Hayo siapa yang nggak suka makanan manis? Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan mengenalkan berbagai macam kue lebaran yang pastinya bikin ngiler banget! Kue-kue lebaran memang menjadi salah satu ikon yang wajib ada ketika merayakan Hari Raya Idul Fitri. Bentuknya yang unik dan rasanya yang enak membuat kita tidak bisa berhenti untuk mencicipinya. Yuk, langsung aja kita kenalan dengan berbagai macam kue lebaran yang bisa bikin hari raya makin meriah!
Kue Lebaran ala Dapur Kue Ceria
Langsung saja, kita mulai dengan Dapur Kue Ceria yang menyajikan aneka kue lebaran dengan citarasa yang lezat. Dapur Kue Ceria menawarkan berbagai macam kue lebaran yang bisa membuatmu ketagihan. Salah satu kue lebaran yang menjadi favorit di Dapur Kue Ceria adalah Kue Lebaran ala Ceria. Kue ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang lembut. Dengan taburan gula halus di atasnya, Kue Lebaran ala Ceria ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga di saat berkumpul di hari raya.
Kue Lebaran ala Dapur Menel
Terakhir, ada juga Dapur Menel yang menawarkan berbagai macam kue lebaran yang lezat dan menggugah selera. Dapur Menel memiliki keunikan dalam rasa dan bentuk kue lebarannya yang membuatnya berbeda dari yang lain. Salah satu kue lebaran yang menjadi andalan Dapur Menel adalah Kue Lebaran ala Menel. Kue ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang lembut. Ditambah dengan keunikan bentuknya yang menarik, Kue Lebaran ala Menel ini akan membuatmu ingin mencobanya lagi dan lagi.
Mengenal Aneka Kue Lebaran
Setelah mengenal beberapa toko kue lebaran, sekarang saatnya kita mengenal lebih dalam mengenai berbagai macam kue lebaran. Berikut ini adalah beberapa jenis kue lebaran yang sering ditemui:
Kue Lebaran
Kue Lebaran merupakan kue khas yang selalu ada dalam hidangan saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Kue ini memiliki berbagai macam jenis dan bentuk, mulai dari yang manis, gurih, hingga asin. Salah satu kue lebaran yang cukup populer adalah Putu Mayang. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dipipihkan dan dicetak menggunakan alat khusus berbentuk ujung 8. Setelah itu, kue ini direbus dan disajikan dengan kuah gula merah. Rasanya yang manis dan legit membuat Putu Mayang menjadi favorit banyak orang.
Kue Lidah Kucing
Kue Lidah Kucing merupakan kue lebaran yang memiliki bentuk yang unik seperti lidah kucing. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Adonan ini kemudian dipipihkan menggunakan cetakan yang berbentuk lidah kucing dan dipanggang hingga matang. Kue Lidah Kucing memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang manis. Kue ini sangat cocok disajikan bersama teh atau kopi di saat berkumpul dengan keluarga.
Kue Putri Salju
Kue Putri Salju merupakan kue lebaran yang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, maizena, gula halus, dan mentega. Adonan ini kemudian dipipihkan dan dipanggang hingga matang. Setelah itu, kue ini ditaburi gula halus di bagian atasnya sehingga terlihat seperti salju. Kue Putri Salju memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi salah satu kue lebaran yang banyak disukai.
Resep Kue Lebaran
Setelah mengenal berbagai macam kue lebaran, sekarang saatnya kita mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah beberapa resep kue lebaran yang bisa kamu coba:
Resep Kue Lebaran ala Ceria
Bahan:
250 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
100 gram margarin
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
Masukkan tepung terigu, gula, margarin, telur, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
Giling adonan hingga tipis. Kemudian, cetak menggunakan cetakan kue bulat.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Diamkan hingga dingin, kemudian taburi dengan gula halus.
Kue Lebaran ala Ceria siap disajikan.
Resep Kue Lebaran ala Ibu
Bahan:
300 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
100 gram mentega
2 butir telur
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
75 gram kacang tanah, sangrai, dan haluskan
Cara membuat:
Masukkan tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, vanili bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Uleni hingga rata.
Giling adonan hingga tipis. Kemudian, cetak menggunakan cetakan kue bulat.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Kue Lebaran ala Ibu siap disajikan.
Resep Kue Lebaran ala Menel
Bahan:
250 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
100 gram margarin
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
Pewarna makanan sesuai selera
Cara membuat:
Masukkan tepung terigu, gula, margarin, telur, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin digunakan.
Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Uleni hingga warna merata.
Giling adonan sesuai dengan keinginan bentuknya.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Kue Lebaran ala Menel siap disajikan.
Berbagai Macam Kue Lebaran
Selain kue lebaran yang sudah disebutkan sebelumnya, masih banyak lagi jenis kue lebaran yang bisa kamu coba dan nikmati bersama keluarga di hari raya. Berikut ini adalah beberapa macam kue lebaran lainnya:
Kue Kastengel
Kue Kastengel merupakan kue lebaran yang memiliki bentuk mirip dengan kastengel. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, keju cheddar parut, butter, telur, dan garam. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan dipanggang hingga matang. Kue Kastengel memiliki rasa yang gurih dan renyah, sangat cocok dijadikan teman ngemil di saat berkumpul dengan keluarga di hari raya.
Kue Lapis Legit
Kue Lapis Legit merupakan kue lebaran yang terdiri dari lapisan-lapisan yang dilapisi dengan butter dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Proses pembuatan Kue Lapis Legit memang membutuhkan waktu yang cukup lama, namun hasilnya sangat memuaskan. Kue Lapis Legit cocok dijadikan sebagai hidangan spesial untuk merayakan hari raya dengan keluarga tercinta.
Kue Nastar
Kue Nastar merupakan kue lebaran yang memiliki bentuk bulat dengan isi selai nanas di dalamnya. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, kuning telur, dan selai nanas. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan diisi dengan selai nanas. Kue Nastar memiliki rasa yang manis dan legit, cocok dijadikan sebagai salah satu hidangan kue lebaran yang disajikan di tengah meja saat berkumpul dengan keluarga.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue lebaran, ada beberapa peralatan yang harus kamu persiapkan. Berikut ini adalah daftar peralatan yang dibutuhkan:
Mixer atau pengocok telur
Wadah adonan
Cetakan kue
Oven
Panci
Sendok
Piring saji
Pisau
Cara Membuat Kue Lebaran
Setelah mengenal berbagai macam kue lebaran, mengetahui resepnya, dan menyiapkan peralatan yang dibutuhkan, sekarang saatnya kita masuk ke tahap pembuatan kue. Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat kue lebaran:
Cara Membuat Kue Lebaran ala Ceria
Masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, telur, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam wadah.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Giling adonan hingga tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling.
Cetak adonan menggunakan cetakan kue bulat.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Diamkan hingga dingin.
Taburi kue dengan gula halus agar terlihat lebih cantik.
Kue Lebaran ala Ceria siap disajikan.
Cara Membuat Kue Lebaran ala Ibu
Masukkan tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, vanili bubuk, dan garam dalam wadah.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam adonan.
Uleni adonan hingga rata.
Giling adonan hingga tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling.
Cetak adonan menggunakan cetakan kue bulat.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Kue Lebaran ala Ibu siap disajikan.
Cara Membuat Kue Lebaran ala Menel
Masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, telur, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam wadah.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin digunakan.
Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan.
Uleni adonan hingga warna merata.
Giling adonan sesuai dengan keinginan bentuknya.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Kue Lebaran ala Menel siap disajikan.
Kesimpulan
Kue lebaran memang menjadi hidangan wajib saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Berbagai macam kue lebaran seperti Kue Lebaran ala Ceria, Kue Lebaran ala Ibu, dan Kue Lebaran ala Menel memiliki keunikan tersendiri dalam rasa dan bentuknya. Kamu juga bisa membuat k
