Resep Crepes Coklat Keju Sederhana Enak | Chef Retno Lisiawati
Mengenal crepes merupakan hal yang sudah tidak asing lagi bagi pecinta kuliner. Makanan khas Perancis ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang lezat. Oleh karena itu, tidak heran jika crepes menjadi salah satu hidangan yang populer di seluruh dunia.
Resep Crepes Coklat Keju Sederhana Enak
Crepes coklat keju adalah variasi crepes yang menggunakan campuran coklat dan keju sebagai isiannya. Rasanya yang manis dan gurih membuat crepes ini menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup atau sarapan nikmat.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 400 ml susu cair
- 1 sendok makan mentega, lelehkan
- Keju parut secukupnya
Peralatan:
- Wadah
- Sendok pengaduk
- Wajan datar
- Whisk atau mixer
- Spatula
- Panci
Cara membuat Crepes Coklat Keju:
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan, aduk rata.
- Siapkan wajan datar, panaskan di atas api kecil. Oleskan sedikit mentega atau minyak pada wajan.
- Tuang adonan crepes ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan menggunakan spatula.
- Biarkan adonan mengeras dan berubah warna kecoklatan di bagian bawahnya. Kemudian balik crepes menggunakan spatula, dan masak hingga matang.
- Angkat crepes dari wajan dan letakkan di piring saji.
- Taburi crepes dengan keju parut secukupnya, lipat crepes menjadi dua bagian.
- Crepes coklat keju siap disajikan.
Resep Crepes Coklat Keju Sederhana Enak | Chef Hana Arnin
Kembali dengan resep crepes coklat keju yang kali ini dibawakan oleh Chef Hana Arnin. Chef Hana Arnin adalah seorang chef profesional dengan pengalaman bertahun-tahun di dunia kuliner.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 400 ml susu cair
- 1 sendok makan mentega, lelehkan
- Keju parut secukupnya
Peralatan:
- Wadah
- Sendok pengaduk
- Wajan datar
- Whisk atau mixer
- Spatula
- Panci
Cara membuat Crepes Coklat Keju:
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan, aduk rata.
- Siapkan wajan datar, panaskan di atas api kecil. Oleskan sedikit mentega atau minyak pada wajan.
- Tuang adonan crepes ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan menggunakan spatula.
- Biarkan adonan mengeras dan berubah warna kecoklatan di bagian bawahnya. Kemudian balik crepes menggunakan spatula, dan masak hingga matang.
- Angkat crepes dari wajan dan letakkan di piring saji.
- Taburi crepes dengan keju parut secukupnya, lipat crepes menjadi dua bagian.
- Crepes coklat keju siap disajikan.
5 Resep Jajanan Crepes Teflon Renyah Aneka Topping | Frisian Flag Indonesia
Mengenal crepes teflon menjadi hal yang menarik untuk dicoba. Dibandingkan dengan crepes yang membutuhkan wajan datar, crepes teflon lebih praktis dan mudah untuk dibuat. Anda bisa membuat crepes teflon dengan berbagai macam topping sesuai dengan selera.
Resep Crepes Teflon Pisang Coklat:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 500 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- Pisang, iris tipis
- Coklat batang, serut kasar
Cara membuat Crepes Teflon Pisang Coklat:
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan margarin leleh ke dalam adonan, aduk rata.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Oleskan sedikit margarin pada permukaan teflon.
- Tuang adonan crepes ke dalam teflon. Ratakan adonan dengan menggunakan spatula.
- Letakkan irisan pisang dan serutan coklat di atas adonan crepes.
- Diamkan beberapa saat hingga adonan mengeras dan berubah warna kecoklatan di bagian bawahnya. Kemudian balik crepes menggunakan spatula, dan masak hingga matang.
- Angkat crepes dari teflon dan letakkan di piring saji.
- Taburi crepes dengan serutan coklat atau topping lain sesuai dengan selera.
- Crepes teflon pisang coklat siap disajikan.
Macam-macam Topping untuk Crepes
Topping adalah bahan yang digunakan untuk melengkapi atau mempercantik tampilan crepes. Berikut adalah beberapa macam-macam topping yang bisa Anda gunakan untuk crepes kesayangan Anda:
1. Coklat Serut
Tambahkan coklat serut pada permukaan crepes untuk memberikan rasa gurih dan aroma coklat yang lezat.
2. Buah Segar
Anda bisa menambahkan potongan buah segar seperti pisang, stroberi, kiwi, atau apel sebagai topping crepes. Buah segar akan memberikan kesegaran dan kelezatan pada kreasi crepes Anda.
3. Selai
Tambahkan selai kesukaan Anda pada permukaan crepes. Selai seperti selai coklat, selai stroberi, atau selai kacang akan memberikan rasa manis dan lezat pada crepes Anda.
4. Kacang
Tambahkan kacang panggang atau kacang tanah yang sudah dihaluskan sebagai topping crepes. Kacang akan memberikan tekstur garing pada crepes.
5. Lelehan Keju
Taburi crepes dengan keju parut dan panggang hingga keju meleleh. Keju yang meleleh akan memberikan rasa gurih dan lezat pada crepes.
6. Es Krim
Sajikan crepes dengan tambahan es krim yang lezat. Es krim memberikan rasa manis dan dingin yang sempurna saat dikombinasikan dengan crepes.
Kesimpulan
Crepes coklat keju adalah hidangan yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati. Anda dapat mencoba resep crepes coklat keju dari Chef Retno Lisiawati, Chef Hana Arnin, atau mencoba variasi crepes teflon pisang coklat dari Frisian Flag Indonesia. Tambahkan berbagai macam topping sesuai dengan selera untuk menambah kenikmatan crepes Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
