Ingin Camilan Stik Keju? Ini Resepnya
Stik keju adalah salah satu camilan yang sangat populer dan banyak disukai oleh banyak orang. Camilan yang renyah
ini memiliki rasa gurih yang khas dan aroma keju yang menggugah selera. Stik keju juga sangat cocok disajikan
sebagai teman minum teh atau kopi, baik saat santai maupun saat pertemuan formal. Jika Anda ingin mencoba membuat
stik keju sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya.
Resep Stik Keju
Stik keju adalah camilan yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan campuran keju parut. Cara pembuatannya juga
cukup sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Berikut ini adalah resep mudah membuat stik keju.
Bahan-bahan:
- 150 gram keju parut
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Air secukupnya
Peralatan yang dibutuhkan:
- Wadah
- Mixer
- Plastik segitiga
- Panci
- Tepung terigu untuk melapisi
- Sendok takar
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan keju parut, mentega, dan telur berada pada suhu ruang sebelum
digunakan.
2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan mentega dan telur ke dalam adonan tepung terigu. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan keju parut dan aduk rata kembali sampai semua bahan tercampur sempurna.
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Lanjutkan hingga adonan bisa dipulung dan tidak
lengket di tangan. Jika dirasa terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.
6. Pindahkan adonan ke atas meja yang telah ditaburi dengan tepung terigu. Giling adonan dengan rolling pin
hingga setebal 0,5 cm.
7. Gunakan plastik segitiga untuk membentuk adonan menjadi stik keju. Potong-potong stik keju sesuai dengan
panjang yang diinginkan.
8. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan stik keju ke dalam air mendidih selama kurang lebih 1
menit. Ini bertujuan untuk membuat adonan menjadi kenyal.
9. Angkat stik keju dari air mendidih dan tiriskan. Biarkan stik keju dingin dan kering sebelum digoreng.
10. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng stik keju dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga stik keju
berwarna keemasan.
11. Angkat stik keju dan tiriskan minyak berlebih. Stik keju siap disajikan.
Kesimpulan
Stik keju adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Resep di atas menggunakan bahan-bahan sederhana
dan peralatan dapur yang umum digunakan. Percayalah, setelah mencoba membuat stik keju ini sendiri, Anda akan
terkesan dengan hasilnya. Camilan stik keju buatan sendiri lebih sehat dan lebih segar dibandingkan dengan yang
dibeli di toko. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai dengan selera Anda. Jadi, tidak
perlu ragu untuk mencoba resep stik keju ini di rumah. Selamat mencoba!
3 Resep Stik Keju Untuk Ide Usaha, Enak Dan Bikin Untung!
Stik keju adalah camilan yang memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah, sehingga menjadi pilihan yang tepat
untuk usaha kuliner. Dengan keju sebagai bahan utamanya, stik keju juga memiliki banyak penggemar. Jika Anda
ingin mencoba membuka usaha stik keju, berikut ini adalah 3 resep stik keju yang enak dan bisa membuat Anda
untung.
Resep Stik Keju 1
Stik keju renyah dengan aroma yang menggoda ini cocok disajikan sebagai camilan kapan pun. Berikut ini adalah
resep stik keju pertama untuk ide usaha Anda.
Bahan-bahan:
- 200 gram keju cheddar parut
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram margarin
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
Peralatan yang dibutuhkan:
- Wadah
- Mixer
- Plastik segitiga
- Panci
- Tepung terigu untuk melapisi
- Sendok takar
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata.
3. Masukkan keju parut dan aduk rata kembali.
4. Tambahkan telur dan aduk sampai adonan menggumpal.
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di
tangan. Jika dirasa terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.
6. Pindahkan adonan ke atas meja yang telah ditaburi dengan tepung terigu. Giling adonan dengan rolling pin
hingga setebal 0,5 cm.
7. Gunakan plastik segitiga untuk membentuk adonan menjadi stik keju. Potong-potong stik keju sesuai dengan
panjang yang diinginkan.
8. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan stik keju ke dalam air mendidih selama kurang lebih 1
menit. Ini bertujuan untuk membuat adonan menjadi kenyal.
9. Angkat stik keju dari air mendidih dan tiriskan. Biarkan stik keju dingin dan kering sebelum digoreng.
10. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng stik keju dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga stik keju
berwarna keemasan.
11. Angkat stik keju dan tiriskan minyak berlebih. Stik keju siap disajikan.
Resep Stik Keju 2
Stik keju yang satu ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit, namun tetap menghasilkan rasa yang lezat dan
keju yang renyah. Berikut ini adalah resep stik keju kedua yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
- 150 gram keju cheddar parut
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram margarin
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- Air secukupnya
Peralatan yang dibutuhkan:
- Wadah
- Mixer
- Plastik segitiga
- Panci
- Tepung terigu untuk melapisi
- Sendok takar
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata.
3. Masukkan keju parut dan aduk rata kembali.
4. Tambahkan telur dan aduk sampai adonan menggumpal.
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di
tangan. Jika dirasa terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.
6. Pindahkan adonan ke atas meja yang telah ditaburi dengan tepung terigu. Giling adonan dengan rolling pin
hingga setebal 0,5 cm.
7. Gunakan plastik segitiga untuk membentuk adonan menjadi stik keju. Potong-potong stik keju sesuai dengan
panjang yang diinginkan.
8. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan stik keju ke dalam air mendidih selama kurang lebih 1
menit. Ini bertujuan untuk membuat adonan menjadi kenyal.
9. Angkat stik keju dari air mendidih dan tiriskan. Biarkan stik keju dingin dan kering sebelum digoreng.
10. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng stik keju dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga stik keju
berwarna keemasan.
11. Angkat stik keju dan tiriskan minyak berlebih. Stik keju siap disajikan.
Resep Stik Keju 3
Resep stik keju yang ketiga ini menggabungkan keju mozarella dan keju cheddar untuk menghasilkan rasa yang unik
dan lezat. Berikut ini adalah resep stik keju ketiga yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 100 gram keju mozarella parut
- 100 gram keju cheddar parut
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram margarin
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- Air secukupnya
Peralatan yang dibutuhkan:
- Wadah
- Mixer
- Plastik segitiga
- Panci
- Tepung terigu untuk melapisi
- Sendok takar
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata.
3. Masukkan keju mozarella dan keju cheddar parut. Aduk rata kembali.
4. Tambahkan telur dan aduk sampai adonan menggumpal.
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di
tangan. Jika dirasa terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.
6. Pindahkan adonan ke atas meja yang telah ditaburi dengan tepung terigu. Giling adonan dengan rolling pin
hingga setebal 0,5 cm.
7. Gunakan plastik segitiga untuk membentuk adonan menjadi stik keju. Potong-potong stik keju sesuai dengan
panjang yang diinginkan.
8. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan stik keju ke dalam air mendidih selama kurang lebih 1
menit. Ini bertujuan untuk membuat adonan menjadi kenyal.
9. Angkat stik keju dari air mendidih dan tiriskan. Biarkan stik keju dingin dan kering sebelum digoreng.
10. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng stik keju dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga st
