Resep Asem Asem Daging Sapi dan Buncis
Asem asem daging sapi dan buncis adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan rasa asam segar dan gurih. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sangat cocok dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Untuk membuat asem asem daging sapi dan buncis, berikut adalah resepnya.
Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 250 gram buncis, potong-potong
– 1 buah jeruk nipis
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 4 cm lengkuas, memarkan
– 3 batang serai, memarkan
– 2 buah tomat, potong-potong
– 2 sendok makan gula merah, sisir
– 1 sendok teh garam
– Secukupnya air
– Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Pertama, cuci bersih daging sapi dan buncis. Kemudian, peras dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu, bilas dengan air bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Lalu, tambahkan air dan masak hingga daging empuk.
4. Setelah daging empuk, masukkan buncis dan tomat. Masak hingga buncis matang namun tetap renyah.
5. Kemudian, tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata dan cicipi rasanya.
6. Masak lagi hingga bumbu meresap dan masakan matang sempurna. Angkat dari api dan sajikan.
Kesimpulan:
Asem asem daging sapi dan buncis siap disajikan sebagai hidangan utama. Rasanya yang asam segar dan gurih akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!
Asem- Asem Daging Kambing Paling Praktis & Lezat
Asem-asem daging kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki rasa yang unik dan lezat. Masakan ini sangat cocok untuk Anda yang suka dengan daging kambing dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Untuk membuat asem-asem daging kambing paling praktis & lezat, berikut adalah resepnya.
Bahan:
– 500 gram daging kambing, potong-potong
– 2 buah tomat, potong-potong
– 4 buah cabai merah, iris
– 2 buah cabai hijau, iris
– 4 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 2 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, cuci bersih daging kambing dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan potongan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan hingga daging empuk.
4. Setelah daging empuk, masukkan tomat, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
5. Angkat dari api dan asem-asem daging kambing siap untuk disajikan.
Kesimpulan:
Asem-asem daging kambing paling praktis & lezat sudah siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi hangat dan tambahan sambal sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
69 Resep Asem2 Daging Bumbu Ulek
Asem2 daging bumbu ulek adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas dan segar. Bumbu ulek yang digunakan dalam masakan ini memberikan rasa yang khas dan lezat. Untuk membuat asem2 daging bumbu ulek, berikut adalah resepnya.
Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 2 buah tomat, potong-potong
– 3 buah cabai merah, iris kasar
– 5 buah cabai hijau, iris kasar
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 3 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok makan gula merah, serut
– 1 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata dan biarkan hingga daging empuk.
4. Setelah daging empuk, masukkan tomat, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
5. Angkat dari api dan asem2 daging bumbu ulek siap disajikan.
Kesimpulan:
Asem2 daging bumbu ulek siap dihidangkan sebagai hidangan utama Anda. Kenikmatan rasa pedas dan segarnya akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
