Resep Nastar: Membuat Kue Lezat yang Lembut dan Lumer di Mulut
Selamat datang di artikel ini!
Apakah Anda sedang mencari resep kue nastar yang lezat, lembut, dan lumer di mulut? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kue nastar merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama saat perayaan Lebaran. Kue yang memiliki rasa manis dan gurih ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman terdekat.
Mengenal Kue Nastar
Kue nastar memiliki ciri khas berbentuk bulat dengan isian selai nanas di tengahnya. Dalam bahasa Belanda, “nastar” berarti nanas. Kue ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, telur, gula halus, vanili, dan selai nanas. Rasa manis dan legit dari selai nanas yang dipadukan dengan tekstur lembut dari adonan kue membuat kue nastar begitu disukai oleh banyak orang.
Resep Membuat Kue Nastar yang Enak
Berikut ini kami akan membagikan beberapa resep kue nastar yang bisa Anda coba di rumah. Jangan khawatir, resep-resep ini sangat sederhana dan mudah diikuti:
1. Resep Kue Nastar Lembut dan Manis
Resep kali ini akan menghasilkan nastar yang lembut dan memiliki rasa manis yang sempurna. Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 2 butir kuning telur
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram gula halus
- 100 gram kismis, cincang halus
- 200 gram selai nanas
Cara membuat:
- Mixer margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kismis cincang halus dan aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan beri alas kertas roti.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan telapak tangan, beri selai nanas di tengahnya, dan bulatkan.
- Atur nastar dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit.
- Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.
Kue nastar pun siap dinikmati! Nikmatilah kelezatan kue nastar ini bersama keluarga tercinta.
2. Resep Nastar Keju yang Gurih dan Renyah
Jika Anda ingin mencoba variasi nastar yang berbeda, Anda bisa mencoba resep nastar keju. Nastar keju memiliki rasa gurih dan keju yang renyah. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 50 gram gula halus
- 100 gram keju cheddar, parut halus
- 100 gram keju parmesan, parut halus
- 200 gram selai nanas
Cara membuat:
- Mixer margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju cheddar dan parmesan yang telah diparut, aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan beri alas kertas roti.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan telapak tangan, beri selai nanas di tengahnya, dan bulatkan.
- Atur nastar dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit.
- Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.
Jangan lupa untuk mencicipi kelezatan nastar keju ini. Anda akan langsung jatuh cinta pada rasa gurih dan keju yang renyah!
Macam-macam Kue Lebaran Berbahan Keju
Kue nastar keju bukan satu-satunya variasi kue lebaran berbahan keju yang ada. Berikut ini beberapa rekomendasi kue lebaran berbahan keju yang bisa Anda coba di rumah:
- Kastengel: Kue kastengel adalah kue kering berbentuk kotak-kotak kecil yang terbuat dari campuran tepung terigu, keju parmesan, dan kuning telur. Kue ini memiliki cita rasa gurih dan renyah. Kastengel juga menjadi favorit banyak orang sebagai camilan saat Lebaran.
- Kue Keju Coklat: Kue keju coklat merupakan kombinasi sempurna antara rasa manis keju dan rasa nikmat coklat. Kue ini menggunakan campuran tepung terigu, gula, mentega, telur, keju, dan bubuk coklat. Rasakan kelezatan dan sensasi rasa unik dari kue keju coklat ini.
- Kue Keju Susu: Kue keju susu adalah kue yang terbuat dari campuran susu, tepung terigu, keju cheddar, dan mentega. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa keju yang sangat nikmat. Kue keju susu cocok untuk mengisi hidangan Lebaran Anda bersama keluarga.
- Kue Lapis Keju: Kue lapis keju adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, santan, keju cheddar, dan telur. Proses pembuatan kue ini cukup panjang dan memerlukan kesabaran. Namun, hasilnya pasti akan memuaskan karena kue lapis keju memiliki rasa manis gurih yang lezat.
- Biskuit Keju: Biskuit keju adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, dan keju parut. Kue ini memiliki tekstur renyah dan sering dijadikan camilan saat Lebaran. Anda juga dapat menyajikan biskuit keju sebagai teman minum teh atau kopi.
- Kue Oreo Keju: Kue Oreo keju adalah kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, keju parut, gula, dan biskuit Oreo yang dihancurkan. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih yang akan membuat Anda ketagihan. Tambahkan krim keju di atasnya untuk hasil yang lebih lezat.
- Kue Nastar Keju: Selain nastar keju yang telah disebutkan sebelumnya, Anda juga dapat menambahkan keju parut pada adonan kue nastar biasa. Keju akan memberikan rasa gurih dan kelezatan yang berbeda pada kue nastar. Jangan ragu untuk mencoba variasi ini!
Itulah beberapa macam-macam kue Lebaran berbahan keju yang dapat Anda coba. Pastikan untuk mencicipi setiap jenis kue ini agar Anda dapat menikmati kelezatannya secara utuh!
Peralatan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Nastar
Untuk membuat kue nastar yang lezat dan lembut, Anda memerlukan beberapa peralatan dapur yang wajib Anda siapkan. Berikut ini adalah daftar peralatan yang dibutuhkan:
- Mixer: Peralatan ini akan memudahkan Anda dalam mengaduk adonan kue dan membuatnya lebih lembut.
- Oven: Anda memerlukan oven untuk memanggang kue nastar dan memberikan hasil yang sempurna.
- Loyang: Gunakan loyang yang berkualitas baik untuk menyimpan adonan nastar dan memudahkan Anda dalam proses pemanggangan.
- Wadah pencampur: Anda memerlukan wadah pencampur adonan untuk menggabungkan semua bahan dan aduk hingga rata.
- Pisau: Pisau digunakan untuk memotong selai nanas menjadi ukuran yang pas sebelum digunakan sebagai isian nastar.
- Sendok: Sendok akan membantu Anda dalam mengambil adonan kue dan menyusunnya di loyang.
- Kertas roti: Kertas roti digunakan sebagai alas dalam loyang agar kue tidak lengket saat pemanggangan.
Pastikan Anda memiliki semua peralatan ini sebelum memulai proses pembuatan kue nastar. Hal ini akan mempermudah dan menyenangkan Anda dalam menghasilkan kue yang lezat dan lembut.
Cara Membuat Kue Nastar yang Lezat
Setelah mengetahui bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan, saatnya bagi Anda untuk mulai membuat kue nastar yang lezat. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:
- Persiapkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan.
- Siapkan wadah pencampur, masukkan margarin dan gula halus, kemudian aduk hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur satu per satu, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam wadah pencampur, aduk hingga tercampur rata, dan jangan terlalu lama mengaduknya.
- Tambahkan bahan tambahan seperti kismis cincang halus atau keju yang telah diparut, kemudian aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan beri kertas roti sebagai alas.
- Ambil adonan kue secukupnya, pipihkan dengan telapak tangan, beri selai nanas di tengahnya, dan bulatkan.
- Atur nastar dalam loyang yang telah disiapkan dengan jarak yang cukup antara satu sama lain.
- Setelah semua adonan selesai diatur di dalam loyang, panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit.
- Setelah matang, dinginkan kue dalam suhu ruangan dan simpan dalam wadah kedap udara agar tetap lezat.
Ikuti langkah-langkah di atas dengan cermat dan teliti agar menghasilkan kue nastar yang lezat, lembut, dan lumer di mulut.
Kesimpulan
Kue nastar merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama saat perayaan Lebaran. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih yang lezat, serta tekstur yang lembut. Jika Anda ingin mencoba membuat kue nastar sendiri di rumah, Anda dapat mengikuti beberapa resep yang telah kami bagikan. Selain itu, terdapat juga variasi kue Lebaran berbahan keju lainnya yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Dalam proses pembuatan kue nastar, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Pastikan Anda memiliki semua peralatan dapur yang diperlukan seperti mixer, oven, loyang, pisau, sendok, dan kertas roti. Ikuti langkah-langkah pembuatan kue nastar dengan baik agar menghasilkan kue yang sempurna.
Selamat mencoba resep-resep kue nastar dan variasi kue Lebaran berbahan keju lainnya! Nikmatilah kelezatan kue-kue tersebut bersama keluarga dan teman terdekat. Selamat mencoba!
