Bumbu Kering Tempe – Resep Masakan Siskaeee
Makanan tradisional Indonesia tidak akan lengkap tanpa hidangan dari tempe. Salah satu hidangan yang sangat populer adalah Bumbu Kering Tempe. Cita rasa gurih, sedikit manis, dan pedas yang khas membuat hidangan ini disukai oleh banyak orang. Bumbu Kering Tempe juga mudah dibuat sendiri di rumah dan cocok disajikan sebagai lauk atau makanan penutup. Berikut ini adalah resep Bumbu Kering Tempe yang bisa Anda coba buat di rumah.
Mengenal Tempe
Sebelum membahas resep Bumbu Kering Tempe, penting untuk mengenal lebih dalam tentang tempe. Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang dikukus dan difermentasi dengan ragi tempe. Makanan ini memiliki tekstur yang padat dan kaya akan protein, serat, dan nutrisi lainnya. Kandungan nutrisi yang tinggi membuat tempe menjadi makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Tempe memiliki cita rasa yang khas dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Salah satunya adalah Bumbu Kering Tempe. Warna cokelat keemasan dan tekstur renyah dari tempe yang dipadukan dengan bumbu kering yang menggugah selera membuat hidangan ini sangat menggoda. Berikut ini adalah resep Bumbu Kering Tempe yang mudah dan praktis untuk Anda coba.
Resep Bumbu Kering Tempe
Bahan-bahan:
- 250 gram tempe, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Goreng potongan tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan tempe yang telah digoreng tadi ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Tiriskan dan sajikan Bumbu Kering Tempe selagi hangat.
Bumbu Kering Tempe siap disajikan sebagai hidangan utama atau makanan penutup. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat, lontong, atau ketupat. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan Bumbu Kering Tempe ini!
Kesimpulan
Bumbu Kering Tempe adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Cita rasa gurih, sedikit manis, dan pedas yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dalam proses pembuatannya, tempe yang dipadukan dengan bumbu kering menghasilkan hidangan yang lezat, renyah, dan sangat menggugah selera.
Selain enak, Bumbu Kering Tempe juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tempe sebagai bahan dasarnya mengandung protein, serat, dan nutrisi lainnya yang penting untuk tubuh. Oleh karena itu, Bumbu Kering Tempe adalah pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari.
Jika Anda ingin mencoba membuat Bumbu Kering Tempe di rumah, Anda dapat mengikuti resep yang telah disajikan di atas. Resep ini sangat mudah dan praktis, cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuat hidangan Indonesia yang lezat ini. Sajikan Bumbu Kering Tempe bersama nasi hangat, lontong, atau ketupat untuk menambah kelezatannya.
Terakhir, semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan Bumbu Kering Tempe!
