es Krim yang kamu buat akan lebih creamy dan nggak gampang mencair. Jadi, pastikan kamu punya mesin pendingin yang bagus ya!
3. Wadah Kedap Udara
Setelah bikin Yogurt Beku atau Es Krim, pastikan kamu punya wadah kedap udara untuk menyimpannya di dalam freezer. Wadah kedap udara ini berfungsi untuk menjaga kualitas dan rasa dari Yogurt Beku atau Es Krim yang kamu buat. Dengan menggunakan wadah kedap udara, Yogurt Beku atau Es Krimmu akan tetap segar dan enak saat kamu makan lagi. Jadi, pastikan kamu punya wadah kedap udara yang cukup banyak ya!
Itu dia beberapa peralatan wajib yang harus kamu persiapkan sebelum mulai bikin Yogurt Beku atau Es Krim. Jangan lupa juga untuk memilih peralatan yang berkualitas agar hasil yang didapatkan lebih maksimal. Happy cooking!
Cara Membuat Yogurt Beku dan Es Krim yang Mudah
Nah, sebelum kita mencoba membuat Yogurt Beku atau Es Krim yang enak, tentu saja kita harus tahu dulu cara membuatnya yang benar. Jangan khawatir, meski terlihat rumit, sebenarnya cara membuat Yogurt Beku dan Es Krim itu cukup sederhana kok. Yuk, kita simak cara membuat Yogurt Beku dan Es Krim berikut ini!
Cara Membuat Yogurt Beku:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang kamu butuhkan, seperti yogurt, gula, dan bahan tambahan lainnya sesuai selera.
- Jika kamu ingin membuat Yogurt Beku dengan rasa tertentu, tambahkan bahan tambahan tersebut ke dalam yogurt plain hingga merata.
- Tuang campuran yogurt dan bahan tambahan ke dalam mesin pembuat Yogurt Beku. Pastikan mesin terpasang dengan benar dan ikuti petunjuk penggunaan dari mesin tersebut.
- Nyalakan mesin pembuat Yogurt Beku dan biarkan proses pembuatannya berjalan sesuai dengan yang diinstruksikan oleh mesin tersebut.
- Setelah proses pembuatan selesai, angkat Yogurt Beku dari mesin dan pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga Yogurt Beku benar-benar beku.
- Yogurt Beku siap dihidangkan! Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti buah-buahan segar, saus manis, atau cokelat serut.
Cara Membuat Es Krim:
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan, seperti susu cair, gula pasir, lemak, dan bahan tambahan lainnya sesuai selera.
- Dalam panci, masak susu cair, gula pasir, dan lemak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga semua bahan larut dan merata.
- Tambahkan bahan tambahan lainnya ke dalam campuran susu, gula, dan lemak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Matikan api dan biarkan campuran tersebut suhu ruangan terlebih dahulu.
- Setelah suhu ruangan, pindahkan campuran ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga Es Krim benar-benar beku.
- Es Krim siap dihidangkan! Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat serut, saus manis, atau buah-buahan segar.
Mudah banget kan cara membuat Yog
