Cara Membuat Ikan Nila Bakar Pedas Manis
Ikan Nila Bakar Pedas Manis adalah salah satu hidangan lezat yang digemari oleh banyak orang. Rasanya yang pedas dan manis membuatnya menjadi makanan yang pas untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut ini adalah resep dan cara membuat Ikan Nila Bakar Pedas Manis yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 ekor ikan nila segar
– 3 sdm saus sambal
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 sdm minyak kelapa
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 1 ruas jahe, haluskan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– Daun pisang secukupnya
– Tusuk sate secukupnya
Macam-macam Bumbu:
– Bumbu Pedas Manis: Campurkan saus sambal, kecap manis, air jeruk nipis, minyak kelapa, bawang putih halus, jahe halus, garam, dan gula. Aduk rata.
Peralatan:
– Panci
– Sendok sayur
– Wajan pemanggang
Cara Memasak:
1. Bersihkan ikan nila dengan air mengalir. Potong-potong sesuai selera, lalu lumuri dengan bumbu pedas manis yang sudah dibuat. Biarkan ikan meresap selama 30 menit.
2. Siapkan wajan pemanggang, panaskan dengan api sedang. Kemudian panggang ikan nila yang sudah dibumbui tadi dengan menggunakan tusuk sate atau tusuk gigi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
3. Jika ingin lebih praktis, Anda juga bisa memanggang ikan di dalam panggangan atau oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15-20 menit. Pastikan ikan matang sempurna dan bumbunya meresap.
4. Setelah matang, angkat ikan nila bakar pedas manis dari wajan pemanggang atau oven. Sajikan ikan dengan menggunakan daun pisang sebagai alasnya agar terasa lebih segar dan nikmat.
5. Ikan Nila Bakar Pedas Manis siap disajikan. Anda bisa menikmatinya langsung dengan nasi hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap.
Kesimpulan:
Ikan Nila Bakar Pedas Manis adalah hidangan yang kaya akan rasa dan cocok untuk berbagai kesempatan. Anda bisa menikmatinya saat makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai hidangan spesial dalam acara keluarga. Melalui resep dan cara membuat di atas, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
